Oignon Patate ab - Plant
Ipomoea batatas
En résumé
Oignon Patate ab - Plant (Ipomoea batatas) est une variété de oignons, libre et reproductible proposée par Ferme De Sainte Marthe.
Caractéristiques : goût délicat, délicate.
Calendrier : semis en intérieur de mars à avril, récolte de octobre à novembre.
Culture moyenne ; espacement 30x40.
Variété reproductible : maturité en 120 jours, graines à récolter à maturité et à ressemer l'année suivante.
Données agronomiques
| Espacement | 30x40 |
|---|---|
| Maturité | 120 jours |
Ton calendrier par climat
Dates ajustées pour les 5 zones climatiques de France métropolitaine. Affine encore avec ta géolocalisation ci-dessus.
| Zone | Semis intérieur | Semis extérieur | Récolte |
|---|---|---|---|
| Méditerranéenne | début mars → début avr. | n/a | début oct. → début nov. |
| Atlantique | début mars → début avr. | n/a | début oct. → début nov. |
| Océanique | mi-mars → mi-avr. | n/a | mi-oct. → mi-nov. |
| Semi-continentale | fin mars → fin avr. | n/a | fin oct. → fin nov. |
| Montagne | début avr. → début mai | n/a | début nov. → début déc. |
Semer et cultiver
L' oignon patate se distingue par le fait qu'il ne développe pas de tige florale et ne fleurit pas. Sa reproduction est donc végétative , ce qui signifie qu'en plantant un bulbe, celui-ci en produira plusieurs.
Ipomoea batatas, communément appelée patate douce, patate sucrée ou simplement patate (Antilles), est une espèce de plantes dicotylédones de la famille des Convolvulaceae, tribu des Ipomoeeae, vraisemblablement originaire d'Amérique tropicale. C'est une plante herbacée vivace dont la culture est très répandue dans toutes les régions tropicales et subtropicales, où on la cultive principalement pour ses tubercules comestibles, riches en amidon.
Culture
Comment semer
Lancez la culture en intérieur de mars à avril, à l'abri du gel, derrière une fenêtre lumineuse ou en serre.
Installez les pieds à 30x40 cm entre plants, de quoi circuler entre les rangs sans tasser le sol.
Prévoyez près de 120 jours de culture jusqu'aux premières cueillettes (tardive).
Culture et entretien
Réservez à cette oignon la place la plus ensoleillée du jardin : elle a besoin de soleil direct une bonne partie de la journée pour donner sa pleine mesure.
Arrosez cette oignon régulièrement sans détremper, en laissant la surface ressuyer entre deux apports ; un paillage garde le pied au frais.
Un sol leger et ameubli en profondeur convient à cette oignon : les racines y descendent sans obstacle.
Sa rusticité est faible : protégez-la sous voile dès que les nuits fraîchissent, ou cultivez-la comme une annuelle de saison chaude.
Récolte
Récoltez quand le feuillage jaunit et se couche. Laissez sécher au soleil 2-3 jours puis stockez en tresse dans un endroit sec.
Calendrier de semis
Au potager, bonnes et mauvaises compagnies
Le producteur
La Ferme de Sainte Marthe, implantée en Touraine, propose des semences biologiques et reproductibles depuis 1974. Pionnière française des variétés anciennes potagères.
Voir la fiche chez La Ferme de Sainte Marthe →Questions fréquentes
Quand semer Oignon Patate ab - Plant ?
Oignon Patate ab - Plant se sème en intérieur mars à avril.
Quelles sont les plantes compagnes de Oignon Patate ab - Plant ?
Les plantes compagnes recommandées pour Oignon Patate ab - Plant sont : maïs, haricot.
Quelle est la difficulté de culture de Oignon Patate ab - Plant ?
La culture de Oignon Patate ab - Plant est moyenne, nécessitant quelques connaissances de base.
Quand récolter Oignon Patate ab - Plant ?
Oignon Patate ab - Plant se récolte octobre à novembre.
Quel espacement pour Oignon Patate ab - Plant ?
L'espacement recommandé pour Oignon Patate ab - Plant est de 30x40.
Où acheter des graines de Oignon Patate ab - Plant ?
Tu peux acheter des graines de Oignon Patate ab - Plant chez La Ferme de Sainte Marthe. Retrouve cette variété sur https://www.fermedesaintemarthe.com/products/oignon-patate-ab-plant
La variété Oignon Patate ab - Plant est-elle reproductible ?
Oui, Oignon Patate ab - Plant est une variété libre et reproductible. Tu peux collecter les graines à maturité, les sécher et les ressemer la saison suivante. La descendance conservera les caractéristiques de la variété.
Quelles variétés ressemblent à Oignon Patate ab - Plant ?
Des variétés adaptées à des usages proches de Oignon Patate ab - Plant sont : maïs, haricot. Retrouve-les avec leur fiche de culture sur seedelli.com.
Fiche botanique
Classification
Caractéristiques
Aire de répartition
Pantropical.
Variétés similaires
Sources
- La Ferme de Sainte Marthe T1. www.fermedesaintemarthe.com (consulté le 2026-04-21)
- Trefle.io T1. trefle.io (consulté le 2026-04-06)
- Wikipedia T2. fr.wikipedia.org (consulté le 2026-04-21)
- PFAF T1. pfaf.org (consulté le 2026-04-21)