Mildiou de la laitue
Symptômes : taches jaunes sur feuilles, feutrage blanc dessous.
Prévention : aération, ne pas mouiller le feuillage, variétés résistantes BBWR si possible.
Artemisia dracunculus
Estragon (Artemisia dracunculus) est une variété de estragon, libre et reproductible proposée par Kokopelli.
Caractéristiques : taille 30-40cm, goût subtil, anisé, fin.
Calendrier : semis en intérieur de mars à avril, récolte de mai à octobre.
Culture facile ; tolérance au froid forte ; espacement 20-40 cm selon espèce.
Variété reproductible : maturité en 30-60 jours, graines à récolter à maturité et à ressemer l'année suivante.
| Espacement | 20-40 cm selon espèce |
|---|---|
| Maturité | 30-60 jours |
| Altitude max | 1700 m |
Dates ajustées pour les 5 zones climatiques de France métropolitaine. Affine encore avec ta géolocalisation ci-dessus.
| Zone | Semis intérieur | Semis extérieur | Récolte |
|---|---|---|---|
| Méditerranéenne | début mars → début avr. | n/a | début mai → début oct. |
| Atlantique | début mars → début avr. | n/a | début mai → début oct. |
| Océanique | mi-mars → mi-avr. | n/a | mi-mai → mi-oct. |
| Semi-continentale | fin mars → fin avr. | n/a | fin mai → fin oct. |
| Montagne | début avr. → début mai | n/a | début juin → début nov. |
Cette espèce, généralement annuelle sous nos climats, produit des tiges dressées de 30 à 40 cm de hauteur. Elles portent une abondance de petites fleurs jaune orangé au parfum puissant et offrent un feuillage au goût anisé proche de l’estragon.
L’Estragon, Artemisia dracunculus, est une espèce de plantes herbacées vivaces à feuilles semi-persistantes, de la famille des Astéracées (Composées) que l'on rencontre dans la plupart des pays d'Eurasie et d'Amérique du Nord. Cette plante à usage condimentaire est couramment cultivée pour ses feuilles parfumées.
Sa tolérance au froid en fait un choix sûr pour les régions au climat continental. Cultivable jusqu'à 1700 m d'altitude, un vrai atout en montagne.
Variété ancienne, transmise de génération en génération, saveur marquée confirmée par le producteur.
Commencez les semis en intérieur de mars à avril, dans des godets remplis de terreau fin. Maintenez une température de 18-22°C et gardez le substrat humide sans le détremper. La levée prend généralement 8 à 14 jours.
Respectez un espacement de 20-40 cm selon espèce entre les plants pour assurer une bonne circulation de l'air.
Cette variété préfère un emplacement en plein soleil (minimum 6h par jour).
Arrosez régulièrement, surtout en période de croissance et de fructification. Paillez le pied pour conserver l'humidité.
Sol idéal : Drainé, pas trop riche. Enrichissez avec du compost bien décomposé avant la plantation.
Tolérance au froid : forte.
Cultivable jusqu'à 1700m d'altitude.
Rotation : éviter 2 ans minimum à la même place après cette variété. Bonne rotation : Fabaceae puis Cucurbitacées. Rotation courte mais bénéfique pour éviter l'appauvrissement du sol.
Pathologies courantes sur les Asteraceae, à anticiper au potager.
Symptômes : taches jaunes sur feuilles, feutrage blanc dessous.
Prévention : aération, ne pas mouiller le feuillage, variétés résistantes BBWR si possible.
Symptômes : feuilles perforées ou disparues.
Prévention : cendre ou coquilles d'œufs autour des plants, bière en piège, ramassage au coucher du soleil.
Association Kokopelli, créée en 1999 à Alès, distribue des semences reproductibles issues de l'agriculture biologique. Association à but non lucratif, membre du Réseau Semences Paysannes.
Voir la fiche chez Kokopelli →Estragon se sème en intérieur mars à avril.
Les plantes compagnes recommandées pour Estragon sont : laitue, tomate.
La culture de Estragon est facile, accessible même sans expérience préalable.
Estragon se récolte mai à octobre.
L'espacement recommandé pour Estragon est de 20-40 cm selon espèce.
Tu peux acheter des graines de Estragon chez Kokopelli. Retrouve cette variété sur https://kokopelli-semences.com/fr/p/F0283-Estragon-du-Mexique
Oui, Estragon est une variété libre et reproductible. Tu peux collecter les graines à maturité, les sécher et les ressemer la saison suivante. La descendance conservera les caractéristiques de la variété.
Des variétés adaptées à des usages proches de Estragon sont : laitue, tomate. Retrouve-les avec leur fiche de culture sur seedelli.com.
Avec plus de 32 000 espèces, les Astéracées (ou Composées) forment la plus grande famille de plantes à fleurs.
S. Europe to W. Asia.