Oaxacan Green
Zea mays
En résumé
Oaxacan Green (Zea mays) est une variété de mais, libre et reproductible proposée par Kokopelli.
Caractéristiques : taille 150-200cm, goût doux.
Calendrier : semis en intérieur de avril, semis direct de mai à juin, récolte de août à octobre.
Culture facile ; aime la chaleur ; espacement 30-40 cm entre plants, 70 cm entre rangs.
Variété reproductible : maturité en 70-100 jours, graines à récolter à maturité et à ressemer l'année suivante.
Données agronomiques
| pH du sol | 5.5 à 7.5 |
|---|---|
| Lumière (0-10) | 9 |
| Espacement | 30-40 cm entre plants, 70 cm entre rangs |
| Maturité | 70-100 jours |
| Altitude max | 1000 m |
Ton calendrier par climat
Dates ajustées pour les 5 zones climatiques de France métropolitaine. Affine encore avec ta géolocalisation ci-dessus.
| Zone | Semis intérieur | Semis extérieur | Récolte |
|---|---|---|---|
| Méditerranéenne | début avr. | début mai → début juin | début août → début oct. |
| Atlantique | début avr. | début mai → début juin | début août → début oct. |
| Océanique | mi-avr. | mi-mai → mi-juin | mi-août → mi-oct. |
| Semi-continentale | fin avr. | fin mai → fin juin | fin août → fin oct. |
| Montagne | début mai | début juin → début juil. | début sept. → début nov. |
Semer et cultiver
Zea mays est une espèce de plantes monocotylédones, de la famille des Poacées. Elle comporte plusieurs sous-espèces, dont le maïs et des Téosintes.
Pour un potager en bonne santé, associez Oaxacan Green avec Courge, Haricot, Potiron, Concombre et Melon.
La chaleur estivale lui convient parfaitement , un emplacement abrité et ensoleillé est idéal.
Culture
Comment semer
Commencez les semis en intérieur d'avril, dans des godets remplis de terreau fin. Maintenez une température de 18-22°C et gardez le substrat humide sans le détremper. La levée prend généralement 8 à 14 jours.
Le semis direct en pleine terre est possible de mai à juin, quand le sol est suffisamment réchauffé et que tout risque de gelée est écarté.
Respectez un espacement de 30-40 cm entre plants, 70 cm entre rangs pour assurer une bonne circulation de l'air et limiter les maladies.
Culture et entretien
Cette variété préfère un emplacement en plein soleil (minimum 6h par jour).
Arrosez régulièrement, surtout en période de croissance et de fructification. Paillez le pied pour conserver l'humidité.
Sol idéal : Profond, riche, drainé. Enrichissez avec du compost bien décomposé avant la plantation.
Tolérance au froid : faible.
Cultivable jusqu'à 1000m d'altitude.
Calendrier de semis
Au potager, bonnes et mauvaises compagnies
Le producteur
Association Kokopelli, créée en 1999 à Alès, distribue des semences reproductibles issues de l'agriculture biologique. Association à but non lucratif, membre du Réseau Semences Paysannes.
Voir la fiche chez Kokopelli →Questions fréquentes
Quand semer Oaxacan Green ?
Oaxacan Green se sème en intérieur avril, puis en extérieur mai à juin.
Quelles sont les plantes compagnes de Oaxacan Green ?
Les plantes compagnes recommandées pour Oaxacan Green sont : courge, haricot, potiron, concombre, melon.
Quelle est la difficulté de culture de Oaxacan Green ?
La culture de Oaxacan Green est facile, accessible même sans expérience préalable.
Quand récolter Oaxacan Green ?
Oaxacan Green se récolte août à octobre.
Quel espacement pour Oaxacan Green ?
L'espacement recommandé pour Oaxacan Green est de 30-40 cm entre plants, 70 cm entre rangs.
Où acheter des graines de Oaxacan Green ?
Tu peux acheter des graines de Oaxacan Green chez Kokopelli. Retrouve cette variété sur https://kokopelli-semences.com/fr/p/G0404-Oaxacan-Green
La variété Oaxacan Green est-elle reproductible ?
Oui, Oaxacan Green est une variété libre et reproductible. Tu peux collecter les graines à maturité, les sécher et les ressemer la saison suivante. La descendance conservera les caractéristiques de la variété.
Quelles variétés ressemblent à Oaxacan Green ?
Des variétés adaptées à des usages proches de Oaxacan Green sont : courge, haricot, potiron, concombre. Retrouve-les avec leur fiche de culture sur seedelli.com.
Fiche botanique
Classification
Les Poacées (Graminées) nourrissent le monde : blé, riz, maïs, orge, seigle, millet , toutes sont des Graminées.
Caractéristiques
Aire de répartition
Habitat d'origine incertain, probablement Amérique du Sud or Mexico.
Variétés similaires
Sources
- Kokopelli T1. kokopelli-semences.com (consulté le 2026-04-21)
- Trefle.io T1. trefle.io (consulté le 2026-04-06)
- Wikipedia T2. fr.wikipedia.org (consulté le 2026-04-21)
- PFAF T1. pfaf.org (consulté le 2026-04-21)