Mouche de la carotte
Symptômes : galeries brunes dans la racine.
Prévention : filet anti-insectes, associer avec poireau ou oignon qui repoussent la mouche, éviter semis de mi-mai à mi-juin.
Panais Demi Long de Guernesey
Pastinaca sativa
4,70 €
Semis
mars→mai
Récolte
oct.→déc.
Difficulté
Facile
En résumé
Panais Demi Long de Guernesey (Pastinaca sativa) est une variété de panais, libre et reproductible proposée par Ferme De Sainte Marthe.
Caractéristiques : goût sucré.
Calendrier : semis direct de mars à mai, récolte de octobre à décembre.
Culture facile ; tolérance au froid forte ; espacement 20x25.
Variété reproductible : maturité en 180 jours, graines à récolter à maturité et à ressemer l'année suivante.
Données agronomiques
| pH du sol | 6.5 à 7.0 |
|---|---|
| Lumière (0-10) | 7 |
| Espacement | 20x25 |
| Maturité | 180 jours |
Ton calendrier par climat
Dates ajustées pour les 5 zones climatiques de France métropolitaine. Affine encore avec ta géolocalisation ci-dessus.
· Semis intérieur : · Semis extérieur : · Récolte :
| Zone | Semis intérieur | Semis extérieur | Récolte |
|---|---|---|---|
| Méditerranéenne | — | début mars → début mai | début oct. → début déc. |
| Atlantique | — | début mars → début mai | début oct. → début déc. |
| Océanique | — | mi-mars → mi-mai | mi-oct. → mi-déc. |
| Semi-continentale | — | fin mars → fin mai | fin oct. → fin déc. |
| Montagne | — | début avr. → début juin | début nov. → fin déc. |
Semer et cultiver
Le panais demi long de Guernesey possède une racine charnue. La racine cuite parfume agréablement les potages, elle s'utilise aussi dans la potée, en purée, sautée, frite.
Le Panais, Panais cultivé ou Panais sauvage est une espèce de plantes à fleurs de la famille des Apiacées. C'est une plante herbacée bisannuelle à racine charnue originaire d'Europe.
Plantée à côté de Poireau, Oignon et Tomate, Panais Demi Long de Guernesey bénéficie d'associations favorables.
Rustique face au gel, elle convient aux jardins de montagne et aux hivers longs. Préfère la fraîcheur , attention aux canicules, un paillage aide bien.
Culture
Exposition
Plein soleil
Arrosage
Modéré
Sol
Drainant
Espacement
20x25 cm
Maturité
180 jours
Taille fruit
30-40cm cm
Difficulté
Facile
pH sol
6.5,7.0
Luminosité
Soleil (7/10)
Comment semer
Le semis direct en pleine terre est possible de mars à mai, quand le sol est suffisamment réchauffé et que tout risque de gelée est écarté.
Respectez un espacement de 20x25 cm entre les plants pour assurer une bonne circulation de l'air.
Comptez environ 180 jours entre le semis et la première récolte.
Culture et entretien
Cette variété préfère un emplacement en plein soleil (minimum 6h par jour).
Arrosez régulièrement, surtout en période de croissance et de fructification. Paillez le pied pour conserver l'humidité.
Sol idéal : drainant. Enrichissez avec du compost bien décomposé avant la plantation.
Tolérance au froid : forte.
Calendrier de semis
Semis en intérieur
Semis en extérieur
Repiquage
Récolte
Rotation : éviter 3 ans minimum à la même place après cette variété. Bonne rotation : Fabaceae puis Brassicaceae. Éviter aussi céleri et panais au même emplacement.
Maladies et prévention
Pathologies courantes sur les Apiaceae, à anticiper au potager.
Rouille
Symptômes : pustules orangées sous les feuilles.
Prévention : rotation 3 ans, ne pas mouiller le feuillage, retirer les feuilles touchées.
Au potager, bonnes et mauvaises compagnies
Le producteur
La Ferme de Sainte Marthe, implantée en Touraine, propose des semences biologiques et reproductibles depuis 1974. Pionnière française des variétés anciennes potagères.
Voir la fiche chez La Ferme de Sainte Marthe →Questions fréquentes
Quand semer Panais Demi Long de Guernesey ?
Panais Demi Long de Guernesey se sème en extérieur mars à mai.
Quelles sont les plantes compagnes de Panais Demi Long de Guernesey ?
Les plantes compagnes recommandées pour Panais Demi Long de Guernesey sont : poireau, oignon, tomate.
Quelle est la difficulté de culture de Panais Demi Long de Guernesey ?
La culture de Panais Demi Long de Guernesey est facile, accessible même sans expérience préalable.
Quand récolter Panais Demi Long de Guernesey ?
Panais Demi Long de Guernesey se récolte octobre à décembre.
Quel espacement pour Panais Demi Long de Guernesey ?
L'espacement recommandé pour Panais Demi Long de Guernesey est de 20x25.
Où acheter des graines de Panais Demi Long de Guernesey ?
Tu peux acheter des graines de Panais Demi Long de Guernesey chez La Ferme de Sainte Marthe. Retrouve cette variété sur https://www.fermedesaintemarthe.com/products/panais-demi-long-de-guernesey-ab
La variété Panais Demi Long de Guernesey est-elle reproductible ?
Oui, Panais Demi Long de Guernesey est une variété libre et reproductible. Tu peux collecter les graines à maturité, les sécher et les ressemer la saison suivante. La descendance conservera les caractéristiques de la variété.
Quelles variétés ressemblent à Panais Demi Long de Guernesey ?
Des variétés adaptées à des usages proches de Panais Demi Long de Guernesey sont : poireau, oignon, tomate. Retrouve-les avec leur fiche de culture sur seedelli.com.
Fiche botanique
Classification
Nom latin Pastinaca sativa
Famille Apiaceae
Genre Pastinaca
Les Apiacées comptent dans leurs rangs la carotte, le persil, le céleri, le fenouil, l'aneth et la coriandre.
Caractéristiques
Hauteur 1.0 m
Port herbacée
pH sol 6.5,7.0
Lumière Soleil (7/10)
Aire de répartition
Europe, including Britain, from Norway south and east to Spain, the Caucasus and Altai.
Variétés similaires
Sources
- La Ferme de Sainte Marthe T1. www.fermedesaintemarthe.com (consulté le 2026-04-21)
- Trefle.io T1. trefle.io (consulté le 2026-04-06)
- Wikipedia T2. fr.wikipedia.org (consulté le 2026-04-21)
- PFAF T1. pfaf.org (consulté le 2026-04-21)