Mildiou de la laitue
Symptômes : taches jaunes sur feuilles, feutrage blanc dessous.
Prévention : aération, ne pas mouiller le feuillage, variétés résistantes BBWR si possible.
Curly endive Ruffec
Cichorium endivia
3,40 €
Semis
févr.→mars
Récolte
janv.→déc.
Difficulté
Très facile
En résumé
Curly endive Ruffec (Cichorium endivia) est une variété de salades, libre et reproductible proposée par Kokopelli.
Calendrier : semis en intérieur de février à mars, semis direct de juin à août, récolte de janvier à décembre.
Culture très facile ; tolérance au froid forte ; espacement 30x40.
Variété reproductible : maturité en 87 jours, graines à récolter à maturité et à ressemer l'année suivante.
Données agronomiques
| pH du sol | 7.0 à 7.5 |
|---|---|
| Lumière (0-10) | 8 |
| Espacement | 30x40 |
| Maturité | 87 jours |
| Altitude max | 1800 m |
Ton calendrier par climat
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· Semis intérieur : · Semis extérieur : · Récolte :
| Zone | Semis intérieur | Semis extérieur | Récolte |
|---|---|---|---|
| Méditerranéenne | début févr. → début mars | début juin → début août | début janv. → début déc. |
| Atlantique | début févr. → début mars | début juin → début août | début janv. → début déc. |
| Océanique | mi-févr. → mi-mars | mi-juin → mi-août | mi-janv. → mi-déc. |
| Semi-continentale | fin févr. → fin mars | fin juin → fin août | fin janv. → fin déc. |
| Montagne | début mars → début avr. | début juil. → début sept. | début févr. → fin déc. |
Semer et cultiver
L'endive (chicon) est une invention belge de 1850 : des racines de Cichorium intybus forcées dans l'obscurité. Curly endive Ruffec fait partie de cette famille.
Bonne résistance au froid , convient aux régions à hivers rigoureux. Préfère la fraîcheur , attention aux canicules, un paillage aide bien. Cultivable jusqu'à 1800 m d'altitude, un vrai atout en montagne.
Culture
Exposition
Plein soleil
Arrosage
Modéré
Sol
Riche
Espacement
30x40 cm
Maturité
87 jours
Difficulté
Très facile
pH sol
7.0,7.5
Luminosité
Plein soleil (8/10)
Comment semer
Commencez les semis en intérieur de février à mars, dans des godets remplis de terreau fin. Maintenez une température de 18-22°C et gardez le substrat humide sans le détremper. La levée prend généralement 8 à 14 jours.
Le semis direct en pleine terre est possible de juin à août, quand le sol est suffisamment réchauffé et que tout risque de gelée est écarté.
Respectez un espacement de 30x40 cm entre les plants pour assurer une bonne circulation de l'air.
Comptez environ 87 jours entre le semis et la première récolte.
Culture et entretien
Cette variété préfère un emplacement en plein soleil (minimum 6h par jour).
Arrosez régulièrement, surtout en période de croissance et de fructification. Paillez le pied pour conserver l'humidité.
Sol idéal : riche. Enrichissez avec du compost bien décomposé avant la plantation.
Tolérance au froid : forte.
Cultivable jusqu'à 1800m d'altitude.
Récolte
Récoltez le matin, quand les feuilles sont gorgées de rosée. Coupez les feuilles extérieures pour prolonger la production sur plusieurs semaines.
Calendrier de semis
Semis en intérieur
Semis en extérieur
Repiquage
Récolte
Guide complet : cultiver les salades →
Rotation : éviter 2 ans minimum à la même place après cette variété. Bonne rotation : Fabaceae puis Cucurbitacées. Rotation courte mais bénéfique pour éviter l'appauvrissement du sol.
Maladies et prévention
Pathologies courantes sur les Asteraceae, à anticiper au potager.
Limaces
Symptômes : feuilles perforées ou disparues.
Prévention : cendre ou coquilles d'œufs autour des plants, bière en piège, ramassage au coucher du soleil.
Au potager, bonnes et mauvaises compagnies
Le producteur
Association Kokopelli, créée en 1999 à Alès, distribue des semences reproductibles issues de l'agriculture biologique. Association à but non lucratif, membre du Réseau Semences Paysannes.
Voir la fiche chez Kokopelli →Questions fréquentes
Quand semer Curly endive Ruffec ?
Curly endive Ruffec se sème en intérieur février à mars, puis en extérieur juin à août.
Quelles sont les plantes compagnes de Curly endive Ruffec ?
Les plantes compagnes recommandées pour Curly endive Ruffec sont : carotte, betterave, oignon, radis, tomate.
Quelle est la difficulté de culture de Curly endive Ruffec ?
La culture de Curly endive Ruffec est très facile, parfaitement adaptée aux jardiniers débutants.
Quand récolter Curly endive Ruffec ?
Curly endive Ruffec se récolte janvier à décembre.
Quel espacement pour Curly endive Ruffec ?
L'espacement recommandé pour Curly endive Ruffec est de 30x40.
Où acheter des graines de Curly endive Ruffec ?
Tu peux acheter des graines de Curly endive Ruffec chez Kokopelli. Retrouve cette variété sur https://kokopelli-semences.fr/fr/c/search?search=Curly%20endive%20Ruffec
La variété Curly endive Ruffec est-elle reproductible ?
Oui, Curly endive Ruffec est une variété libre et reproductible. Tu peux collecter les graines à maturité, les sécher et les ressemer la saison suivante. La descendance conservera les caractéristiques de la variété.
Quelles variétés ressemblent à Curly endive Ruffec ?
Des variétés adaptées à des usages proches de Curly endive Ruffec sont : carotte, betterave, oignon, radis. Retrouve-les avec leur fiche de culture sur seedelli.com.
Fiche botanique
Classification
Nom latin Cichorium endivia
Famille Asteraceae
Genre Cichorium
Les graines d'Astéracées sont souvent munies d'un « parachute » (le pappus) qui leur permet de voyager au vent sur des kilomètres.
Caractéristiques
Hauteur 1.0 m
Fleur bleu
Port herbacée
pH sol 7.0,7.5
Lumière Plein soleil (8/10)
Aire de répartition
S. Europe to Asie orientale - India.
Variétés similaires
Sources
- Kokopelli T1. kokopelli-semences.fr (consulté le 2026-04-21)
- Trefle.io T1. trefle.io (consulté le 2026-04-06)
- Wikipedia T2. fr.wikipedia.org (consulté le 2026-04-21)
- PFAF T2. pfaf.org (consulté le 2026-04-21)