Hernie du chou
Symptômes : racines déformées, croissance ralentie, flétrissement.
Prévention : rotation longue (6 à 7 ans), pH neutre à basique (7.0+), éviter sols acides et humides.
Chou de Bruxelles Darkmar
Brassica oleracea gemmifera
Semis
mars→avr.
Récolte
janv.→déc.
Difficulté
Facile
Résiste à
-10°C
En résumé
Chou de Bruxelles Darkmar (Brassica oleracea gemmifera) est une variété de choux, libre et reproductible proposée par Semaille.
Caractéristiques : goût doux.
Calendrier : semis en intérieur de mars à avril, semis direct de mai à juin, récolte de janvier à décembre.
Culture facile ; tolérance au froid forte ; espacement 60x80.
Variété reproductible : maturité en 120 jours, graines à récolter à maturité et à ressemer l'année suivante.
Données agronomiques
| pH du sol | 7.0 à 7.5 |
|---|---|
| Lumière (0-10) | 8 |
| Espacement | 60x80 |
| Maturité | 120 jours |
Ton calendrier par climat
Dates ajustées pour les 5 zones climatiques de France métropolitaine. Affine encore avec ta géolocalisation ci-dessus.
· Semis intérieur : · Semis extérieur : · Récolte :
| Zone | Semis intérieur | Semis extérieur | Récolte |
|---|---|---|---|
| Méditerranéenne | début mars → début avr. | début mai → début juin | début janv. → début déc. |
| Atlantique | début mars → début avr. | début mai → début juin | début janv. → début déc. |
| Océanique | mi-mars → mi-avr. | mi-mai → mi-juin | mi-janv. → mi-déc. |
| Semi-continentale | fin mars → fin avr. | fin mai → fin juin | fin janv. → fin déc. |
| Montagne | début avr. → début mai | début juin → début juil. | début févr. → fin déc. |
Semer et cultiver
Légume-fruit Chou de Bruxelles Darkmar : fruits vert, verte, goût fin.
Pour un potager en bonne santé, associez Chou de Bruxelles Darkmar avec Betterave, Oignon et Carotte.
Sa tolérance au froid en fait un choix sûr pour les régions au climat continental. Préfère la fraîcheur , attention aux canicules, un paillage aide bien.
Culture
Exposition
Plein soleil
Arrosage
Abondant
Sol
Riche
Espacement
60x80 cm
Maturité
120 jours
Difficulté
Facile
pH sol
7.0,7.5
Luminosité
Plein soleil (8/10)
Comment semer
Commencez les semis en intérieur de mars à avril, dans des godets remplis de terreau fin. Maintenez une température de 18-22°C et gardez le substrat humide sans le détremper. La levée prend généralement 8 à 14 jours.
Le semis direct en pleine terre est possible de mai à juin, quand le sol est suffisamment réchauffé et que tout risque de gelée est écarté.
Respectez un espacement de 60x80 cm entre les plants pour assurer une bonne circulation de l'air.
Comptez environ 120 jours entre le semis et la première récolte.
Culture et entretien
Cette variété préfère un emplacement en plein soleil (minimum 6h par jour).
Arrosage : abondant.
Sol idéal : riche. Enrichissez avec du compost bien décomposé avant la plantation.
Tolérance au froid : forte.
Calendrier de semis
Semis en intérieur
Semis en extérieur
Repiquage
Récolte
Guide complet : cultiver les choux →
Rotation : éviter 6 ans minimum à la même place après cette variété. Bonne rotation : Fabaceae puis Liliacées (poireau, ail). La hernie du chou persiste dans le sol 6 à 7 ans. Rotation longue impérative.
Maladies et prévention
Pathologies courantes sur les Brassicaceae, à anticiper au potager.
Piéride
Symptômes : chenilles vertes sur feuilles, trous visibles.
Prévention : filet anti-insectes de mai à septembre, bacillus thuringiensis en traitement bio ciblé.
Mouche du chou
Symptômes : larves dans le collet, plant qui flétrit soudainement.
Prévention : collerette en carton autour du pied, rotation, retarder semis après mi-juin.
Au potager, bonnes et mauvaises compagnies
Le producteur
Semaille, coopérative belge basée à Faulx-les-Tombes, sélectionne et reproduit des variétés locales adaptées au climat belge et nord-français depuis 2001.
Voir la fiche chez Semaille →Questions fréquentes
Quand semer Chou de Bruxelles Darkmar ?
Chou de Bruxelles Darkmar se sème en intérieur mars à avril, puis en extérieur mai à juin.
Quelles sont les plantes compagnes de Chou de Bruxelles Darkmar ?
Les plantes compagnes recommandées pour Chou de Bruxelles Darkmar sont : betterave, oignon, carotte.
Quelles plantes éviter près de Chou de Bruxelles Darkmar ?
Il est déconseillé de cultiver Chou de Bruxelles Darkmar à proximité de : fraisier, tomate, vigne.
Quelle est la difficulté de culture de Chou de Bruxelles Darkmar ?
La culture de Chou de Bruxelles Darkmar est facile, accessible même sans expérience préalable.
Quand récolter Chou de Bruxelles Darkmar ?
Chou de Bruxelles Darkmar se récolte janvier à décembre.
Quel espacement pour Chou de Bruxelles Darkmar ?
L'espacement recommandé pour Chou de Bruxelles Darkmar est de 60x80.
Où acheter des graines de Chou de Bruxelles Darkmar ?
Tu peux acheter des graines de Chou de Bruxelles Darkmar chez Semaille. Retrouve cette variété sur https://www.semaille.com/fr/chou-de-bruxelles/2136-chou-de-bruxelles-darkmar-5415166028785.html
La variété Chou de Bruxelles Darkmar est-elle reproductible ?
Oui, Chou de Bruxelles Darkmar est une variété libre et reproductible. Tu peux collecter les graines à maturité, les sécher et les ressemer la saison suivante. La descendance conservera les caractéristiques de la variété.
Quelles variétés ressemblent à Chou de Bruxelles Darkmar ?
Des variétés adaptées à des usages proches de Chou de Bruxelles Darkmar sont : betterave, oignon, carotte. Retrouve-les avec leur fiche de culture sur seedelli.com.
Fiche botanique
Classification
Nom latin Brassica oleracea gemmifera
Famille Brassicaceae
Genre Brassica
Les Brassicacées (anciennement Crucifères) doivent leur nom à leurs fleurs à quatre pétales disposés en croix.
Caractéristiques
Hauteur 1.2 m
Port herbacée
Résiste à -10°C
pH sol 7.0,7.5
Lumière Plein soleil (8/10)
Aire de répartition
A cultivated form of B. oleracea.
Variétés similaires
Sources
- Semaille T1. www.semaille.com (consulté le 2026-04-21)
- Trefle.io T1. trefle.io (consulté le 2026-04-06)
- PFAF T1. pfaf.org (consulté le 2026-04-21)