Mildiou
Symptômes : taches brunes sur feuilles puis fruits, par temps humide.
Prévention : paillage pour éviter les éclaboussures, tuteurage pour aérer, arroser au pied sans mouiller le feuillage, bouillie bordelaise préventive dès juillet.
Piment Habanero Orange
Capsicum chinense
4,70 €
Semis
févr.→avr.
Récolte
août→oct.
Difficulté
Moyen
Résiste à
15°C
En résumé
Piment Habanero Orange (Capsicum chinense) est une variété de piments et poivrons, libre et reproductible proposée par Ferme De Sainte Marthe.
Caractéristiques : goût piquant, ferme, fin.
Calendrier : semis en intérieur de février à avril, récolte de août à octobre.
Culture moyenne ; aime la chaleur ; espacement 60x60.
Variété reproductible : maturité en 150 jours, graines à récolter à maturité et à ressemer l'année suivante.
Données agronomiques
| Espacement | 60x60 |
|---|---|
| Maturité | 150 jours |
Ton calendrier par climat
Dates ajustées pour les 5 zones climatiques de France métropolitaine. Affine encore avec ta géolocalisation ci-dessus.
· Semis intérieur : · Semis extérieur : · Récolte :
| Zone | Semis intérieur | Semis extérieur | Récolte |
|---|---|---|---|
| Méditerranéenne | début févr. → début avr. | — | début août → début oct. |
| Atlantique | début févr. → début avr. | — | début août → début oct. |
| Océanique | mi-févr. → mi-avr. | — | mi-août → mi-oct. |
| Semi-continentale | fin févr. → fin avr. | — | fin août → fin oct. |
| Montagne | début mars → début mai | — | début sept. → début nov. |
Semer et cultiver
Variété ancienne, très ornementale, produisant de petits fruits allongés d'environ 4 cm de long, jaune-vert à l'état immature et orange à maturité, extrêmement brûlants.
Le piment habanero (Capsicum chinense) originaire du Mexique est une espèce de plantes à fleurs de la famille des Solanaceae. Ce piment est cultivé pour ses fruits à la saveur particulièrement piquante.
La chaleur estivale lui convient parfaitement , un emplacement abrité et ensoleillé est idéal.
Culture
Exposition
Plein soleil
Arrosage
Modéré
Sol
Riche
Espacement
60x60 cm
Maturité
150 jours
Taille fruit
4cm cm
Difficulté
Moyenne
Comment semer
Commencez les semis en intérieur de février à avril, dans des godets remplis de terreau fin. Maintenez une température de 18-22°C et gardez le substrat humide sans le détremper. La levée prend généralement 8 à 14 jours.
Respectez un espacement de 60x60 cm entre les plants pour assurer une bonne circulation de l'air.
Comptez environ 150 jours entre le semis et la première récolte.
Culture et entretien
Cette variété préfère un emplacement en plein soleil (minimum 6h par jour).
Arrosez régulièrement, surtout en période de croissance et de fructification. Paillez le pied pour conserver l'humidité.
Sol idéal : riche. Enrichissez avec du compost bien décomposé avant la plantation.
Tolérance au froid : faible.
Calendrier de semis
Semis en intérieur
Semis en extérieur
Repiquage
Récolte
Guide complet : cultiver les piments et poivrons →
Rotation : éviter 4 ans minimum à la même place après cette variété. Bonne rotation : Fabaceae (haricot, fève, pois) puis Brassicaceae (chou, navet). Les Solanacées épuisent l'azote et sensibilisent le sol aux maladies fongiques. Rotation obligatoire pour éviter la réinfection.
Maladies et prévention
Pathologies courantes sur les Solanaceae, à anticiper au potager.
Cul-noir
Symptômes : tache noire enfoncée à la base du fruit.
Prévention : arrosage régulier (stress hydrique = déséquilibre calcium), paillage, apport de calcium au sol avant plantation.
Alternariose
Symptômes : taches brunes concentriques sur feuilles basses.
Prévention : rotation 4 ans minimum, retrait des feuilles touchées, décoction de prêle en préventif.
Au potager, bonnes et mauvaises compagnies
Le producteur
La Ferme de Sainte Marthe, implantée en Touraine, propose des semences biologiques et reproductibles depuis 1974. Pionnière française des variétés anciennes potagères.
Voir la fiche chez La Ferme de Sainte Marthe →Questions fréquentes
Quand semer Piment Habanero Orange ?
Piment Habanero Orange se sème en intérieur février à avril.
Quelles sont les plantes compagnes de Piment Habanero Orange ?
Les plantes compagnes recommandées pour Piment Habanero Orange sont : oignon, basilic.
Quelle est la difficulté de culture de Piment Habanero Orange ?
La culture de Piment Habanero Orange est moyenne, nécessitant quelques connaissances de base.
Quand récolter Piment Habanero Orange ?
Piment Habanero Orange se récolte août à octobre.
Quel espacement pour Piment Habanero Orange ?
L'espacement recommandé pour Piment Habanero Orange est de 60x60.
Où acheter des graines de Piment Habanero Orange ?
Tu peux acheter des graines de Piment Habanero Orange chez La Ferme de Sainte Marthe. Retrouve cette variété sur https://www.fermedesaintemarthe.com/products/piment-habanero-orange-ab
La variété Piment Habanero Orange est-elle reproductible ?
Oui, Piment Habanero Orange est une variété libre et reproductible. Tu peux collecter les graines à maturité, les sécher et les ressemer la saison suivante. La descendance conservera les caractéristiques de la variété.
Quelles variétés ressemblent à Piment Habanero Orange ?
Des variétés adaptées à des usages proches de Piment Habanero Orange sont : oignon, basilic. Retrouve-les avec leur fiche de culture sur seedelli.com.
Fiche botanique
Classification
Nom latin Capsicum chinense
Famille Solanaceae
Genre Capsicum
Les Solanacées comptent plus de 2 700 espèces, dont la tomate, la pomme de terre, le piment et le tabac.
Caractéristiques
Hauteur 1.5 m
Résiste à 15°C
Aire de répartition
Amérique du Sud occidentale - Brazil to the West Indies.
Variétés similaires
Sources
- La Ferme de Sainte Marthe T1. www.fermedesaintemarthe.com (consulté le 2026-04-21)
- Wikipedia T2. fr.wikipedia.org (consulté le 2026-04-21)
- PFAF T1. pfaf.org (consulté le 2026-04-21)