Viroflay Giant
Spinacia oleracea
En résumé
Viroflay Giant (Spinacia oleracea) est une variété de epinards, libre et reproductible proposée par Kokopelli.
Caractéristiques : goût acide.
Calendrier : semis direct de août à octobre, récolte de octobre à décembre.
Culture très facile ; tolérance au froid forte ; espacement 25x30.
Variété reproductible : maturité en 47 jours, graines à récolter à maturité et à ressemer l'année suivante.
Données agronomiques
| pH du sol | 7.0 à 7.5 |
|---|---|
| Lumière (0-10) | 7 |
| Espacement | 25x30 |
| Maturité | 47 jours |
| Altitude max | 1800 m |
Ton calendrier par climat
Dates ajustées pour les 5 zones climatiques de France métropolitaine. Affine encore avec ta géolocalisation ci-dessus.
| Zone | Semis intérieur | Semis extérieur | Récolte |
|---|---|---|---|
| Méditerranéenne | — | début août → début oct. | début oct. → début déc. |
| Atlantique | — | début août → début oct. | début oct. → début déc. |
| Océanique | — | mi-août → mi-oct. | mi-oct. → mi-déc. |
| Semi-continentale | — | fin août → fin oct. | fin oct. → fin déc. |
| Montagne | — | début sept. → début nov. | début nov. → fin déc. |
Semer et cultiver
Viroflay Giant fait partie de ces variétés précieuses qui remplissent le panier même pendant les mois froids.
Plantée à côté de Radis, Betterave, Fraise, Carotte, Fraisier, Oignon et Haricot, Viroflay Giant bénéficie d'associations favorables.
Rustique face au gel, elle convient aux jardins de montagne et aux hivers longs. Préfère la fraîcheur , attention aux canicules, un paillage aide bien. Cultivable jusqu'à 1800 m d'altitude, un vrai atout en montagne.
Culture
Comment semer
Le semis direct en pleine terre est possible d'août à octobre, quand le sol est suffisamment réchauffé et que tout risque de gelée est écarté.
Respectez un espacement de 25x30 cm entre les plants pour assurer une bonne circulation de l'air.
Comptez environ 47 jours entre le semis et la première récolte.
Culture et entretien
Cette variété préfère un emplacement mi-ombre, avec 3-4h de soleil direct.
Arrosez régulièrement, surtout en période de croissance et de fructification. Paillez le pied pour conserver l'humidité.
Sol idéal : riche. Enrichissez avec du compost bien décomposé avant la plantation.
Tolérance au froid : forte.
Cultivable jusqu'à 1800m d'altitude.
Récolte
Récoltez les feuilles extérieures en laissant le cœur intact. L'épinard repousse 3-4 fois avant de monter en graines.
Calendrier de semis
Au potager, bonnes et mauvaises compagnies
Le producteur
Association Kokopelli, créée en 1999 à Alès, distribue des semences reproductibles issues de l'agriculture biologique. Association à but non lucratif, membre du Réseau Semences Paysannes.
Voir la fiche chez Kokopelli →Questions fréquentes
Quand semer Viroflay Giant ?
Viroflay Giant se sème en extérieur août à octobre.
Quelles sont les plantes compagnes de Viroflay Giant ?
Les plantes compagnes recommandées pour Viroflay Giant sont : radis, betterave, fraise, carotte, fraisier, oignon.
Quelle est la difficulté de culture de Viroflay Giant ?
La culture de Viroflay Giant est très facile, parfaitement adaptée aux jardiniers débutants.
Quand récolter Viroflay Giant ?
Viroflay Giant se récolte octobre à décembre.
Quel espacement pour Viroflay Giant ?
L'espacement recommandé pour Viroflay Giant est de 25x30.
Où acheter des graines de Viroflay Giant ?
Tu peux acheter des graines de Viroflay Giant chez Kokopelli. Retrouve cette variété sur https://kokopelli-semences.fr/fr/c/search?search=Viroflay%20Giant
La variété Viroflay Giant est-elle reproductible ?
Oui, Viroflay Giant est une variété libre et reproductible. Tu peux collecter les graines à maturité, les sécher et les ressemer la saison suivante. La descendance conservera les caractéristiques de la variété.
Quelles variétés ressemblent à Viroflay Giant ?
Des variétés adaptées à des usages proches de Viroflay Giant sont : radis, betterave, fraise, carotte. Retrouve-les avec leur fiche de culture sur seedelli.com.
Fiche botanique
Classification
Les Amaranthacées incluent la betterave, l'épinard, la blette et le quinoa , des plantes aux feuilles souvent riches en fer et en oxalates.
Caractéristiques
Aire de répartition
The origin of this plant is uncertain, it probablement arose in S.W. Asia.
Variétés similaires
Sources
- Kokopelli T1. kokopelli-semences.fr (consulté le 2026-04-21)
- Trefle.io T1. trefle.io (consulté le 2026-04-06)
- Wikipedia T2. fr.wikipedia.org (consulté le 2026-04-21)
- PFAF T2. pfaf.org (consulté le 2026-04-21)