Moutarde de Chine Metis rouge

Name: Moutarde de Chine Metis rouge
Brand: Semaille

Brassica juncea

Légumes fruits Semaille

Semis

mars→sept.

Récolte

mai→nov.

Difficulté

Facile

En résumé

Moutarde de Chine Metis rouge (Brassica juncea) est une variété de moutardes, libre et reproductible proposée par Semaille.

Caractéristiques : goût doux, amer, piquant.

Calendrier : semis direct de mars à septembre, récolte de mai à novembre.

Culture facile ; tolérance au froid moyenne ; espacement 30.

Variété reproductible : maturité en 50 jours, graines à récolter à maturité et à ressemer l'année suivante.

Données agronomiques

pH du sol	6.0 à 7.2
Lumière (0-10)	8
Espacement	30
Maturité	50 jours

Ton calendrier par climat

Dates ajustées pour les 5 zones climatiques de France métropolitaine. Affine encore avec ta géolocalisation ci-dessus.

Zone	Semis intérieur	Semis extérieur	Récolte
Méditerranéenne	—	début mars → début sept.	début mai → début nov.
Atlantique	—	début mars → début sept.	début mai → début nov.
Océanique	—	mi-mars → mi-sept.	mi-mai → mi-nov.
Semi-continentale	—	fin mars → fin sept.	fin mai → fin nov.
Montagne	—	début avr. → début oct.	début juin → début déc.

Semer et cultiver

Légume-fruit Moutarde de Chine Metis rouge : fruits rouge, jaune, goût piquant, poivré.

Pour un potager en bonne santé, associez Moutarde de Chine Metis rouge avec Betterave, Carotte et Oignon.

Résistance au froid correcte, mais protégez-la des gelées tardives.

Culture

Exposition Plein soleil

Arrosage Modéré

Sol Riche

Espacement 30 cm

Maturité 50 jours

Taille fruit 10-20cm cm

Difficulté Facile

pH sol 6.0,7.2

Luminosité Plein soleil (8/10)

Comment semer

Le semis direct en pleine terre est possible de mars à septembre, quand le sol est suffisamment réchauffé et que tout risque de gelée est écarté.

Respectez un espacement de 30 cm entre les plants pour assurer une bonne circulation de l'air.

Comptez environ 50 jours entre le semis et la première récolte.

Culture et entretien

Cette variété préfère un emplacement en plein soleil (minimum 6h par jour).

Arrosez régulièrement, surtout en période de croissance et de fructification. Paillez le pied pour conserver l'humidité.

Sol idéal : riche. Enrichissez avec du compost bien décomposé avant la plantation.

Tolérance au froid : moyenne.

Calendrier de semis

Semis en intérieur

Semis en extérieur

Repiquage

Récolte

Voir aussi : que semer en mars →

Rotation : éviter 6 ans minimum à la même place après cette variété. Bonne rotation : Fabaceae puis Liliacées (poireau, ail). La hernie du chou persiste dans le sol 6 à 7 ans. Rotation longue impérative.

Maladies et prévention

Pathologies courantes sur les Brassicaceae, à anticiper au potager.

Hernie du chou

Symptômes : racines déformées, croissance ralentie, flétrissement.

Prévention : rotation longue (6 à 7 ans), pH neutre à basique (7.0+), éviter sols acides et humides.

Piéride

Symptômes : chenilles vertes sur feuilles, trous visibles.

Prévention : filet anti-insectes de mai à septembre, bacillus thuringiensis en traitement bio ciblé.

Mouche du chou

Symptômes : larves dans le collet, plant qui flétrit soudainement.

Prévention : collerette en carton autour du pied, rotation, retarder semis après mi-juin.

Au potager, bonnes et mauvaises compagnies

Plantes compagnes

Excellentes compagnes

Betterave

Carotte

Oignon

Le producteur

Semaille, coopérative belge basée à Faulx-les-Tombes, sélectionne et reproduit des variétés locales adaptées au climat belge et nord-français depuis 2001.

Voir la fiche chez Semaille →

Origine et histoire

La moutarde brune, moutarde chinoise ou moutarde de Chine, est une espèce de plante herbacée bisannuelle de la famille des Brassicaceae, cultivée principalement pour ses graines servant à la préparation de condiments mais également pour ses feuilles et tiges dans différentes cuisines asiatiques.

D'après Wikipedia — Moutarde brune

Questions fréquentes

Quand semer Moutarde de Chine Metis rouge ?

Moutarde de Chine Metis rouge se sème en extérieur mars à septembre.

Quelles sont les plantes compagnes de Moutarde de Chine Metis rouge ?

Les plantes compagnes recommandées pour Moutarde de Chine Metis rouge sont : betterave, carotte, oignon.

Quelle est la difficulté de culture de Moutarde de Chine Metis rouge ?

La culture de Moutarde de Chine Metis rouge est facile, accessible même sans expérience préalable.

Quand récolter Moutarde de Chine Metis rouge ?

Moutarde de Chine Metis rouge se récolte mai à novembre.

Quel espacement pour Moutarde de Chine Metis rouge ?

L'espacement recommandé pour Moutarde de Chine Metis rouge est de 30.

Où acheter des graines de Moutarde de Chine Metis rouge ?

Tu peux acheter des graines de Moutarde de Chine Metis rouge chez Semaille. Retrouve cette variété sur https://www.semaille.com/fr/moutarde-de-chine/774-moutarde-de-chine-metis-rouge-5415166014191.html

La variété Moutarde de Chine Metis rouge est-elle reproductible ?

Oui, Moutarde de Chine Metis rouge est une variété libre et reproductible. Tu peux collecter les graines à maturité, les sécher et les ressemer la saison suivante. La descendance conservera les caractéristiques de la variété.

Quelles variétés ressemblent à Moutarde de Chine Metis rouge ?

Des variétés adaptées à des usages proches de Moutarde de Chine Metis rouge sont : betterave, carotte, oignon. Retrouve-les avec leur fiche de culture sur seedelli.com.

Fiche botanique

Classification

Nom latin Brassica juncea

Famille Brassicaceae

Genre Brassica

Les Brassicacées (anciennement Crucifères) doivent leur nom à leurs fleurs à quatre pétales disposés en croix.

Caractéristiques

Hauteur 0.8 m

Port herbacée