Courge Melonnette Jaspee de Vendee
À propos
La courge Melonnette Jaspée de Vendée est une variété coureuse offrant 5 à 7 fruits par pied, de 15 cm de diamètre, 1 à 3 kg. La chair de la courge melonnette Jaspée de Vendée est orange, épaisse, très sucrée et d'excellente qualité gustative. Bonne conservation.
Pour un potager en bonne santé, associez Courge Melonnette Jaspee de Vendee avec Maïs, Haricot et Courge.
La chaleur estivale lui convient parfaitement — un emplacement abrité et ensoleillé est idéal.
Culture
Comment semer
Le semis direct en pleine terre est possible d'avril à juin, quand le sol est suffisamment réchauffé et que tout risque de gelée est écarté.
Respectez un espacement de 100x100 cm entre les plants pour assurer une bonne circulation de l'air.
Comptez environ 120 jours entre le semis et la première récolte.
Culture et entretien
Cette variété préfère un emplacement en plein soleil (minimum 6h par jour).
Arrosage : abondant.
Sol idéal : riche. Enrichissez avec du compost bien décomposé avant la plantation.
Tolérance au froid : faible.
Récolte
Récoltez quand le pédoncule est sec et liégeux. Les courges d'hiver se conservent 3-6 mois dans un endroit sec et frais (12-15°C).
Calendrier de semis
Guide complet : cultiver les courges →
Plantes compagnes
Usages
En cuisine
Fruits - cuits. Certains cultivars ont une saveur délicieuse une fois cuite, un peu comme celle d'une patate douce[K]. La chair peut être séchée et réduite en poudre puis utilisée dans la fabrication du pain, etc.
Usages traditionnels
La graine est vermifuge. Il se consomme frais ou rôti pour soulager les crampes abdominales et les distensions dues aux vers intestinaux.
Classification
La calebasse, une Cucurbitacée, servait de gourde et de récipient bien avant l'invention de la poterie.
Caractéristiques
Aire de répartition
Origin is obscure.
