Hernie du chou
Symptômes : racines déformées, croissance ralentie, flétrissement.
Prévention : rotation longue (6 à 7 ans), pH neutre à basique (7.0+), éviter sols acides et humides.
Toraziroh
Brassica oleracea ssp. alboglabra
3,40 €
Semis
mars→mai
Récolte
juin→oct.
Difficulté
Facile
En résumé
Toraziroh (Brassica oleracea ssp. alboglabra) est une variété de choux, libre et reproductible proposée par Kokopelli.
Calendrier : semis en intérieur de mars à mai, semis direct de avril à août, récolte de juin à octobre.
Culture facile ; tolérance au froid forte ; espacement 40-60 cm entre plants.
Variété reproductible : maturité en 60-120 jours selon variété, graines à récolter à maturité et à ressemer l'année suivante.
Données agronomiques
| Espacement | 40-60 cm entre plants |
|---|---|
| Maturité | 60-120 jours selon variété |
| Altitude max | 1500 m |
Ton calendrier par climat
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· Semis intérieur : · Semis extérieur : · Récolte :
| Zone | Semis intérieur | Semis extérieur | Récolte |
|---|---|---|---|
| Méditerranéenne | début mars → début mai | début avr. → début août | début juin → début oct. |
| Atlantique | début mars → début mai | début avr. → début août | début juin → début oct. |
| Océanique | mi-mars → mi-mai | mi-avr. → mi-août | mi-juin → mi-oct. |
| Semi-continentale | fin mars → fin mai | fin avr. → fin août | fin juin → fin oct. |
| Montagne | début avr. → début juin | début mai → début sept. | début juil. → début nov. |
Semer et cultiver
Semence certifiée biologique, Toraziroh est une variété de choux sélectionnée sans chimie de synthèse.
Bonne résistance au froid , convient aux régions à hivers rigoureux. Préfère la fraîcheur , attention aux canicules, un paillage aide bien. Cultivable jusqu'à 1500 m d'altitude, un vrai atout en montagne.
Culture
Exposition
Mi-ombre
Arrosage
Modéré
Sol
Riche, frais, ph 6.5-7.5
Espacement
40-60 cm entre plants
Maturité
60-120 jours selon variété
Difficulté
Facile
Comment semer
Commencez les semis en intérieur de mars à mai, dans des godets remplis de terreau fin. Maintenez une température de 18-22°C et gardez le substrat humide sans le détremper. La levée prend généralement 8 à 14 jours.
Le semis direct en pleine terre est possible d'avril à août, quand le sol est suffisamment réchauffé et que tout risque de gelée est écarté.
Respectez un espacement de 40-60 cm entre plants pour assurer une bonne circulation de l'air et limiter les maladies.
Culture et entretien
Cette variété préfère un emplacement mi-ombre, avec 3-4h de soleil direct.
Arrosez régulièrement, surtout en période de croissance et de fructification. Paillez le pied pour conserver l'humidité.
Sol idéal : Riche, frais, pH 6.5-7.5. Enrichissez avec du compost bien décomposé avant la plantation.
Tolérance au froid : forte.
Cultivable jusqu'à 1500m d'altitude.
Calendrier de semis
Semis en intérieur
Semis en extérieur
Repiquage
Récolte
Guide complet : cultiver les choux →
Rotation : éviter 6 ans minimum à la même place après cette variété. Bonne rotation : Fabaceae puis Liliacées (poireau, ail). La hernie du chou persiste dans le sol 6 à 7 ans. Rotation longue impérative.
Maladies et prévention
Pathologies courantes sur les Brassicaceae, à anticiper au potager.
Piéride
Symptômes : chenilles vertes sur feuilles, trous visibles.
Prévention : filet anti-insectes de mai à septembre, bacillus thuringiensis en traitement bio ciblé.
Mouche du chou
Symptômes : larves dans le collet, plant qui flétrit soudainement.
Prévention : collerette en carton autour du pied, rotation, retarder semis après mi-juin.
Au potager, bonnes et mauvaises compagnies
Le producteur
Association Kokopelli, créée en 1999 à Alès, distribue des semences reproductibles issues de l'agriculture biologique. Association à but non lucratif, membre du Réseau Semences Paysannes.
Voir la fiche chez Kokopelli →Questions fréquentes
Quand semer Toraziroh ?
Toraziroh se sème en intérieur mars à mai, puis en extérieur avril à août.
Quelles sont les plantes compagnes de Toraziroh ?
Les plantes compagnes recommandées pour Toraziroh sont : betterave, oignon, carotte, ail, salade, celeri.
Quelles plantes éviter près de Toraziroh ?
Il est déconseillé de cultiver Toraziroh à proximité de : fraisier, tomate, vigne.
Quelle est la difficulté de culture de Toraziroh ?
La culture de Toraziroh est facile, accessible même sans expérience préalable.
Quand récolter Toraziroh ?
Toraziroh se récolte juin à octobre.
Quel espacement pour Toraziroh ?
L'espacement recommandé pour Toraziroh est de 40-60 cm entre plants.
Où acheter des graines de Toraziroh ?
Tu peux acheter des graines de Toraziroh chez Kokopelli. Retrouve cette variété sur https://kokopelli-semences.fr/fr/c/search?search=Toraziroh
La variété Toraziroh est-elle reproductible ?
Oui, Toraziroh est une variété libre et reproductible. Tu peux collecter les graines à maturité, les sécher et les ressemer la saison suivante. La descendance conservera les caractéristiques de la variété.
Quelles variétés ressemblent à Toraziroh ?
Des variétés adaptées à des usages proches de Toraziroh sont : betterave, oignon, carotte, ail. Retrouve-les avec leur fiche de culture sur seedelli.com.
Fiche botanique
Classification
Nom latin Brassica oleracea ssp. alboglabra
Famille Brassicaceae
Genre Brassica
Cette famille produit des glucosinolates, composés soufrés responsables du goût piquant de la moutarde et du wasabi.
Caractéristiques
Hauteur 1.2 m
Aire de répartition
Coastal regions of the Méditerranée and W. Europe north to France and Britain.
Variétés similaires
Sources
- Kokopelli T1. kokopelli-semences.fr (consulté le 2026-04-21)
- PFAF T1. pfaf.org (consulté le 2026-04-21)