Thym Commun
Thymus vulgaris
En résumé
Thym Commun (Thymus vulgaris) est une variété de thym, libre et reproductible proposée par Ferme De Sainte Marthe.
Caractéristiques : goût aromatique.
Calendrier : semis en intérieur de mars à avril, semis direct de mai à juin, récolte de mai à septembre.
Culture très facile ; aime la chaleur ; tolérance au froid forte ; espacement 20.
Variété reproductible : maturité en 180 jours, graines à récolter à maturité et à ressemer l'année suivante.
Données agronomiques
| pH du sol | 7.5 à 8.0 |
|---|---|
| Lumière (0-10) | 8 |
| Espacement | 20 |
| Maturité | 180 jours |
Ton calendrier par climat
Dates ajustées pour les 5 zones climatiques de France métropolitaine. Affine encore avec ta géolocalisation ci-dessus.
| Zone | Semis intérieur | Semis extérieur | Récolte |
|---|---|---|---|
| Méditerranéenne | début mars → début avr. | début mai → début juin | début mai → début sept. |
| Atlantique | début mars → début avr. | début mai → début juin | début mai → début sept. |
| Océanique | mi-mars → mi-avr. | mi-mai → mi-juin | mi-mai → mi-sept. |
| Semi-continentale | fin mars → fin avr. | fin mai → fin juin | fin mai → fin sept. |
| Montagne | début avr. → début mai | début juin → début juil. | début juin → début oct. |
Semer et cultiver
Aromatique vivace mellifère , le thym est un condiment essentiel en cuisine, pour bouquets garnis , sauces , marinades , poissons , viandes , légumes. Le thym a en outre des propriétés toniques , stomachiques , antispasmodiques , pectoriales , etc.
Thymus vulgaris L. , le Thym cultivé, Thym commun ou Farigoule, est une espèce de plantes à fleurs de la famille des Lamiacées.
Sa tolérance au froid en fait un choix sûr pour les régions au climat continental. La chaleur estivale lui convient parfaitement , un emplacement abrité et ensoleillé est idéal.
Culture
Comment semer
Commencez les semis en intérieur de mars à avril, dans des godets remplis de terreau fin. Maintenez une température de 18-22°C et gardez le substrat humide sans le détremper. La levée prend généralement 8 à 14 jours.
Le semis direct en pleine terre est possible de mai à juin, quand le sol est suffisamment réchauffé et que tout risque de gelée est écarté.
Respectez un espacement de 20 cm entre les plants pour assurer une bonne circulation de l'air.
Comptez environ 180 jours entre le semis et la première récolte.
Culture et entretien
Cette variété préfère un emplacement en plein soleil (minimum 6h par jour).
Arrosez modérément , le sol doit sécher entre deux arrosages. Trop d'eau favorise les maladies.
Sol idéal : drainant. Enrichissez avec du compost bien décomposé avant la plantation.
Tolérance au froid : forte.
Récolte
Prélevez les brins au fur et à mesure. Pour le séchage, récoltez juste avant la floraison , l'arôme est alors maximal.
Calendrier de semis
Au potager, bonnes et mauvaises compagnies
Le producteur
La Ferme de Sainte Marthe, implantée en Touraine, propose des semences biologiques et reproductibles depuis 1974. Pionnière française des variétés anciennes potagères.
Voir la fiche chez La Ferme de Sainte Marthe →Origine et histoire
C'est un sous-arbrisseau commun des garrigues ensoleillées et des steppes du sud de l'Europe et du Nord de l'Afrique. Le thym est indissociable de la culture méditerranéenne.
D'après Wikipedia — Thymus vulgaris
Questions fréquentes
Quand semer Thym Commun ?
Thym Commun se sème en intérieur mars à avril, puis en extérieur mai à juin.
Quelles sont les plantes compagnes de Thym Commun ?
Les plantes compagnes recommandées pour Thym Commun sont : tomate, courge.
Quelle est la difficulté de culture de Thym Commun ?
La culture de Thym Commun est très facile, parfaitement adaptée aux jardiniers débutants.
Quand récolter Thym Commun ?
Thym Commun se récolte mai à septembre.
Quel espacement pour Thym Commun ?
L'espacement recommandé pour Thym Commun est de 20.
Où acheter des graines de Thym Commun ?
Tu peux acheter des graines de Thym Commun chez La Ferme de Sainte Marthe. Retrouve cette variété sur https://www.fermedesaintemarthe.com/products/thym-commun-ab
La variété Thym Commun est-elle reproductible ?
Oui, Thym Commun est une variété libre et reproductible. Tu peux collecter les graines à maturité, les sécher et les ressemer la saison suivante. La descendance conservera les caractéristiques de la variété.
Quelles variétés ressemblent à Thym Commun ?
Des variétés adaptées à des usages proches de Thym Commun sont : tomate, courge. Retrouve-les avec leur fiche de culture sur seedelli.com.
Fiche botanique
Classification
Les Lamiacées regroupent la majorité des herbes aromatiques méditerranéennes : basilic, thym, romarin, menthe, sauge, origan.
Caractéristiques
Aire de répartition
S. Europe.
Variétés similaires
Sources
- La Ferme de Sainte Marthe T1. www.fermedesaintemarthe.com (consulté le 2026-04-21)
- Trefle.io T1. trefle.io (consulté le 2026-04-06)
- Wikipedia T2. fr.wikipedia.org (consulté le 2026-04-21)
- PFAF T1. pfaf.org (consulté le 2026-04-21)