POIREAU D'HIVER SAINT VICTOR AB (botte de 25 plants)
Allium porrum
En résumé
POIREAU D'HIVER SAINT VICTOR AB (botte de 25 plants) (Allium porrum) est une variété de poireaux, libre et reproductible proposée par Ferme De Sainte Marthe.
Caractéristiques : goût doux, ferme.
Calendrier : semis en intérieur de février à avril, semis direct de mai à juin, récolte de janvier à décembre.
Culture facile ; tolérance au froid forte ; espacement 15x20.
Variété reproductible : maturité en 180 jours, graines à récolter à maturité et à ressemer l'année suivante.
Données agronomiques
| Espacement | 15x20 |
|---|---|
| Maturité | 180 jours |
Ton calendrier par climat
Dates ajustées pour les 5 zones climatiques de France métropolitaine. Affine encore avec ta géolocalisation ci-dessus.
| Zone | Semis intérieur | Semis extérieur | Récolte |
|---|---|---|---|
| Méditerranéenne | début févr. → début avr. | début mai → début juin | début janv. → début déc. |
| Atlantique | début févr. → début avr. | début mai → début juin | début janv. → début déc. |
| Océanique | mi-févr. → mi-avr. | mi-mai → mi-juin | mi-janv. → mi-déc. |
| Semi-continentale | fin févr. → fin avr. | fin mai → fin juin | fin janv. → fin déc. |
| Montagne | début mars → début mai | début juin → début juil. | début févr. → fin déc. |
Semer et cultiver
Le poireau d'hiver St Victor est une amélioration du célèbre poireau bleu de Solaise, reconnu pour sa saveur doux et ferme. Cette variété produit un fût d'environ 12 à 14 cm de long.
Au potager, POIREAU D'HIVER SAINT VICTOR AB (botte de 25 plants) s'entend bien avec Carotte, Céleri et Betterave.
Bonne résistance au froid , convient aux régions à hivers rigoureux.
Culture
Comment semer
Commencez les semis en intérieur de février à avril, dans des godets remplis de terreau fin. Maintenez une température de 18-22°C et gardez le substrat humide sans le détremper. La levée prend généralement 8 à 14 jours.
Le semis direct en pleine terre est possible de mai à juin, quand le sol est suffisamment réchauffé et que tout risque de gelée est écarté.
Respectez un espacement de 15x20 cm entre les plants pour assurer une bonne circulation de l'air.
Comptez environ 180 jours entre le semis et la première récolte.
Culture et entretien
Cette variété préfère un emplacement en plein soleil (minimum 6h par jour).
Arrosage : abondant.
Sol idéal : riche. Enrichissez avec du compost bien décomposé avant la plantation.
Tolérance au froid : forte.
Calendrier de semis
Au potager, bonnes et mauvaises compagnies
Le producteur
La Ferme de Sainte Marthe, implantée en Touraine, propose des semences biologiques et reproductibles depuis 1974. Pionnière française des variétés anciennes potagères.
Voir la fiche chez La Ferme de Sainte Marthe →Origine et histoire
Le poireau cultivé est une variété d'une espèce de plantes à fleurs herbacées vivaces largement cultivée comme plante potagère pour ses feuilles (pseudo-tiges) consommées comme légumes.
D'après Wikipedia — Poireau
Questions fréquentes
Quand semer POIREAU D'HIVER SAINT VICTOR AB (botte de 25 plants) ?
POIREAU D'HIVER SAINT VICTOR AB (botte de 25 plants) se sème en intérieur février à avril, puis en extérieur mai à juin.
Quelles sont les plantes compagnes de POIREAU D'HIVER SAINT VICTOR AB (botte de 25 plants) ?
Les plantes compagnes recommandées pour POIREAU D'HIVER SAINT VICTOR AB (botte de 25 plants) sont : carotte, céleri, betterave.
Quelle est la difficulté de culture de POIREAU D'HIVER SAINT VICTOR AB (botte de 25 plants) ?
La culture de POIREAU D'HIVER SAINT VICTOR AB (botte de 25 plants) est facile, accessible même sans expérience préalable.
Quand récolter POIREAU D'HIVER SAINT VICTOR AB (botte de 25 plants) ?
POIREAU D'HIVER SAINT VICTOR AB (botte de 25 plants) se récolte janvier à décembre.
Quel espacement pour POIREAU D'HIVER SAINT VICTOR AB (botte de 25 plants) ?
L'espacement recommandé pour POIREAU D'HIVER SAINT VICTOR AB (botte de 25 plants) est de 15x20.
Où acheter des graines de POIREAU D'HIVER SAINT VICTOR AB (botte de 25 plants) ?
Tu peux acheter des graines de POIREAU D'HIVER SAINT VICTOR AB (botte de 25 plants) chez La Ferme de Sainte Marthe. Retrouve cette variété sur https://www.fermedesaintemarthe.com/products/poireau-dhiver-saint-victor-ab-botte-de-25-plants
La variété POIREAU D'HIVER SAINT VICTOR AB (botte de 25 plants) est-elle reproductible ?
Oui, POIREAU D'HIVER SAINT VICTOR AB (botte de 25 plants) est une variété libre et reproductible. Tu peux collecter les graines à maturité, les sécher et les ressemer la saison suivante. La descendance conservera les caractéristiques de la variété.
Quelles variétés ressemblent à POIREAU D'HIVER SAINT VICTOR AB (botte de 25 plants) ?
Des variétés adaptées à des usages proches de POIREAU D'HIVER SAINT VICTOR AB (botte de 25 plants) sont : carotte, céleri, betterave. Retrouve-les avec leur fiche de culture sur seedelli.com.
Fiche botanique
Classification
Le genre Allium (ail, oignon) produit des composés soufrés antibactériens et antifongiques qui protègent aussi les plantes voisines.
Caractéristiques
Aire de répartition
Habitat d'origine incertain.
Variétés similaires
Sources
- La Ferme de Sainte Marthe T1. www.fermedesaintemarthe.com (consulté le 2026-04-21)
- Wikipedia T2. fr.wikipedia.org (consulté le 2026-04-21)
- PFAF T1. pfaf.org (consulté le 2026-04-21)