Pois de Coeur

Name: Pois de Coeur
Brand: La Ferme de Sainte Marthe
Price: 4.70 EUR
Availability: InStock

Pisum sativum

Légumineuses et céréales La Ferme de Sainte Marthe

4,70 €

Semis

mars→mai

Récolte

juin→sept.

Difficulté

Facile

En résumé

Pois de Coeur (Pisum sativum) est une variété de légumineuses, libre et reproductible proposée par Ferme De Sainte Marthe.

Caractéristiques : goût sucré, ferme, fin.

Calendrier : semis direct de mars à mai, récolte de juin à septembre.

Culture facile ; tolérance au froid moyenne ; espacement 5x20.

Variété reproductible : maturité en 70 jours, graines à récolter à maturité et à ressemer l'année suivante.

Données agronomiques

pH du sol	6.5 à 7.0
Lumière (0-10)	8
Espacement	5x20
Maturité	70 jours

Ton calendrier par climat

Dates ajustées pour les 5 zones climatiques de France métropolitaine. Affine encore avec ta géolocalisation ci-dessus.

Zone	Semis intérieur	Semis extérieur	Récolte
Méditerranéenne	—	début mars → début mai	début juin → début sept.
Atlantique	—	début mars → début mai	début juin → début sept.
Océanique	—	mi-mars → mi-mai	mi-juin → mi-sept.
Semi-continentale	—	fin mars → fin mai	fin juin → fin sept.
Montagne	—	début avr. → début juin	début juil. → début oct.

Semer et cultiver

Le pois de cœur (Cardiospermum halicacabum), aussi appelé cœur des Indes, est originaire d'Afrique tropicale ainsi que d'Amérique du Nord et du Sud. Cette variété est non comestible, et ses graines sont souvent utilisées en décoration.

Le Pois cultivé est une espèce de plantes annuelles de la famille des Fabacées, largement cultivée pour ses graines et consommée comme légume ou utilisée comme aliment du bétail. Le terme désigne aussi la graine elle-même, riche en énergie (amidon) et en protéines.

Pour un potager en bonne santé, associez Pois de Coeur avec Carotte, Radis et Navet.

Résistance au froid correcte, mais protégez-la des gelées tardives. Préfère la fraîcheur , attention aux canicules, un paillage aide bien.

Culture

Exposition Plein soleil

Arrosage Modéré

Sol Riche

Espacement 5x20 cm

Maturité 70 jours

Taille fruit 3cm cm

Difficulté Facile

pH sol 6.5,7.0

Luminosité Plein soleil (8/10)

Comment semer

Le semis direct en pleine terre est possible de mars à mai, quand le sol est suffisamment réchauffé et que tout risque de gelée est écarté.

Respectez un espacement de 5x20 cm entre les plants pour assurer une bonne circulation de l'air.

Comptez environ 70 jours entre le semis et la première récolte.

Culture et entretien

Cette variété préfère un emplacement en plein soleil (minimum 6h par jour).

Arrosez régulièrement, surtout en période de croissance et de fructification. Paillez le pied pour conserver l'humidité.

Sol idéal : riche. Enrichissez avec du compost bien décomposé avant la plantation.

Tolérance au froid : moyenne.

Calendrier de semis

Semis en intérieur

Semis en extérieur

Repiquage

Récolte

Voir aussi : que semer en mars →

Rotation : éviter 3 ans minimum à la même place après cette variété. Bonne rotation : Solanacées (tomate, poivron) puis Cucurbitacées (courge, concombre). Les Fabacées fixent l'azote atmosphérique via leurs nodosités. Planter tomates ou courges après profite de cet azote.

Maladies et prévention

Pathologies courantes sur les Fabaceae, à anticiper au potager.

Pucerons noirs

Symptômes : colonies sur tiges et feuilles jeunes.

Prévention : paillage de capucines ou d'œillets d'Inde à proximité, jet d'eau, savon noir en dernier recours.

Anthracnose

Symptômes : taches brunes sur gousses, graines abîmées.

Prévention : éviter arrosage du feuillage, rotation, espacement suffisant pour l'aération.

Au potager, bonnes et mauvaises compagnies

Plantes compagnes

Excellentes compagnes

Carotte

Radis

Navet

À éviter

Oignon

Ail

Poireau

Le producteur

La Ferme de Sainte Marthe, implantée en Touraine, propose des semences biologiques et reproductibles depuis 1974. Pionnière française des variétés anciennes potagères.

Voir la fiche chez La Ferme de Sainte Marthe →

Origine et histoire

Les pois secs se présentent souvent sous la forme de « pois cassés ». Les pois frais, récoltés avant maturité, sont plus couramment appelés « petits pois ».

D'après Wikipedia — Pois cultivé

Questions fréquentes

Quand semer Pois de Coeur ?

Pois de Coeur se sème en extérieur mars à mai.

Quelles sont les plantes compagnes de Pois de Coeur ?

Les plantes compagnes recommandées pour Pois de Coeur sont : carotte, radis, navet.

Quelles plantes éviter près de Pois de Coeur ?

Il est déconseillé de cultiver Pois de Coeur à proximité de : oignon, ail, poireau.

Quelle est la difficulté de culture de Pois de Coeur ?

La culture de Pois de Coeur est facile, accessible même sans expérience préalable.

Quand récolter Pois de Coeur ?

Pois de Coeur se récolte juin à septembre.

Quel espacement pour Pois de Coeur ?

L'espacement recommandé pour Pois de Coeur est de 5x20.

Où acheter des graines de Pois de Coeur ?

Tu peux acheter des graines de Pois de Coeur chez La Ferme de Sainte Marthe. Retrouve cette variété sur https://www.fermedesaintemarthe.com/products/pois-de-coeur-ab

La variété Pois de Coeur est-elle reproductible ?

Oui, Pois de Coeur est une variété libre et reproductible. Tu peux collecter les graines à maturité, les sécher et les ressemer la saison suivante. La descendance conservera les caractéristiques de la variété.

Quelles variétés ressemblent à Pois de Coeur ?

Des variétés adaptées à des usages proches de Pois de Coeur sont : carotte, radis, navet. Retrouve-les avec leur fiche de culture sur seedelli.com.

Fiche botanique

Classification

Nom latin Pisum sativum

Famille Fabaceae

Genre Pisum

Les Fabacées (ou Légumineuses) enrichissent naturellement le sol , les cultiver, c'est préparer le terrain pour la culture suivante.

Caractéristiques

Hauteur 2.0 m

Port Vine, Forb/herb