Chou de Naples

Name: Chou de Naples
Brand: Kokopelli
Price: 3.40 EUR
Availability: InStock

Lactuca sativa

Légumes feuilles Kokopelli

3,40 €

Semis

févr.→avr.

Récolte

juin→oct.

Difficulté

Très facile

En résumé

Chou de Naples (Lactuca sativa) est une variété de choux, libre et reproductible proposée par Kokopelli.

Caractéristiques : fruits de 120-180g, taille 30-35cm, goût légèrement sucré, croquant, sucré.

Calendrier : semis en intérieur de février à avril, semis direct de mars à juillet, récolte de juin à octobre.

Culture très facile ; tolérance au froid forte ; espacement 25-30 cm entre plants.

Variété reproductible : maturité en 45-70 jours, graines à récolter à maturité et à ressemer l'année suivante.

Données agronomiques

Espacement	25-30 cm entre plants
Maturité	45-70 jours
Altitude max	1800 m

Ton calendrier par climat

Dates ajustées pour les 5 zones climatiques de France métropolitaine. Affine encore avec ta géolocalisation ci-dessus.

Zone	Semis intérieur	Semis extérieur	Récolte
Méditerranéenne	début févr. → début avr.	début mars → début juil.	début juin → début oct.
Atlantique	début févr. → début avr.	début mars → début juil.	début juin → début oct.
Océanique	mi-févr. → mi-avr.	mi-mars → mi-juil.	mi-juin → mi-oct.
Semi-continentale	fin févr. → fin avr.	fin mars → fin juil.	fin juin → fin oct.
Montagne	début mars → début mai	début avr. → début août	début juil. → début nov.

Semer et cultiver

Cette variété ancienne et rustique est lente à la montaison. Elle produit une grosse pomme presque plate dont les feuilles vert pâle légèrement cloquées rappellent l’aspect du chou. Elles offrent une texture croquante ainsi qu’une bonne saveur.

La laitue, laitue cultivée est une espèce de plantes herbacées de la famille des Astéracées, largement cultivée pour ses feuilles tendres consommées comme légume, généralement crues en salade.

Pour un potager en bonne santé, associez Chou de Naples avec Carotte, Radis, Betterave, Tomate, Oignon, Fraisier et Ciboulette.

Sa tolérance au froid en fait un choix sûr pour les régions au climat continental. Préfère la fraîcheur , attention aux canicules, un paillage aide bien. Cultivable jusqu'à 1800 m d'altitude, un vrai atout en montagne.

Culture

Exposition Mi-ombre

Arrosage Modéré

Sol Frais, humifère, bien drainé

Espacement 25-30 cm entre plants

Maturité 45-70 jours

Difficulté Très facile

Comment semer

Commencez les semis en intérieur de février à avril, dans des godets remplis de terreau fin. Maintenez une température de 18-22°C et gardez le substrat humide sans le détremper. La levée prend généralement 8 à 14 jours.

Le semis direct en pleine terre est possible de mars à juillet, quand le sol est suffisamment réchauffé et que tout risque de gelée est écarté.

Respectez un espacement de 25-30 cm entre plants pour assurer une bonne circulation de l'air et limiter les maladies.

Culture et entretien

Cette variété préfère un emplacement mi-ombre, avec 3-4h de soleil direct.

Arrosez régulièrement, surtout en période de croissance et de fructification. Paillez le pied pour conserver l'humidité.

Sol idéal : Frais, humifère, bien drainé. Enrichissez avec du compost bien décomposé avant la plantation.

Tolérance au froid : forte.

Cultivable jusqu'à 1800m d'altitude.

Calendrier de semis

Semis en intérieur

Semis en extérieur

Repiquage

Récolte

Voir aussi : que semer en mars →

Guide complet : cultiver les choux →

Rotation : éviter 2 ans minimum à la même place après cette variété. Bonne rotation : Fabaceae puis Cucurbitacées. Rotation courte mais bénéfique pour éviter l'appauvrissement du sol.

Maladies et prévention

Pathologies courantes sur les Asteraceae, à anticiper au potager.

Mildiou de la laitue

Symptômes : taches jaunes sur feuilles, feutrage blanc dessous.

Prévention : aération, ne pas mouiller le feuillage, variétés résistantes BBWR si possible.

Limaces

Symptômes : feuilles perforées ou disparues.

Prévention : cendre ou coquilles d'œufs autour des plants, bière en piège, ramassage au coucher du soleil.

Au potager, bonnes et mauvaises compagnies

Plantes compagnes

Excellentes compagnes

Carotte

Radis

Betterave

Tomate

Oignon

Fraisier

À éviter

Persil

Tournesol

Le producteur

Association Kokopelli, créée en 1999 à Alès, distribue des semences reproductibles issues de l'agriculture biologique. Association à but non lucratif, membre du Réseau Semences Paysannes.

Voir la fiche chez Kokopelli →

Questions fréquentes

Quand semer Chou de Naples ?

Chou de Naples se sème en intérieur février à avril, puis en extérieur mars à juillet.

Quelles sont les plantes compagnes de Chou de Naples ?

Les plantes compagnes recommandées pour Chou de Naples sont : carotte, radis, betterave, tomate, oignon, fraisier.

Quelles plantes éviter près de Chou de Naples ?

Il est déconseillé de cultiver Chou de Naples à proximité de : persil, tournesol.

Quelle est la difficulté de culture de Chou de Naples ?

La culture de Chou de Naples est très facile, parfaitement adaptée aux jardiniers débutants.

Quand récolter Chou de Naples ?

Chou de Naples se récolte juin à octobre.

Quel espacement pour Chou de Naples ?

L'espacement recommandé pour Chou de Naples est de 25-30 cm entre plants.

Où acheter des graines de Chou de Naples ?

Tu peux acheter des graines de Chou de Naples chez Kokopelli. Retrouve cette variété sur https://kokopelli-semences.com/fr/p/P3628-Chou-de-Naples

La variété Chou de Naples est-elle reproductible ?

Oui, Chou de Naples est une variété libre et reproductible. Tu peux collecter les graines à maturité, les sécher et les ressemer la saison suivante. La descendance conservera les caractéristiques de la variété.

Quelles variétés ressemblent à Chou de Naples ?

Des variétés adaptées à des usages proches de Chou de Naples sont : carotte, radis, betterave, tomate. Retrouve-les avec leur fiche de culture sur seedelli.com.

Fiche botanique

Classification

Nom latin Lactuca sativa

Famille Asteraceae

Genre Lactuca

Ce que l'on prend pour une fleur chez les Astéracées est en réalité un capitule composé de dizaines, voire de centaines de petites fleurs.

Caractéristiques

Hauteur 0.9 m

Fleur jaune

Port herbacée

Aire de répartition

Of garden origin, probablement derived from L. serriola.

Disponible chez

Kokopelli