Oïdium
Symptômes : feutrage blanc sur feuilles, fin d'été surtout.
Prévention : arrosage au pied, espacement suffisant, purin de prêle en préventif, variétés tolérantes.
Courge Delicata (Sweet Potato)
Cucurbita pepo
Semis
mars→avr.
Récolte
août→oct.
Difficulté
Facile
En résumé
Courge Delicata (Sweet Potato) (Cucurbita pepo) est une variété de courges, libre et reproductible proposée par Semaille.
Caractéristiques : goût doux.
Calendrier : semis en intérieur de mars à avril, semis direct de avril à juin, récolte de août à octobre.
Culture facile ; aime la chaleur ; espacement 80x100.
Variété reproductible : maturité en 90 jours, graines à récolter à maturité et à ressemer l'année suivante.
Données agronomiques
| Espacement | 80x100 |
|---|---|
| Maturité | 90 jours |
Ton calendrier par climat
Dates ajustées pour les 5 zones climatiques de France métropolitaine. Affine encore avec ta géolocalisation ci-dessus.
· Semis intérieur : · Semis extérieur : · Récolte :
| Zone | Semis intérieur | Semis extérieur | Récolte |
|---|---|---|---|
| Méditerranéenne | début mars → début avr. | début avr. → début juin | début août → début oct. |
| Atlantique | début mars → début avr. | début avr. → début juin | début août → début oct. |
| Océanique | mi-mars → mi-avr. | mi-avr. → mi-juin | mi-août → mi-oct. |
| Semi-continentale | fin mars → fin avr. | fin avr. → fin juin | fin août → fin oct. |
| Montagne | début avr. → début mai | début mai → début juil. | début sept. → début nov. |
Semer et cultiver
Courge Courge Delicata (Sweet Potato) : fruits longs vert, noir, goût doux.
Cucurbita pepo est une espèce de plantes à fleurs de la famille des Cucurbitaceae, qui regroupe plusieurs variétés de courges de formes, de couleurs et de tailles très différentes : les courgettes cultivées, les pâtissons, la vraie citrouille, ainsi que des plantes ornementales appelées coloquintes.
Aime la chaleur : offrez-lui le coin le plus ensoleillé de votre jardin.
Culture
Exposition
Plein soleil
Arrosage
Abondant
Sol
Riche
Espacement
80x100 cm
Maturité
90 jours
Difficulté
Facile
Comment semer
Commencez les semis en intérieur de mars à avril, dans des godets remplis de terreau fin. Maintenez une température de 18-22°C et gardez le substrat humide sans le détremper. La levée prend généralement 8 à 14 jours.
Le semis direct en pleine terre est possible d'avril à juin, quand le sol est suffisamment réchauffé et que tout risque de gelée est écarté.
Respectez un espacement de 80x100 cm entre les plants pour assurer une bonne circulation de l'air.
Comptez environ 90 jours entre le semis et la première récolte.
Culture et entretien
Cette variété préfère un emplacement en plein soleil (minimum 6h par jour).
Arrosage : abondant.
Sol idéal : riche. Enrichissez avec du compost bien décomposé avant la plantation.
Tolérance au froid : faible.
Récolte
Récoltez quand le pédoncule est sec et liégeux. Les courges d'hiver se conservent 3-6 mois dans un endroit sec et frais (12-15°C).
Calendrier de semis
Semis en intérieur
Semis en extérieur
Repiquage
Récolte
Guide complet : cultiver les courges →
Rotation : éviter 4 ans minimum à la même place après cette variété. Bonne rotation : Fabaceae puis Brassicaceae puis Alliacées. Grosses consommatrices de matière organique, appauvrissent le sol rapidement.
Maladies et prévention
Pathologies courantes sur les Cucurbitaceae, à anticiper au potager.
Bactériose
Symptômes : taches noires sur feuilles et fruits.
Prévention : retirer et brûler les plants touchés, rotation 4 ans, éviter semences non certifiées.
Au potager, bonnes et mauvaises compagnies
Plantes compagnes
À éviter
Le producteur
Semaille, coopérative belge basée à Faulx-les-Tombes, sélectionne et reproduit des variétés locales adaptées au climat belge et nord-français depuis 2001.
Voir la fiche chez Semaille →Questions fréquentes
Quand semer Courge Delicata (Sweet Potato) ?
Courge Delicata (Sweet Potato) se sème en intérieur mars à avril, puis en extérieur avril à juin.
Quelles sont les plantes compagnes de Courge Delicata (Sweet Potato) ?
Les plantes compagnes recommandées pour Courge Delicata (Sweet Potato) sont : maïs, haricot, basil.
Quelles plantes éviter près de Courge Delicata (Sweet Potato) ?
Il est déconseillé de cultiver Courge Delicata (Sweet Potato) à proximité de : pomme de terre, fenouil.
Quelle est la difficulté de culture de Courge Delicata (Sweet Potato) ?
La culture de Courge Delicata (Sweet Potato) est facile, accessible même sans expérience préalable.
Quand récolter Courge Delicata (Sweet Potato) ?
Courge Delicata (Sweet Potato) se récolte août à octobre.
Quel espacement pour Courge Delicata (Sweet Potato) ?
L'espacement recommandé pour Courge Delicata (Sweet Potato) est de 80x100.
Où acheter des graines de Courge Delicata (Sweet Potato) ?
Tu peux acheter des graines de Courge Delicata (Sweet Potato) chez Semaille. Retrouve cette variété sur https://www.semaille.com/fr/courge-pepo/694-courge-delicata-sweet-potato-5415166006547.html
La variété Courge Delicata (Sweet Potato) est-elle reproductible ?
Oui, Courge Delicata (Sweet Potato) est une variété libre et reproductible. Tu peux collecter les graines à maturité, les sécher et les ressemer la saison suivante. La descendance conservera les caractéristiques de la variété.
Quelles variétés ressemblent à Courge Delicata (Sweet Potato) ?
Des variétés adaptées à des usages proches de Courge Delicata (Sweet Potato) sont : maïs, haricot, basil. Retrouve-les avec leur fiche de culture sur seedelli.com.
Fiche botanique
Classification
Nom latin Cucurbita pepo
Famille Cucurbitaceae
Genre Cucurbita
L'une des plus anciennes familles cultivées , des graines de courge datant de 10 000 ans ont été retrouvées au Mexique.
Caractéristiques
Hauteur 0.6 m
pH sol 5.5,5.9
Aire de répartition
C. America? The origin is obscure.
Variétés similaires
Sources
- Semaille T1. www.semaille.com (consulté le 2026-04-21)
- Wikipedia T2. fr.wikipedia.org (consulté le 2026-04-21)
- PFAF T1. pfaf.org (consulté le 2026-04-21)