Hernie du chou
Symptômes : racines déformées, croissance ralentie, flétrissement.
Prévention : rotation longue (6 à 7 ans), pH neutre à basique (7.0+), éviter sols acides et humides.
Cima Di Rapa Sessantina
Brassica rapa var. ruvo
3,40 €
Semis
févr.→sept.
Récolte
avr.→déc.
Difficulté
Facile
En résumé
Cima Di Rapa Sessantina (Brassica rapa var. ruvo) est une variété de choux, libre et reproductible proposée par Kokopelli.
Caractéristiques : taille 40-60cm, goût piquant, doux, amer.
Calendrier : semis en intérieur de février à septembre, semis direct de mai à juin, récolte de avril à décembre.
Culture facile ; tolérance au froid forte ; espacement 40-60 cm entre plants.
Variété reproductible : maturité en 60-120 jours selon variété, graines à récolter à maturité et à ressemer l'année suivante.
Données agronomiques
| Espacement | 40-60 cm entre plants |
|---|---|
| Maturité | 60-120 jours selon variété |
| Altitude max | 1500 m |
Ton calendrier par climat
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· Semis intérieur : · Semis extérieur : · Récolte :
| Zone | Semis intérieur | Semis extérieur | Récolte |
|---|---|---|---|
| Méditerranéenne | début févr. → début sept. | début mai → début juin | début avr. → début déc. |
| Atlantique | début févr. → début sept. | début mai → début juin | début avr. → début déc. |
| Océanique | mi-févr. → mi-sept. | mi-mai → mi-juin | mi-avr. → mi-déc. |
| Semi-continentale | fin févr. → fin sept. | fin mai → fin juin | fin avr. → fin déc. |
| Montagne | début mars → début oct. | début juin → début juil. | début mai → fin déc. |
Semer et cultiver
Cette variété ancienne possède les qualités de la moutarde et du brocoli. Les feuilles, les tiges et les boutons floraux se consomment crus ou légèrement cuits. Ils offrent une saveur douce et amère à la fois.
Plantée à côté de Oignon, Carotte, Betterave, Laitue, Radis, Épinard et Haricot, Cima Di Rapa Sessantina bénéficie d'associations favorables.
Rustique face au gel, elle convient aux jardins de montagne et aux hivers longs. Préfère la fraîcheur , attention aux canicules, un paillage aide bien. Cultivable jusqu'à 1500 m d'altitude, un vrai atout en montagne.
Culture
Exposition
Mi-ombre
Arrosage
Modéré
Sol
Riche, frais, ph 6.5-7.5
Espacement
40-60 cm entre plants
Maturité
60-120 jours selon variété
Difficulté
Facile
Comment semer
Commencez les semis en intérieur de février à septembre, dans des godets remplis de terreau fin. Maintenez une température de 18-22°C et gardez le substrat humide sans le détremper. La levée prend généralement 8 à 14 jours.
Le semis direct en pleine terre est possible de mai à juin, quand le sol est suffisamment réchauffé et que tout risque de gelée est écarté.
Respectez un espacement de 40-60 cm entre plants pour assurer une bonne circulation de l'air et limiter les maladies.
Culture et entretien
Cette variété préfère un emplacement mi-ombre, avec 3-4h de soleil direct.
Arrosez régulièrement, surtout en période de croissance et de fructification. Paillez le pied pour conserver l'humidité.
Sol idéal : Riche, frais, pH 6.5-7.5. Enrichissez avec du compost bien décomposé avant la plantation.
Tolérance au froid : forte.
Cultivable jusqu'à 1500m d'altitude.
Calendrier de semis
Semis en intérieur
Semis en extérieur
Repiquage
Récolte
Guide complet : cultiver les choux →
Rotation : éviter 6 ans minimum à la même place après cette variété. Bonne rotation : Fabaceae puis Liliacées (poireau, ail). La hernie du chou persiste dans le sol 6 à 7 ans. Rotation longue impérative.
Maladies et prévention
Pathologies courantes sur les Brassicaceae, à anticiper au potager.
Piéride
Symptômes : chenilles vertes sur feuilles, trous visibles.
Prévention : filet anti-insectes de mai à septembre, bacillus thuringiensis en traitement bio ciblé.
Mouche du chou
Symptômes : larves dans le collet, plant qui flétrit soudainement.
Prévention : collerette en carton autour du pied, rotation, retarder semis après mi-juin.
Au potager, bonnes et mauvaises compagnies
Le producteur
Association Kokopelli, créée en 1999 à Alès, distribue des semences reproductibles issues de l'agriculture biologique. Association à but non lucratif, membre du Réseau Semences Paysannes.
Voir la fiche chez Kokopelli →Questions fréquentes
Quand semer Cima Di Rapa Sessantina ?
Cima Di Rapa Sessantina se sème en intérieur février à septembre, puis en extérieur mai à juin.
Quelles sont les plantes compagnes de Cima Di Rapa Sessantina ?
Les plantes compagnes recommandées pour Cima Di Rapa Sessantina sont : oignon, carotte, betterave, laitue, radis, épinard.
Quelle est la difficulté de culture de Cima Di Rapa Sessantina ?
La culture de Cima Di Rapa Sessantina est facile, accessible même sans expérience préalable.
Quand récolter Cima Di Rapa Sessantina ?
Cima Di Rapa Sessantina se récolte avril à décembre.
Quel espacement pour Cima Di Rapa Sessantina ?
L'espacement recommandé pour Cima Di Rapa Sessantina est de 40-60 cm entre plants.
Où acheter des graines de Cima Di Rapa Sessantina ?
Tu peux acheter des graines de Cima Di Rapa Sessantina chez Kokopelli. Retrouve cette variété sur https://kokopelli-semences.com/fr/p/P0913-Cima-Di-Rapa-Sessantina
La variété Cima Di Rapa Sessantina est-elle reproductible ?
Oui, Cima Di Rapa Sessantina est une variété libre et reproductible. Tu peux collecter les graines à maturité, les sécher et les ressemer la saison suivante. La descendance conservera les caractéristiques de la variété.
Quelles variétés ressemblent à Cima Di Rapa Sessantina ?
Des variétés adaptées à des usages proches de Cima Di Rapa Sessantina sont : oignon, carotte, betterave, laitue. Retrouve-les avec leur fiche de culture sur seedelli.com.
Fiche botanique
Classification
Nom latin Brassica rapa var. ruvo
Famille Brassicaceae
Genre Brassica
Famille botanique où une seule espèce, Brassica oleracea, a donné le chou, le brocoli, le chou-fleur, le chou de Bruxelles et le chou-rave.
Caractéristiques
Hauteur 0.5 m
pH sol 5.5,6.8
Aire de répartition
Derived in cultivation.
Variétés similaires
Sources
- Kokopelli T1. kokopelli-semences.com (consulté le 2026-04-21)
- PFAF T2. pfaf.org (consulté le 2026-04-21)