Mildiou de la laitue
Symptômes : taches jaunes sur feuilles, feutrage blanc dessous.
Prévention : aération, ne pas mouiller le feuillage, variétés résistantes BBWR si possible.
Laitue Pommee Saint Antoine
Lactuca sativa var. capitata
3,80 €
Semis
févr.→août
Récolte
mai→nov.
Difficulté
Très facile
En résumé
Laitue Pommee Saint Antoine (Lactuca sativa var. capitata) est une variété de laitues, libre et reproductible proposée par Ferme De Sainte Marthe.
Caractéristiques : goût croquant, croquante.
Calendrier : semis en intérieur de février à août, semis direct de mars à septembre, récolte de mai à novembre.
Culture très facile ; tolérance au froid moyenne ; espacement 30x30.
Variété reproductible : maturité en 70 jours, graines à récolter à maturité et à ressemer l'année suivante.
Données agronomiques
| Espacement | 30x30 |
|---|---|
| Maturité | 70 jours |
Ton calendrier par climat
Dates ajustées pour les 5 zones climatiques de France métropolitaine. Affine encore avec ta géolocalisation ci-dessus.
· Semis intérieur : · Semis extérieur : · Récolte :
| Zone | Semis intérieur | Semis extérieur | Récolte |
|---|---|---|---|
| Méditerranéenne | début févr. → début août | début mars → début sept. | début mai → début nov. |
| Atlantique | début févr. → début août | début mars → début sept. | début mai → début nov. |
| Océanique | mi-févr. → mi-août | mi-mars → mi-sept. | mi-mai → mi-nov. |
| Semi-continentale | fin févr. → fin août | fin mars → fin sept. | fin mai → fin nov. |
| Montagne | début mars → début sept. | début avr. → début oct. | début juin → début déc. |
Semer et cultiver
La laitue Saint Antoine est une variété précoce formant une pomme ouverte, aux feuilles fortement ondulées, vert tendre, teinté de pourpre sur le bord du limbe. Les ondulations sont moyennement profondes et les feuilles moyennement cloquées.
Résistance au froid correcte, mais protégez-la des gelées tardives. Préfère la fraîcheur , attention aux canicules, un paillage aide bien.
Culture
Exposition
Plein soleil
Arrosage
Modéré
Sol
Riche
Espacement
30x30 cm
Maturité
70 jours
Difficulté
Très facile
Comment semer
Commencez les semis en intérieur de février à août, dans des godets remplis de terreau fin. Maintenez une température de 18-22°C et gardez le substrat humide sans le détremper. La levée prend généralement 8 à 14 jours.
Le semis direct en pleine terre est possible de mars à septembre, quand le sol est suffisamment réchauffé et que tout risque de gelée est écarté.
Respectez un espacement de 30x30 cm entre les plants pour assurer une bonne circulation de l'air.
Comptez environ 70 jours entre le semis et la première récolte.
Culture et entretien
Cette variété préfère un emplacement en plein soleil (minimum 6h par jour).
Arrosez régulièrement, surtout en période de croissance et de fructification. Paillez le pied pour conserver l'humidité.
Sol idéal : riche. Enrichissez avec du compost bien décomposé avant la plantation.
Tolérance au froid : moyenne.
Récolte
Récoltez le matin, quand les feuilles sont gorgées de rosée. Coupez les feuilles extérieures pour prolonger la production sur plusieurs semaines.
Calendrier de semis
Semis en intérieur
Semis en extérieur
Repiquage
Récolte
Guide complet : cultiver les laitues →
Rotation : éviter 2 ans minimum à la même place après cette variété. Bonne rotation : Fabaceae puis Cucurbitacées. Rotation courte mais bénéfique pour éviter l'appauvrissement du sol.
Maladies et prévention
Pathologies courantes sur les Asteraceae, à anticiper au potager.
Limaces
Symptômes : feuilles perforées ou disparues.
Prévention : cendre ou coquilles d'œufs autour des plants, bière en piège, ramassage au coucher du soleil.
Au potager, bonnes et mauvaises compagnies
Le producteur
La Ferme de Sainte Marthe, implantée en Touraine, propose des semences biologiques et reproductibles depuis 1974. Pionnière française des variétés anciennes potagères.
Voir la fiche chez La Ferme de Sainte Marthe →Origine et histoire
La Batavia est une variété de laitue cultivée. Les Laitues font partie de la famille des Astéracées (Asteraceae).
D'après Wikipedia — Batavia (laitue)
Questions fréquentes
Quand semer Laitue Pommee Saint Antoine ?
Laitue Pommee Saint Antoine se sème en intérieur février à août, puis en extérieur mars à septembre.
Quelles sont les plantes compagnes de Laitue Pommee Saint Antoine ?
Les plantes compagnes recommandées pour Laitue Pommee Saint Antoine sont : tomate, carotte, radis.
Quelles plantes éviter près de Laitue Pommee Saint Antoine ?
Il est déconseillé de cultiver Laitue Pommee Saint Antoine à proximité de : persil, tournesol.
Quelle est la difficulté de culture de Laitue Pommee Saint Antoine ?
La culture de Laitue Pommee Saint Antoine est très facile, parfaitement adaptée aux jardiniers débutants.
Quand récolter Laitue Pommee Saint Antoine ?
Laitue Pommee Saint Antoine se récolte mai à novembre.
Quel espacement pour Laitue Pommee Saint Antoine ?
L'espacement recommandé pour Laitue Pommee Saint Antoine est de 30x30.
Où acheter des graines de Laitue Pommee Saint Antoine ?
Tu peux acheter des graines de Laitue Pommee Saint Antoine chez La Ferme de Sainte Marthe. Retrouve cette variété sur https://www.fermedesaintemarthe.com/products/laitue-pommee-saint-antoine-ab
La variété Laitue Pommee Saint Antoine est-elle reproductible ?
Oui, Laitue Pommee Saint Antoine est une variété libre et reproductible. Tu peux collecter les graines à maturité, les sécher et les ressemer la saison suivante. La descendance conservera les caractéristiques de la variété.
Quelles variétés ressemblent à Laitue Pommee Saint Antoine ?
Des variétés adaptées à des usages proches de Laitue Pommee Saint Antoine sont : tomate, carotte, radis. Retrouve-les avec leur fiche de culture sur seedelli.com.
Fiche botanique
Classification
Nom latin Lactuca sativa var. capitata
Famille Asteraceae
Genre Lactuca
Le pissenlit, l'estragon, la chicorée, le topinambour : tous appartiennent aux Astéracées.
Caractéristiques
Hauteur 0.9 m
Fleur jaune
Port herbacée
Aire de répartition
Of garden origin, probablement derived from L. serriola.
Variétés similaires
Sources
- La Ferme de Sainte Marthe T1. www.fermedesaintemarthe.com (consulté le 2026-04-21)
- Trefle.io T1. trefle.io (consulté le 2026-04-06)
- Wikipedia T2. fr.wikipedia.org (consulté le 2026-04-21)
- PFAF T1. pfaf.org (consulté le 2026-04-21)