Mouche de la carotte
Symptômes : galeries brunes dans la racine.
Prévention : filet anti-insectes, associer avec poireau ou oignon qui repoussent la mouche, éviter semis de mi-mai à mi-juin.
Petroselinum crispum var. crispum
Persil Frisé nain mousse 2 (Petroselinum crispum var. crispum) est une variété de persil, libre et reproductible proposée par Semaille.
Caractéristiques : goût doux.
Calendrier : semis en intérieur de février à avril, semis direct de avril à septembre, récolte de juin à novembre.
Culture facile ; tolérance au froid moyenne ; espacement 15.
Variété reproductible : maturité en 70 jours, graines à récolter à maturité et à ressemer l'année suivante.
| pH du sol | 5.5 à 6.5 |
|---|---|
| Lumière (0-10) | 7 |
| Espacement | 15 |
| Maturité | 70 jours |
Dates ajustées pour les 5 zones climatiques de France métropolitaine. Affine encore avec ta géolocalisation ci-dessus.
| Zone | Semis intérieur | Semis extérieur | Récolte |
|---|---|---|---|
| Méditerranéenne | début févr. → début avr. | début avr. → début sept. | début juin → début nov. |
| Atlantique | début févr. → début avr. | début avr. → début sept. | début juin → début nov. |
| Océanique | mi-févr. → mi-avr. | mi-avr. → mi-sept. | mi-juin → mi-nov. |
| Semi-continentale | fin févr. → fin avr. | fin avr. → fin sept. | fin juin → fin nov. |
| Montagne | début mars → début mai | début mai → début oct. | début juil. → début déc. |
Feuilles - crues ou cuites. Le persil est fréquemment utilisé comme garniture ou comme arôme dans les salades et de nombreux plats cuisinés, mais sa saveur est trop forte pour être consommée en quantité pour la plupart des palais. C'est un ingrédient du mélange d'herbes « bouquet garni ».
Résistance au froid correcte, mais protégez-la des gelées tardives.
Commencez les semis en intérieur de février à avril, dans des godets remplis de terreau fin. Maintenez une température de 18-22°C et gardez le substrat humide sans le détremper. La levée prend généralement 8 à 14 jours.
Le semis direct en pleine terre est possible d'avril à septembre, quand le sol est suffisamment réchauffé et que tout risque de gelée est écarté.
Respectez un espacement de 15 cm entre les plants pour assurer une bonne circulation de l'air.
Comptez environ 70 jours entre le semis et la première récolte.
Cette variété préfère un emplacement mi-ombre, avec 3-4h de soleil direct.
Arrosez régulièrement, surtout en période de croissance et de fructification. Paillez le pied pour conserver l'humidité.
Sol idéal : riche. Enrichissez avec du compost bien décomposé avant la plantation.
Tolérance au froid : moyenne.
Coupez les tiges extérieures à la base. Le persil repousse indéfiniment tant que le cœur n'est pas coupé.
Guide complet : cultiver les persil →
Rotation : éviter 3 ans minimum à la même place après cette variété. Bonne rotation : Fabaceae puis Brassicaceae. Éviter aussi céleri et panais au même emplacement.
Pathologies courantes sur les Apiaceae, à anticiper au potager.
Symptômes : galeries brunes dans la racine.
Prévention : filet anti-insectes, associer avec poireau ou oignon qui repoussent la mouche, éviter semis de mi-mai à mi-juin.
Symptômes : pustules orangées sous les feuilles.
Prévention : rotation 3 ans, ne pas mouiller le feuillage, retirer les feuilles touchées.
Semaille, coopérative belge basée à Faulx-les-Tombes, sélectionne et reproduit des variétés locales adaptées au climat belge et nord-français depuis 2001.
Voir la fiche chez Semaille →Persil Frisé nain mousse 2 se sème en intérieur février à avril, puis en extérieur avril à septembre.
Les plantes compagnes recommandées pour Persil Frisé nain mousse 2 sont : tomate, asperge.
Il est déconseillé de cultiver Persil Frisé nain mousse 2 à proximité de : laitue, menthe.
La culture de Persil Frisé nain mousse 2 est facile, accessible même sans expérience préalable.
Persil Frisé nain mousse 2 se récolte juin à novembre.
L'espacement recommandé pour Persil Frisé nain mousse 2 est de 15.
Tu peux acheter des graines de Persil Frisé nain mousse 2 chez Semaille. Retrouve cette variété sur https://www.semaille.com/fr/annuelles/265-persil-frise-nain-mousse-2-5415166000392.html
Oui, Persil Frisé nain mousse 2 est une variété libre et reproductible. Tu peux collecter les graines à maturité, les sécher et les ressemer la saison suivante. La descendance conservera les caractéristiques de la variété.
Des variétés adaptées à des usages proches de Persil Frisé nain mousse 2 sont : tomate, asperge. Retrouve-les avec leur fiche de culture sur seedelli.com.
Attention : cette famille inclut aussi la ciguë, l'une des plantes les plus toxiques d'Europe , seules les espèces cultivées sont sûres.
C. and S. Europe. Naturalized in Britain.