Mildiou de la laitue
Symptômes : taches jaunes sur feuilles, feutrage blanc dessous.
Prévention : aération, ne pas mouiller le feuillage, variétés résistantes BBWR si possible.
Lactuca sativa
Romaine (Lactuca sativa) est une variété de laitues, libre et reproductible proposée par Kokopelli.
Caractéristiques : fruits de 140-160g, goût légèrement sucré, croquant, sucré.
Calendrier : semis en intérieur de février à mars, semis direct de mars à juillet, récolte de mai à septembre.
Culture très facile ; tolérance au froid moyenne ; espacement 25-30 cm entre plants.
Variété reproductible : maturité en 45-70 jours, graines à récolter à maturité et à ressemer l'année suivante.
| Espacement | 25-30 cm entre plants |
|---|---|
| Maturité | 45-70 jours |
| Altitude max | 1400 m |
Dates ajustées pour les 5 zones climatiques de France métropolitaine. Affine encore avec ta géolocalisation ci-dessus.
| Zone | Semis intérieur | Semis extérieur | Récolte |
|---|---|---|---|
| Méditerranéenne | début févr. → début mars | début mars → début juil. | début mai → début sept. |
| Atlantique | début févr. → début mars | début mars → début juil. | début mai → début sept. |
| Océanique | mi-févr. → mi-mars | mi-mars → mi-juil. | mi-mai → mi-sept. |
| Semi-continentale | fin févr. → fin mars | fin mars → fin juil. | fin mai → fin sept. |
| Montagne | début mars → début avr. | début avr. → début août | début juin → début oct. |
Cette très ancienne variété française, une des romaines les plus volumineuses, produit une énorme rosette au feuillage d’excellente saveur. Résistante à la montée en graine et rustique, elle peut également se semer en automne. Cette variété ancienne originaire de France est décrite dans l’ouvrage de Vilmorin-Andrieux “Les Plantes Potagères” de 1885.
Au potager, Romaine s'entend bien avec Carotte, Radis, Fraisier, Oignon et Ciboulette.
Résistance au froid correcte, mais protégez-la des gelées tardives. Adaptée jusqu'à 1400 m d'altitude.
Variété ancienne, transmise de génération en génération.
Commencez les semis en intérieur de février à mars, dans des godets remplis de terreau fin. Maintenez une température de 18-22°C et gardez le substrat humide sans le détremper. La levée prend généralement 8 à 14 jours.
Le semis direct en pleine terre est possible de mars à juillet, quand le sol est suffisamment réchauffé et que tout risque de gelée est écarté.
Respectez un espacement de 25-30 cm entre plants pour assurer une bonne circulation de l'air et limiter les maladies.
Cette variété préfère un emplacement mi-ombre, avec 3-4h de soleil direct.
Arrosez régulièrement, surtout en période de croissance et de fructification. Paillez le pied pour conserver l'humidité.
Sol idéal : Frais, humifère, bien drainé. Enrichissez avec du compost bien décomposé avant la plantation.
Tolérance au froid : moyenne.
Cultivable jusqu'à 1400m d'altitude.
Récoltez le matin, quand les feuilles sont gorgées de rosée. Coupez les feuilles extérieures pour prolonger la production sur plusieurs semaines.
Guide complet : cultiver les laitues →
Rotation : éviter 2 ans minimum à la même place après cette variété. Bonne rotation : Fabaceae puis Cucurbitacées. Rotation courte mais bénéfique pour éviter l'appauvrissement du sol.
Pathologies courantes sur les Asteraceae, à anticiper au potager.
Symptômes : taches jaunes sur feuilles, feutrage blanc dessous.
Prévention : aération, ne pas mouiller le feuillage, variétés résistantes BBWR si possible.
Symptômes : feuilles perforées ou disparues.
Prévention : cendre ou coquilles d'œufs autour des plants, bière en piège, ramassage au coucher du soleil.
Association Kokopelli, créée en 1999 à Alès, distribue des semences reproductibles issues de l'agriculture biologique. Association à but non lucratif, membre du Réseau Semences Paysannes.
Voir la fiche chez Kokopelli →La laitue, laitue cultivée est une espèce de plantes herbacées de la famille des Astéracées, largement cultivée pour ses feuilles tendres consommées comme légume, généralement crues en salade.
D'après Wikipedia : Laitue cultivée
Romaine se sème en intérieur février à mars, puis en extérieur mars à juillet.
Les plantes compagnes recommandées pour Romaine sont : carotte, radis, fraisier, oignon, ciboulette.
Il est déconseillé de cultiver Romaine à proximité de : persil, tournesol.
La culture de Romaine est très facile, parfaitement adaptée aux jardiniers débutants.
Romaine se récolte mai à septembre.
L'espacement recommandé pour Romaine est de 25-30 cm entre plants.
Tu peux acheter des graines de Romaine chez Kokopelli. Retrouve cette variété sur https://kokopelli-semences.com/fr/p/P4016-Ballon
Oui, Romaine est une variété libre et reproductible. Tu peux collecter les graines à maturité, les sécher et les ressemer la saison suivante. La descendance conservera les caractéristiques de la variété.
Des variétés adaptées à des usages proches de Romaine sont : carotte, radis, fraisier, oignon. Retrouve-les avec leur fiche de culture sur seedelli.com.
Ce que l'on prend pour une fleur chez les Astéracées est en réalité un capitule composé de dizaines, voire de centaines de petites fleurs.
Of garden origin, probablement derived from L. serriola.