Mildiou de la laitue
Symptômes : taches jaunes sur feuilles, feutrage blanc dessous.
Prévention : aération, ne pas mouiller le feuillage, variétés résistantes BBWR si possible.
Laitue à couper Verte d'hiver
Lactuca sativa
Semis
mars→oct.
Récolte
mai→déc.
Difficulté
Très facile
En résumé
Laitue à couper Verte d'hiver (Lactuca sativa) est une variété de laitues, libre et reproductible proposée par Semaille.
Caractéristiques : goût doux.
Calendrier : semis direct de mars à octobre, récolte de mai à décembre.
Culture très facile ; tolérance au froid forte ; espacement 25.
Variété reproductible : maturité en 45 jours, graines à récolter à maturité et à ressemer l'année suivante.
Données agronomiques
| Espacement | 25 |
|---|---|
| Maturité | 45 jours |
Ton calendrier par climat
Dates ajustées pour les 5 zones climatiques de France métropolitaine. Affine encore avec ta géolocalisation ci-dessus.
· Semis intérieur : · Semis extérieur : · Récolte :
| Zone | Semis intérieur | Semis extérieur | Récolte |
|---|---|---|---|
| Méditerranéenne | — | début mars → début oct. | début mai → début déc. |
| Atlantique | — | début mars → début oct. | début mai → début déc. |
| Océanique | — | mi-mars → mi-oct. | mi-mai → mi-déc. |
| Semi-continentale | — | fin mars → fin oct. | fin mai → fin déc. |
| Montagne | — | début avr. → début nov. | début juin → fin déc. |
Semer et cultiver
Légume-fruit Laitue à couper Verte d'hiver : fruits vert, goût légèrement sucré, croquant, culture facile.
La laitue, laitue cultivée est une espèce de plantes herbacées de la famille des Astéracées, largement cultivée pour ses feuilles tendres consommées comme légume, généralement crues en salade.
Pour un potager en bonne santé, associez Laitue à couper Verte d'hiver avec Radis, Carotte et Tomate.
Sa tolérance au froid en fait un choix sûr pour les régions au climat continental. Préfère la fraîcheur , attention aux canicules, un paillage aide bien.
Culture
Exposition
Plein soleil
Arrosage
Modéré
Sol
Riche
Espacement
25 cm
Maturité
45 jours
Difficulté
Très facile
Comment semer
Le semis direct en pleine terre est possible de mars à octobre, quand le sol est suffisamment réchauffé et que tout risque de gelée est écarté.
Respectez un espacement de 25 cm entre les plants pour assurer une bonne circulation de l'air.
Comptez environ 45 jours entre le semis et la première récolte.
Culture et entretien
Cette variété préfère un emplacement en plein soleil (minimum 6h par jour).
Arrosez régulièrement, surtout en période de croissance et de fructification. Paillez le pied pour conserver l'humidité.
Sol idéal : riche. Enrichissez avec du compost bien décomposé avant la plantation.
Tolérance au froid : forte.
Récolte
Récoltez le matin, quand les feuilles sont gorgées de rosée. Coupez les feuilles extérieures pour prolonger la production sur plusieurs semaines.
Calendrier de semis
Semis en intérieur
Semis en extérieur
Repiquage
Récolte
Guide complet : cultiver les laitues →
Rotation : éviter 2 ans minimum à la même place après cette variété. Bonne rotation : Fabaceae puis Cucurbitacées. Rotation courte mais bénéfique pour éviter l'appauvrissement du sol.
Maladies et prévention
Pathologies courantes sur les Asteraceae, à anticiper au potager.
Limaces
Symptômes : feuilles perforées ou disparues.
Prévention : cendre ou coquilles d'œufs autour des plants, bière en piège, ramassage au coucher du soleil.
Au potager, bonnes et mauvaises compagnies
Le producteur
Semaille, coopérative belge basée à Faulx-les-Tombes, sélectionne et reproduit des variétés locales adaptées au climat belge et nord-français depuis 2001.
Voir la fiche chez Semaille →Questions fréquentes
Quand semer Laitue à couper Verte d'hiver ?
Laitue à couper Verte d'hiver se sème en extérieur mars à octobre.
Quelles sont les plantes compagnes de Laitue à couper Verte d'hiver ?
Les plantes compagnes recommandées pour Laitue à couper Verte d'hiver sont : radis, carotte, tomate.
Quelles plantes éviter près de Laitue à couper Verte d'hiver ?
Il est déconseillé de cultiver Laitue à couper Verte d'hiver à proximité de : persil, tournesol.
Quelle est la difficulté de culture de Laitue à couper Verte d'hiver ?
La culture de Laitue à couper Verte d'hiver est très facile, parfaitement adaptée aux jardiniers débutants.
Quand récolter Laitue à couper Verte d'hiver ?
Laitue à couper Verte d'hiver se récolte mai à décembre.
Quel espacement pour Laitue à couper Verte d'hiver ?
L'espacement recommandé pour Laitue à couper Verte d'hiver est de 25.
Où acheter des graines de Laitue à couper Verte d'hiver ?
Tu peux acheter des graines de Laitue à couper Verte d'hiver chez Semaille. Retrouve cette variété sur https://www.semaille.com/fr/laitue-d-hiver/554-laitue-a-couper-verte-d-hiver-5415166013408.html
La variété Laitue à couper Verte d'hiver est-elle reproductible ?
Oui, Laitue à couper Verte d'hiver est une variété libre et reproductible. Tu peux collecter les graines à maturité, les sécher et les ressemer la saison suivante. La descendance conservera les caractéristiques de la variété.
Quelles variétés ressemblent à Laitue à couper Verte d'hiver ?
Des variétés adaptées à des usages proches de Laitue à couper Verte d'hiver sont : radis, carotte, tomate. Retrouve-les avec leur fiche de culture sur seedelli.com.
Fiche botanique
Classification
Nom latin Lactuca sativa
Famille Asteraceae
Genre Lactuca
Ce que l'on prend pour une fleur chez les Astéracées est en réalité un capitule composé de dizaines, voire de centaines de petites fleurs.
Caractéristiques
Hauteur 0.9 m
Fleur jaune
Port herbacée
Aire de répartition
Of garden origin, probablement derived from L. serriola.
Variétés similaires
Sources
- Semaille T1. www.semaille.com (consulté le 2026-04-21)
- Trefle.io T1. trefle.io (consulté le 2026-04-06)
- Wikipedia T2. fr.wikipedia.org (consulté le 2026-04-21)
- PFAF T1. pfaf.org (consulté le 2026-04-21)