Mouche de la carotte
Symptômes : galeries brunes dans la racine.
Prévention : filet anti-insectes, associer avec poireau ou oignon qui repoussent la mouche, éviter semis de mi-mai à mi-juin.
Persil Plat Géant D'italie ab - Plant
Petroselinum crispum var. neapolitanum
3,90 €
Semis
févr.→avr.
Récolte
mai→oct.
Difficulté
Très facile
En résumé
Persil Plat Géant D'italie ab - Plant (Petroselinum crispum var. neapolitanum) est une variété de persil, libre et reproductible proposée par Ferme De Sainte Marthe.
Caractéristiques : goût parfumé, parfumée.
Calendrier : semis en intérieur de février à avril, semis direct de avril à septembre, récolte de mai à octobre.
Culture très facile ; tolérance au froid moyenne ; espacement 20x25.
Variété reproductible : maturité en 70 jours, graines à récolter à maturité et à ressemer l'année suivante.
Données agronomiques
| Espacement | 20x25 |
|---|---|
| Maturité | 70 jours |
Ton calendrier par climat
Dates ajustées pour les 5 zones climatiques de France métropolitaine. Affine encore avec ta géolocalisation ci-dessus.
· Semis intérieur : · Semis extérieur : · Récolte :
| Zone | Semis intérieur | Semis extérieur | Récolte |
|---|---|---|---|
| Méditerranéenne | début févr. → début avr. | début avr. → début sept. | début mai → début oct. |
| Atlantique | début févr. → début avr. | début avr. → début sept. | début mai → début oct. |
| Océanique | mi-févr. → mi-avr. | mi-avr. → mi-sept. | mi-mai → mi-oct. |
| Semi-continentale | fin févr. → fin avr. | fin avr. → fin sept. | fin mai → fin oct. |
| Montagne | début mars → début mai | début mai → début oct. | début juin → début nov. |
Semer et cultiver
Variété productive , parfumée , aux tiges hautes et aux feuilles plates, larges et vertes. Évitez de planter le persil au même endroit chaque année, il a besoin d'une terre neuve régulièrement. Plantation Le persil s'épanouit dans un emplacement à mi-ombre en été et ensoleillé en mi-saison.
Résistance au froid correcte, mais protégez-la des gelées tardives.
Culture
Exposition
Plein soleil
Arrosage
Modéré
Sol
Riche
Espacement
20x25 cm
Maturité
70 jours
Difficulté
Très facile
Comment semer
Commencez les semis en intérieur de février à avril, dans des godets remplis de terreau fin. Maintenez une température de 18-22°C et gardez le substrat humide sans le détremper. La levée prend généralement 8 à 14 jours.
Le semis direct en pleine terre est possible d'avril à septembre, quand le sol est suffisamment réchauffé et que tout risque de gelée est écarté.
Respectez un espacement de 20x25 cm entre les plants pour assurer une bonne circulation de l'air.
Comptez environ 70 jours entre le semis et la première récolte.
Culture et entretien
Cette variété préfère un emplacement en plein soleil (minimum 6h par jour).
Arrosez régulièrement, surtout en période de croissance et de fructification. Paillez le pied pour conserver l'humidité.
Sol idéal : riche. Enrichissez avec du compost bien décomposé avant la plantation.
Tolérance au froid : moyenne.
Récolte
Coupez les tiges extérieures à la base. Le persil repousse indéfiniment tant que le cœur n'est pas coupé.
Calendrier de semis
Semis en intérieur
Semis en extérieur
Repiquage
Récolte
Guide complet : cultiver les persil →
Rotation : éviter 3 ans minimum à la même place après cette variété. Bonne rotation : Fabaceae puis Brassicaceae. Éviter aussi céleri et panais au même emplacement.
Maladies et prévention
Pathologies courantes sur les Apiaceae, à anticiper au potager.
Rouille
Symptômes : pustules orangées sous les feuilles.
Prévention : rotation 3 ans, ne pas mouiller le feuillage, retirer les feuilles touchées.
Au potager, bonnes et mauvaises compagnies
Le producteur
La Ferme de Sainte Marthe, implantée en Touraine, propose des semences biologiques et reproductibles depuis 1974. Pionnière française des variétés anciennes potagères.
Voir la fiche chez La Ferme de Sainte Marthe →Questions fréquentes
Quand semer Persil Plat Géant D'italie ab - Plant ?
Persil Plat Géant D'italie ab - Plant se sème en intérieur février à avril, puis en extérieur avril à septembre.
Quelles sont les plantes compagnes de Persil Plat Géant D'italie ab - Plant ?
Les plantes compagnes recommandées pour Persil Plat Géant D'italie ab - Plant sont : tomate, aspérule, rose.
Quelles plantes éviter près de Persil Plat Géant D'italie ab - Plant ?
Il est déconseillé de cultiver Persil Plat Géant D'italie ab - Plant à proximité de : laitue, menthe.
Quelle est la difficulté de culture de Persil Plat Géant D'italie ab - Plant ?
La culture de Persil Plat Géant D'italie ab - Plant est très facile, parfaitement adaptée aux jardiniers débutants.
Quand récolter Persil Plat Géant D'italie ab - Plant ?
Persil Plat Géant D'italie ab - Plant se récolte mai à octobre.
Quel espacement pour Persil Plat Géant D'italie ab - Plant ?
L'espacement recommandé pour Persil Plat Géant D'italie ab - Plant est de 20x25.
Où acheter des graines de Persil Plat Géant D'italie ab - Plant ?
Tu peux acheter des graines de Persil Plat Géant D'italie ab - Plant chez La Ferme de Sainte Marthe. Retrouve cette variété sur https://www.fermedesaintemarthe.com/products/persil-plat-geant-ditalie-ab-plant
La variété Persil Plat Géant D'italie ab - Plant est-elle reproductible ?
Oui, Persil Plat Géant D'italie ab - Plant est une variété libre et reproductible. Tu peux collecter les graines à maturité, les sécher et les ressemer la saison suivante. La descendance conservera les caractéristiques de la variété.
Quelles variétés ressemblent à Persil Plat Géant D'italie ab - Plant ?
Des variétés adaptées à des usages proches de Persil Plat Géant D'italie ab - Plant sont : tomate, aspérule, rose. Retrouve-les avec leur fiche de culture sur seedelli.com.
Fiche botanique
Classification
Nom latin Petroselinum crispum var. neapolitanum
Famille Apiaceae
Genre Petroselinum
Famille reconnaissable à ses inflorescences en ombelles, très attractives pour les insectes auxiliaires comme les syrphes et les coccinelles.
Caractéristiques
Hauteur 0.6 m
Aire de répartition
C. and S. Europe. Naturalized in Britain.
Variétés similaires
Sources
- La Ferme de Sainte Marthe T1. www.fermedesaintemarthe.com (consulté le 2026-04-21)
- PFAF T1. pfaf.org (consulté le 2026-04-21)