Pucerons noirs
Symptômes : colonies sur tiges et feuilles jeunes.
Prévention : paillage de capucines ou d'œillets d'Inde à proximité, jet d'eau, savon noir en dernier recours.
Haricot Nain Black Turtle A Ecosser
Phaseolus vulgaris
6,50 €
Semis
mai→juil.
Récolte
août→sept.
Difficulté
Très facile
En résumé
Haricot Nain Black Turtle A Ecosser (Phaseolus vulgaris) est une variété de haricots, libre et reproductible proposée par Ferme De Sainte Marthe.
Caractéristiques : goût amer.
Calendrier : semis direct de mai à juillet, récolte de août à septembre.
Culture très facile ; espacement 20x30.
Variété reproductible : maturité en 70 jours, graines à récolter à maturité et à ressemer l'année suivante.
Données agronomiques
| pH du sol | 6.5 à 7.0 |
|---|---|
| Lumière (0-10) | 8 |
| Espacement | 20x30 |
| Maturité | 70 jours |
Ton calendrier par climat
Dates ajustées pour les 5 zones climatiques de France métropolitaine. Affine encore avec ta géolocalisation ci-dessus.
· Semis intérieur : · Semis extérieur : · Récolte :
| Zone | Semis intérieur | Semis extérieur | Récolte |
|---|---|---|---|
| Méditerranéenne | — | début mai → début juil. | début août → début sept. |
| Atlantique | — | début mai → début juil. | début août → début sept. |
| Océanique | — | mi-mai → mi-juil. | mi-août → mi-sept. |
| Semi-continentale | — | fin mai → fin juil. | fin août → fin sept. |
| Montagne | — | début juin → début août | début sept. → début oct. |
Semer et cultiver
Variété ancienne d´origine mexicaine, vigoureuse, productive, et peu exigente en eau et apports. Elle produit de petits grains noirs en 110 jours environ, gardant leur couleur à la cuisson. A consommer en soupes, minestrones, salades, idéal pour la cuisine mexicaine.
Le haricot, ou haricot commun, est une espèce de plantes à fleurs annuelles de la famille des Fabaceae, du genre Phaseolus, couramment cultivée comme légume. On en consomme soit le fruit, soit les graines, riches en protéines.
Culture
Exposition
Plein soleil
Arrosage
Modéré
Sol
Tout type de sol
Espacement
20x30 cm
Maturité
70 jours
Difficulté
Très facile
pH sol
6.5,7.0
Luminosité
Plein soleil (8/10)
Comment semer
Le semis direct en pleine terre est possible de mai à juillet, quand le sol est suffisamment réchauffé et que tout risque de gelée est écarté.
Respectez un espacement de 20x30 cm entre les plants pour assurer une bonne circulation de l'air.
Comptez environ 70 jours entre le semis et la première récolte.
Culture et entretien
Cette variété préfère un emplacement en plein soleil (minimum 6h par jour).
Arrosez régulièrement, surtout en période de croissance et de fructification. Paillez le pied pour conserver l'humidité.
Sol idéal : tout sol. Enrichissez avec du compost bien décomposé avant la plantation.
Tolérance au froid : faible.
Récolte
Cueillez tous les 3 jours pour stimuler la production. Les gousses doivent casser net , si elles plient, c'est trop tôt.
Calendrier de semis
Semis en intérieur
Semis en extérieur
Repiquage
Récolte
Guide complet : cultiver les haricots →
Rotation : éviter 3 ans minimum à la même place après cette variété. Bonne rotation : Solanacées (tomate, poivron) puis Cucurbitacées (courge, concombre). Les Fabacées fixent l'azote atmosphérique via leurs nodosités. Planter tomates ou courges après profite de cet azote.
Maladies et prévention
Pathologies courantes sur les Fabaceae, à anticiper au potager.
Anthracnose
Symptômes : taches brunes sur gousses, graines abîmées.
Prévention : éviter arrosage du feuillage, rotation, espacement suffisant pour l'aération.
Au potager, bonnes et mauvaises compagnies
Le producteur
La Ferme de Sainte Marthe, implantée en Touraine, propose des semences biologiques et reproductibles depuis 1974. Pionnière française des variétés anciennes potagères.
Voir la fiche chez La Ferme de Sainte Marthe →Origine et histoire
Le terme haricot s'applique à l'ensemble des parties consommées.
D'après Wikipedia — Haricot
Questions fréquentes
Quand semer Haricot Nain Black Turtle A Ecosser ?
Haricot Nain Black Turtle A Ecosser se sème en extérieur mai à juillet.
Quelles sont les plantes compagnes de Haricot Nain Black Turtle A Ecosser ?
Les plantes compagnes recommandées pour Haricot Nain Black Turtle A Ecosser sont : roquette, carotte, courge.
Quelles plantes éviter près de Haricot Nain Black Turtle A Ecosser ?
Il est déconseillé de cultiver Haricot Nain Black Turtle A Ecosser à proximité de : oignon, ail, fenouil, poireau.
Quelle est la difficulté de culture de Haricot Nain Black Turtle A Ecosser ?
La culture de Haricot Nain Black Turtle A Ecosser est très facile, parfaitement adaptée aux jardiniers débutants.
Quand récolter Haricot Nain Black Turtle A Ecosser ?
Haricot Nain Black Turtle A Ecosser se récolte août à septembre.
Quel espacement pour Haricot Nain Black Turtle A Ecosser ?
L'espacement recommandé pour Haricot Nain Black Turtle A Ecosser est de 20x30.
Où acheter des graines de Haricot Nain Black Turtle A Ecosser ?
Tu peux acheter des graines de Haricot Nain Black Turtle A Ecosser chez La Ferme de Sainte Marthe. Retrouve cette variété sur https://www.fermedesaintemarthe.com/products/haricot-nain-black-turtle-a-ecosser-ab
La variété Haricot Nain Black Turtle A Ecosser est-elle reproductible ?
Oui, Haricot Nain Black Turtle A Ecosser est une variété libre et reproductible. Tu peux collecter les graines à maturité, les sécher et les ressemer la saison suivante. La descendance conservera les caractéristiques de la variété.
Quelles variétés ressemblent à Haricot Nain Black Turtle A Ecosser ?
Des variétés adaptées à des usages proches de Haricot Nain Black Turtle A Ecosser sont : roquette, carotte, courge. Retrouve-les avec leur fiche de culture sur seedelli.com.
Fiche botanique
Classification
Nom latin Phaseolus vulgaris
Famille Fabaceae
Genre Phaseolus
Troisième plus grande famille de plantes à fleurs, les Fabacées comptent plus de 19 000 espèces.
Caractéristiques
Hauteur 2.0 m
Fleur blanc
Port Vine, Forb/herb
pH sol 6.5,7.0
Lumière Plein soleil (8/10)
Aire de répartition
Amérique du Sud? Habitat d'origine incertain.
Variétés similaires
Sources
- La Ferme de Sainte Marthe T1. www.fermedesaintemarthe.com (consulté le 2026-04-21)
- Trefle.io T1. trefle.io (consulté le 2026-04-06)
- Wikipedia T2. fr.wikipedia.org (consulté le 2026-04-21)
- PFAF T1. pfaf.org (consulté le 2026-04-21)