Chives
Allium schoenoprasum
En résumé
Chives (Allium schoenoprasum) est une variété de ciboulette, libre et reproductible proposée par Kokopelli.
Caractéristiques : goût fin.
Calendrier : semis en intérieur de mars à avril, semis direct de avril à juillet, récolte de avril à novembre.
Culture facile ; aime la chaleur ; tolérance au froid moyenne ; espacement 20-40 cm selon espèce.
Variété reproductible : maturité en 30-60 jours, graines à récolter à maturité et à ressemer l'année suivante.
Données agronomiques
| pH du sol | 7.5 à 8.0 |
|---|---|
| Lumière (0-10) | 9 |
| Espacement | 20-40 cm selon espèce |
| Maturité | 30-60 jours |
| Altitude max | 1000 m |
Ton calendrier par climat
Dates ajustées pour les 5 zones climatiques de France métropolitaine. Affine encore avec ta géolocalisation ci-dessus.
| Zone | Semis intérieur | Semis extérieur | Récolte |
|---|---|---|---|
| Méditerranéenne | début mars → début avr. | début avr. → début juil. | début avr. → début nov. |
| Atlantique | début mars → début avr. | début avr. → début juil. | début avr. → début nov. |
| Océanique | mi-mars → mi-avr. | mi-avr. → mi-juil. | mi-avr. → mi-nov. |
| Semi-continentale | fin mars → fin avr. | fin avr. → fin juil. | fin avr. → fin nov. |
| Montagne | début avr. → début mai | début mai → début août | début mai → début déc. |
Semer et cultiver
La Ciboulette commune, Ciboulette ou Civette, est une plante aromatique de la famille des Amaryllidacées, cultivée pour ses feuilles souvent utilisées comme condiment.
Résistance au froid correcte, mais protégez-la des gelées tardives. Aime la chaleur : offrez-lui le coin le plus ensoleillé de votre jardin.
Culture
Comment semer
Commencez les semis en intérieur de mars à avril, dans des godets remplis de terreau fin. Maintenez une température de 18-22°C et gardez le substrat humide sans le détremper. La levée prend généralement 8 à 14 jours.
Le semis direct en pleine terre est possible d'avril à juillet, quand le sol est suffisamment réchauffé et que tout risque de gelée est écarté.
Respectez un espacement de 20-40 cm selon espèce entre les plants pour assurer une bonne circulation de l'air.
Culture et entretien
Cette variété préfère un emplacement mi-ombre, avec 3-4h de soleil direct.
Arrosez régulièrement, surtout en période de croissance et de fructification. Paillez le pied pour conserver l'humidité.
Sol idéal : Drainé, pas trop riche. Enrichissez avec du compost bien décomposé avant la plantation.
Tolérance au froid : moyenne.
Cultivable jusqu'à 1000m d'altitude.
Récolte
Coupez les tiges à 2 cm du sol. Repousse en 2 semaines. Récoltez les fleurs mauves , elles sont comestibles et décoratives.
Calendrier de semis
Au potager, bonnes et mauvaises compagnies
Le producteur
Association Kokopelli, créée en 1999 à Alès, distribue des semences reproductibles issues de l'agriculture biologique. Association à but non lucratif, membre du Réseau Semences Paysannes.
Voir la fiche chez Kokopelli →Questions fréquentes
Quand semer Chives ?
Chives se sème en intérieur mars à avril, puis en extérieur avril à juillet.
Quelles sont les plantes compagnes de Chives ?
Les plantes compagnes recommandées pour Chives sont : carotte, tomate, betterave.
Quelle est la difficulté de culture de Chives ?
La culture de Chives est facile, accessible même sans expérience préalable.
Quand récolter Chives ?
Chives se récolte avril à novembre.
Quel espacement pour Chives ?
L'espacement recommandé pour Chives est de 20-40 cm selon espèce.
Où acheter des graines de Chives ?
Tu peux acheter des graines de Chives chez Kokopelli. Retrouve cette variété sur https://kokopelli-semences.fr/fr/c/search?search=Chives
La variété Chives est-elle reproductible ?
Oui, Chives est une variété libre et reproductible. Tu peux collecter les graines à maturité, les sécher et les ressemer la saison suivante. La descendance conservera les caractéristiques de la variété.
Quelles variétés ressemblent à Chives ?
Des variétés adaptées à des usages proches de Chives sont : carotte, tomate, betterave. Retrouve-les avec leur fiche de culture sur seedelli.com.
Fiche botanique
Classification
L'ail est cultivé depuis plus de 5 000 ans , les ouvriers des pyramides en recevaient une ration quotidienne.
Caractéristiques
Aire de répartition
Most of Europe, including Britain, east to the Himalayas and Japan.
Variétés similaires
Sources
- Kokopelli T1. kokopelli-semences.fr (consulté le 2026-04-21)
- Trefle.io T1. trefle.io (consulté le 2026-04-06)
- Wikipedia T2. fr.wikipedia.org (consulté le 2026-04-21)
- PFAF T1. pfaf.org (consulté le 2026-04-21)