Verveine Officinale
À propos
La Verveine officinale ou Verveine sauvage est une espèce de plantes à fleurs de la famille des Verbénacées. est une plante herbacée annuelle ou vivace. Elle est parfois appelée Herbe sacrée, Veine de Vénus, Herbe aux sorcières ou Herbe à pigeon (péristéréos).
Résistance au froid correcte, mais protégez-la des gelées tardives.
Culture
Comment semer
Commencez les semis en intérieur de mars à avril, dans des godets remplis de terreau fin. Maintenez une température de 18-22°C et gardez le substrat humide sans le détremper. La levée prend généralement 8 à 14 jours.
Le semis direct en pleine terre est possible de mai à juin, quand le sol est suffisamment réchauffé et que tout risque de gelée est écarté.
Respectez un espacement de 30 cm entre les plants pour assurer une bonne circulation de l'air.
Comptez environ 90 jours entre le semis et la première récolte.
Culture et entretien
Cette variété préfère un emplacement en plein soleil (minimum 6h par jour).
Arrosez régulièrement, surtout en période de croissance et de fructification. Paillez le pied pour conserver l'humidité.
Sol idéal : tout sol. Enrichissez avec du compost bien décomposé avant la plantation.
Tolérance au froid : moyenne.
Calendrier de semis
Usages
En cuisine
Feuilles - étuvées, assaisonnées puis consommées. Les feuilles sont utilisées comme substitut du thé. Les fleurs sont utilisées comme garniture.
Usages traditionnels
La verveine, qui possède des propriétés toniques et réparatrices, est parfois utilisée comme plante médicinale domestique. Il est utile lorsqu'il est pris en interne dans le traitement des maux de tête, de la fièvre, de l'épuisement nerveux, de la dépression, des problèmes de vésicule biliaire, d'une lactation insuffisante, etc.
Classification
Caractéristiques
Aire de répartition
Europe, including Britain, from Denmark south and east to N. Africa, W. Asia to the Himalayas.
