Curly endive Cornet de Bordeaux
Cichorium endivia
En résumé
Curly endive Cornet de Bordeaux (Cichorium endivia) est une variété de mais, libre et reproductible proposée par Kokopelli.
Caractéristiques : goût ferme.
Calendrier : semis direct de juin à août, récolte de janvier à décembre.
Culture facile ; aime la chaleur ; espacement 30-40 cm entre plants, 70 cm entre rangs.
Variété reproductible : maturité en 70-100 jours, graines à récolter à maturité et à ressemer l'année suivante.
Données agronomiques
| pH du sol | 7.0 à 7.5 |
|---|---|
| Lumière (0-10) | 8 |
| Espacement | 30-40 cm entre plants, 70 cm entre rangs |
| Maturité | 70-100 jours |
| Altitude max | 1000 m |
Ton calendrier par climat
Dates ajustées pour les 5 zones climatiques de France métropolitaine. Affine encore avec ta géolocalisation ci-dessus.
| Zone | Semis intérieur | Semis extérieur | Récolte |
|---|---|---|---|
| Méditerranéenne | — | début juin → début août | début janv. → début déc. |
| Atlantique | — | début juin → début août | début janv. → début déc. |
| Océanique | — | mi-juin → mi-août | mi-janv. → mi-déc. |
| Semi-continentale | — | fin juin → fin août | fin janv. → fin déc. |
| Montagne | — | début juil. → début sept. | début févr. → fin déc. |
Semer et cultiver
La chicorée endive est une espèce annuelle de la famille des asteracées originaire du bassin méditerranéen dont les feuilles sont consommées en salade ou cuites. Il en existe plusieurs variétés, notamment les scaroles à feuilles larges et les frisées à feuilles plus découpées.
Au potager, Curly endive Cornet de Bordeaux s'entend bien avec Carotte, Betterave, Oignon, Radis et Tomate.
Aime la chaleur : offrez-lui le coin le plus ensoleillé de votre jardin.
Culture
Comment semer
Le semis direct en pleine terre est possible de juin à août, quand le sol est suffisamment réchauffé et que tout risque de gelée est écarté.
Respectez un espacement de 30-40 cm entre plants, 70 cm entre rangs pour assurer une bonne circulation de l'air et limiter les maladies.
Culture et entretien
Cette variété préfère un emplacement en plein soleil (minimum 6h par jour).
Arrosez régulièrement, surtout en période de croissance et de fructification. Paillez le pied pour conserver l'humidité.
Sol idéal : Profond, riche, drainé. Enrichissez avec du compost bien décomposé avant la plantation.
Tolérance au froid : faible.
Cultivable jusqu'à 1000m d'altitude.
Calendrier de semis
Au potager, bonnes et mauvaises compagnies
Le producteur
Association Kokopelli, créée en 1999 à Alès, distribue des semences reproductibles issues de l'agriculture biologique. Association à but non lucratif, membre du Réseau Semences Paysannes.
Voir la fiche chez Kokopelli →Questions fréquentes
Quand semer Curly endive Cornet de Bordeaux ?
Curly endive Cornet de Bordeaux se sème en extérieur juin à août.
Quelles sont les plantes compagnes de Curly endive Cornet de Bordeaux ?
Les plantes compagnes recommandées pour Curly endive Cornet de Bordeaux sont : carotte, betterave, oignon, radis, tomate.
Quelle est la difficulté de culture de Curly endive Cornet de Bordeaux ?
La culture de Curly endive Cornet de Bordeaux est facile, accessible même sans expérience préalable.
Quand récolter Curly endive Cornet de Bordeaux ?
Curly endive Cornet de Bordeaux se récolte janvier à décembre.
Quel espacement pour Curly endive Cornet de Bordeaux ?
L'espacement recommandé pour Curly endive Cornet de Bordeaux est de 30-40 cm entre plants, 70 cm entre rangs.
Où acheter des graines de Curly endive Cornet de Bordeaux ?
Tu peux acheter des graines de Curly endive Cornet de Bordeaux chez Kokopelli. Retrouve cette variété sur https://kokopelli-semences.fr/fr/c/search?search=Curly%20endive%20Cornet%20de%20Bordeaux
La variété Curly endive Cornet de Bordeaux est-elle reproductible ?
Oui, Curly endive Cornet de Bordeaux est une variété libre et reproductible. Tu peux collecter les graines à maturité, les sécher et les ressemer la saison suivante. La descendance conservera les caractéristiques de la variété.
Quelles variétés ressemblent à Curly endive Cornet de Bordeaux ?
Des variétés adaptées à des usages proches de Curly endive Cornet de Bordeaux sont : carotte, betterave, oignon, radis. Retrouve-les avec leur fiche de culture sur seedelli.com.
Fiche botanique
Classification
Ce que l'on prend pour une fleur chez les Astéracées est en réalité un capitule composé de dizaines, voire de centaines de petites fleurs.
Caractéristiques
Aire de répartition
S. Europe to Asie orientale - India.
Variétés similaires
Sources
- Kokopelli T1. kokopelli-semences.fr (consulté le 2026-04-21)
- Trefle.io T1. trefle.io (consulté le 2026-04-06)
- Wikipedia T2. fr.wikipedia.org (consulté le 2026-04-21)
- PFAF T2. pfaf.org (consulté le 2026-04-21)