Mildiou
Symptômes : taches brunes sur feuilles puis fruits, par temps humide.
Prévention : paillage pour éviter les éclaboussures, tuteurage pour aérer, arroser au pied sans mouiller le feuillage, bouillie bordelaise préventive dès juillet.
Solanum melongena
Astrakom (Solanum melongena) est une variété de aubergines, libre et reproductible proposée par Kokopelli.
Calendrier : semis en intérieur de février à avril, récolte de juillet à octobre.
Culture moyenne ; aime la chaleur ; espacement 50-60 cm entre plants.
Variété reproductible : maturité en 70-85 jours après repiquage, graines à récolter à maturité et à ressemer l'année suivante.
| Espacement | 50-60 cm entre plants |
|---|---|
| Maturité | 70-85 jours après repiquage |
| Altitude max | 800 m |
Dates ajustées pour les 5 zones climatiques de France métropolitaine. Affine encore avec ta géolocalisation ci-dessus.
| Zone | Semis intérieur | Semis extérieur | Récolte |
|---|---|---|---|
| Méditerranéenne | début févr. → début avr. | — | début juil. → début oct. |
| Atlantique | début févr. → début avr. | — | début juil. → début oct. |
| Océanique | mi-févr. → mi-avr. | — | mi-juil. → mi-oct. |
| Semi-continentale | fin févr. → fin avr. | — | fin juil. → fin oct. |
| Montagne | début mars → début mai | — | début août → début nov. |
Cette variété, l’une des plus adaptée aux climats frais, convient parfaitement à la culture en bacs ou en pots grâce à sa petite taille et à sa précocité. Elle offre de nombreux fruits allongés et violet intense. Cette variété est originaire de Russie, plus particulièrement de la ville de « Astrakhan » dont elle porte le nom.
Pour un potager en bonne santé, associez Astrakom avec Tomate, Basilic, Oignon, Poivron, Thym, Basil et Haricot.
La chaleur estivale lui convient parfaitement , un emplacement abrité et ensoleillé est idéal.
Commencez les semis en intérieur de février à avril, dans des godets remplis de terreau fin. Maintenez une température de 18-22°C et gardez le substrat humide sans le détremper. La levée prend généralement 8 à 14 jours.
Respectez un espacement de 50-60 cm entre plants pour assurer une bonne circulation de l'air et limiter les maladies.
Cette variété préfère un emplacement en plein soleil (minimum 6h par jour).
Arrosez régulièrement, surtout en période de croissance et de fructification. Paillez le pied pour conserver l'humidité.
Sol idéal : Riche, chaud, bien drainé. Enrichissez avec du compost bien décomposé avant la plantation.
Tolérance au froid : faible.
Cultivable jusqu'à 800m d'altitude.
Récoltez quand la peau est brillante et ferme au toucher. Une peau terne indique un fruit trop mûr avec des graines dures.
Guide complet : cultiver les aubergines →
Rotation : éviter 4 ans minimum à la même place après cette variété. Bonne rotation : Fabaceae (haricot, fève, pois) puis Brassicaceae (chou, navet). Les Solanacées épuisent l'azote et sensibilisent le sol aux maladies fongiques. Rotation obligatoire pour éviter la réinfection.
Pathologies courantes sur les Solanaceae, à anticiper au potager.
Symptômes : taches brunes sur feuilles puis fruits, par temps humide.
Prévention : paillage pour éviter les éclaboussures, tuteurage pour aérer, arroser au pied sans mouiller le feuillage, bouillie bordelaise préventive dès juillet.
Symptômes : tache noire enfoncée à la base du fruit.
Prévention : arrosage régulier (stress hydrique = déséquilibre calcium), paillage, apport de calcium au sol avant plantation.
Symptômes : taches brunes concentriques sur feuilles basses.
Prévention : rotation 4 ans minimum, retrait des feuilles touchées, décoction de prêle en préventif.
Association Kokopelli, créée en 1999 à Alès, distribue des semences reproductibles issues de l'agriculture biologique. Association à but non lucratif, membre du Réseau Semences Paysannes.
Voir la fiche chez Kokopelli →L’Aubergine est une plante dicotylédone de la famille des Solanaceae, cultivée pour son légume-fruit. Le terme aubergine désigne la plante et le fruit.
D'après Wikipedia — Aubergine
Astrakom se sème en intérieur février à avril.
Les plantes compagnes recommandées pour Astrakom sont : tomate, basilic, oignon, poivron, thym, basil.
Il est déconseillé de cultiver Astrakom à proximité de : fenouil, pomme de terre.
La culture de Astrakom est moyenne, nécessitant quelques connaissances de base.
Astrakom se récolte juillet à octobre.
L'espacement recommandé pour Astrakom est de 50-60 cm entre plants.
Tu peux acheter des graines de Astrakom chez Kokopelli. Retrouve cette variété sur https://kokopelli-semences.com/fr/p/L0388-Astrakom
Oui, Astrakom est une variété libre et reproductible. Tu peux collecter les graines à maturité, les sécher et les ressemer la saison suivante. La descendance conservera les caractéristiques de la variété.
Des variétés adaptées à des usages proches de Astrakom sont : tomate, basilic, oignon, poivron. Retrouve-les avec leur fiche de culture sur seedelli.com.
Le nom « Solanaceae » vient du latin solanum (consolation), peut-être en référence aux propriétés sédatives de certaines espèces.
The origin of this plant is obscure.