Hernie du chou
Symptômes : racines déformées, croissance ralentie, flétrissement.
Prévention : rotation longue (6 à 7 ans), pH neutre à basique (7.0+), éviter sols acides et humides.
Chou Japonais Mizuna Rouge
Brassica juncea var. japonica
3,10 €
Semis
mars→sept.
Récolte
mai→nov.
Difficulté
Très facile
En résumé
Chou Japonais Mizuna Rouge (Brassica juncea var. japonica) est une variété de choux, libre et reproductible proposée par Germinance.
Caractéristiques : goût doux, croquant, croquante.
Calendrier : semis direct de mars à septembre, récolte de mai à novembre.
Culture très facile ; tolérance au froid moyenne ; espacement 20x25.
Variété reproductible : maturité en 45 jours, graines à récolter à maturité et à ressemer l'année suivante.
Données agronomiques
| pH du sol | 6.0 à 7.2 |
|---|---|
| Espacement | 20x25 |
| Maturité | 45 jours |
Ton calendrier par climat
Dates ajustées pour les 5 zones climatiques de France métropolitaine. Affine encore avec ta géolocalisation ci-dessus.
· Semis intérieur : · Semis extérieur : · Récolte :
| Zone | Semis intérieur | Semis extérieur | Récolte |
|---|---|---|---|
| Méditerranéenne | — | début mars → début sept. | début mai → début nov. |
| Atlantique | — | début mars → début sept. | début mai → début nov. |
| Océanique | — | mi-mars → mi-sept. | mi-mai → mi-nov. |
| Semi-continentale | — | fin mars → fin sept. | fin mai → fin nov. |
| Montagne | — | début avr. → début oct. | début juin → début déc. |
Semer et cultiver
Chou Chou Japonais Mizuna Rouge : fruits longs rouge, rose, goût piquant, poivré, culture facile.
Plantée à côté de Carotte, Radis et Navet, Chou Japonais Mizuna Rouge bénéficie d'associations favorables.
Résistance au froid correcte, mais protégez-la des gelées tardives.
Culture
Exposition
Plein soleil
Arrosage
Modéré
Sol
Riche
Espacement
20x25 cm
Maturité
45 jours
Difficulté
Très facile
pH sol
6.0,7.2
Comment semer
Le semis direct en pleine terre est possible de mars à septembre, quand le sol est suffisamment réchauffé et que tout risque de gelée est écarté.
Respectez un espacement de 20x25 cm entre les plants pour assurer une bonne circulation de l'air.
Comptez environ 45 jours entre le semis et la première récolte.
Culture et entretien
Cette variété préfère un emplacement en plein soleil (minimum 6h par jour).
Arrosez régulièrement, surtout en période de croissance et de fructification. Paillez le pied pour conserver l'humidité.
Sol idéal : riche. Enrichissez avec du compost bien décomposé avant la plantation.
Tolérance au froid : moyenne.
Calendrier de semis
Semis en intérieur
Semis en extérieur
Repiquage
Récolte
Guide complet : cultiver les choux →
Rotation : éviter 6 ans minimum à la même place après cette variété. Bonne rotation : Fabaceae puis Liliacées (poireau, ail). La hernie du chou persiste dans le sol 6 à 7 ans. Rotation longue impérative.
Maladies et prévention
Pathologies courantes sur les Brassicaceae, à anticiper au potager.
Piéride
Symptômes : chenilles vertes sur feuilles, trous visibles.
Prévention : filet anti-insectes de mai à septembre, bacillus thuringiensis en traitement bio ciblé.
Mouche du chou
Symptômes : larves dans le collet, plant qui flétrit soudainement.
Prévention : collerette en carton autour du pied, rotation, retarder semis après mi-juin.
Au potager, bonnes et mauvaises compagnies
Le producteur
Germinance, société coopérative SCOP basée à Tressé (Ille-et-Vilaine), produit des semences biologiques reproductibles depuis 1990. Spécialiste des variétés adaptées au climat océanique.
Voir la fiche chez Germinance →Questions fréquentes
Quand semer Chou Japonais Mizuna Rouge ?
Chou Japonais Mizuna Rouge se sème en extérieur mars à septembre.
Quelles sont les plantes compagnes de Chou Japonais Mizuna Rouge ?
Les plantes compagnes recommandées pour Chou Japonais Mizuna Rouge sont : carotte, radis, navet.
Quelle est la difficulté de culture de Chou Japonais Mizuna Rouge ?
La culture de Chou Japonais Mizuna Rouge est très facile, parfaitement adaptée aux jardiniers débutants.
Quand récolter Chou Japonais Mizuna Rouge ?
Chou Japonais Mizuna Rouge se récolte mai à novembre.
Quel espacement pour Chou Japonais Mizuna Rouge ?
L'espacement recommandé pour Chou Japonais Mizuna Rouge est de 20x25.
Où acheter des graines de Chou Japonais Mizuna Rouge ?
Tu peux acheter des graines de Chou Japonais Mizuna Rouge chez Germinance. Retrouve cette variété sur https://www.germinance.com/boutique/semences_potageres_legumes_feuilles-chou_japonais_mizuna_rouge-article-MIR.awp
La variété Chou Japonais Mizuna Rouge est-elle reproductible ?
Oui, Chou Japonais Mizuna Rouge est une variété libre et reproductible. Tu peux collecter les graines à maturité, les sécher et les ressemer la saison suivante. La descendance conservera les caractéristiques de la variété.
Quelles variétés ressemblent à Chou Japonais Mizuna Rouge ?
Des variétés adaptées à des usages proches de Chou Japonais Mizuna Rouge sont : carotte, radis, navet. Retrouve-les avec leur fiche de culture sur seedelli.com.
Fiche botanique
Classification
Nom latin Brassica juncea var. japonica
Famille Brassicaceae
Genre Brassica
Les Brassicacées sont parmi les premières plantes domestiquées en Europe, cultivées depuis au moins 4 000 ans.
Caractéristiques
Hauteur 0.8 m
Fleur jaune
Port herbacée
pH sol 6.0,7.2
Aire de répartition
N. Europe to C. Asia. Rarely naturalized in Britain.
Variétés similaires
Sources
- Germinance T1. www.germinance.com (consulté le 2026-04-21)
- Trefle.io T1. trefle.io (consulté le 2026-04-06)
- PFAF T1. pfaf.org (consulté le 2026-04-21)