Pucerons noirs
Symptômes : colonies sur tiges et feuilles jeunes.
Prévention : paillage de capucines ou d'œillets d'Inde à proximité, jet d'eau, savon noir en dernier recours.
Phaseolus vulgaris
Haricot Nain Canadian Wonder A Ecosser (Phaseolus vulgaris) est une variété de haricots, libre et reproductible proposée par Ferme De Sainte Marthe.
Caractéristiques : goût amer.
Calendrier : semis direct de mai à juillet, récolte de août à septembre.
Culture très facile ; espacement 20x30.
Variété reproductible : maturité en 65 jours, graines à récolter à maturité et à ressemer l'année suivante.
| pH du sol | 6.5 à 7.0 |
|---|---|
| Lumière (0-10) | 8 |
| Espacement | 20x30 |
| Maturité | 65 jours |
Dates ajustées pour les 5 zones climatiques de France métropolitaine. Affine encore avec ta géolocalisation ci-dessus.
| Zone | Semis intérieur | Semis extérieur | Récolte |
|---|---|---|---|
| Méditerranéenne | — | début mai → début juil. | début août → début sept. |
| Atlantique | — | début mai → début juil. | début août → début sept. |
| Océanique | — | mi-mai → mi-juil. | mi-août → mi-sept. |
| Semi-continentale | — | fin mai → fin juil. | fin août → fin sept. |
| Montagne | — | début juin → début août | début sept. → début oct. |
Connue depuis 1873, cette variété datant de l´époque victorienne peut-être récoltée en gousses ou en grains. Cette variété naine est vigoureuse et porte de nombreuses gousses vertes brillantes aux grains rouges. Les graines peuvent être utilisées sèches pour réaliser le chili con carne.
Le haricot, ou haricot commun, est une espèce de plantes à fleurs annuelles de la famille des Fabaceae, du genre Phaseolus, couramment cultivée comme légume. On en consomme soit le fruit, soit les graines, riches en protéines.
Le semis direct en pleine terre est possible de mai à juillet, quand le sol est suffisamment réchauffé et que tout risque de gelée est écarté.
Respectez un espacement de 20x30 cm entre les plants pour assurer une bonne circulation de l'air.
Comptez environ 65 jours entre le semis et la première récolte.
Cette variété préfère un emplacement en plein soleil (minimum 6h par jour).
Arrosez régulièrement, surtout en période de croissance et de fructification. Paillez le pied pour conserver l'humidité.
Sol idéal : tout sol. Enrichissez avec du compost bien décomposé avant la plantation.
Tolérance au froid : faible.
Cueillez tous les 3 jours pour stimuler la production. Les gousses doivent casser net , si elles plient, c'est trop tôt.
Guide complet : cultiver les haricots →
Rotation : éviter 3 ans minimum à la même place après cette variété. Bonne rotation : Solanacées (tomate, poivron) puis Cucurbitacées (courge, concombre). Les Fabacées fixent l'azote atmosphérique via leurs nodosités. Planter tomates ou courges après profite de cet azote.
Pathologies courantes sur les Fabaceae, à anticiper au potager.
Symptômes : colonies sur tiges et feuilles jeunes.
Prévention : paillage de capucines ou d'œillets d'Inde à proximité, jet d'eau, savon noir en dernier recours.
Symptômes : taches brunes sur gousses, graines abîmées.
Prévention : éviter arrosage du feuillage, rotation, espacement suffisant pour l'aération.
La Ferme de Sainte Marthe, implantée en Touraine, propose des semences biologiques et reproductibles depuis 1974. Pionnière française des variétés anciennes potagères.
Voir la fiche chez La Ferme de Sainte Marthe →Le terme haricot s'applique à l'ensemble des parties consommées.
D'après Wikipedia — Haricot
Haricot Nain Canadian Wonder A Ecosser se sème en extérieur mai à juillet.
Les plantes compagnes recommandées pour Haricot Nain Canadian Wonder A Ecosser sont : roquette, carotte, courge.
Il est déconseillé de cultiver Haricot Nain Canadian Wonder A Ecosser à proximité de : oignon, ail, fenouil, poireau.
La culture de Haricot Nain Canadian Wonder A Ecosser est très facile, parfaitement adaptée aux jardiniers débutants.
Haricot Nain Canadian Wonder A Ecosser se récolte août à septembre.
L'espacement recommandé pour Haricot Nain Canadian Wonder A Ecosser est de 20x30.
Tu peux acheter des graines de Haricot Nain Canadian Wonder A Ecosser chez La Ferme de Sainte Marthe. Retrouve cette variété sur https://www.fermedesaintemarthe.com/products/haricot-nain-canadian-wonder-a-ecosser-ab
Oui, Haricot Nain Canadian Wonder A Ecosser est une variété libre et reproductible. Tu peux collecter les graines à maturité, les sécher et les ressemer la saison suivante. La descendance conservera les caractéristiques de la variété.
Des variétés adaptées à des usages proches de Haricot Nain Canadian Wonder A Ecosser sont : roquette, carotte, courge. Retrouve-les avec leur fiche de culture sur seedelli.com.
La capacité des Fabacées à fixer l'azote en fait un pilier de la rotation des cultures et des engrais verts.
Amérique du Sud? Habitat d'origine incertain.