Mildiou
Symptômes : taches brunes sur feuilles puis fruits, par temps humide.
Prévention : paillage pour éviter les éclaboussures, tuteurage pour aérer, arroser au pied sans mouiller le feuillage, bouillie bordelaise préventive dès juillet.
Solanum melongena var. melongena
Aubergine Africaine Goyo Kumba (Solanum melongena var. melongena) est une variété de aubergines, libre et reproductible proposée par Ferme De Sainte Marthe.
Caractéristiques : goût ferme.
Calendrier : semis en intérieur de février à avril, récolte de juillet à octobre.
Culture moyenne ; aime la chaleur ; espacement 50x60.
Variété reproductible : maturité en 130 jours, graines à récolter à maturité et à ressemer l'année suivante.
| Espacement | 50x60 |
|---|---|
| Maturité | 130 jours |
Dates ajustées pour les 5 zones climatiques de France métropolitaine. Affine encore avec ta géolocalisation ci-dessus.
| Zone | Semis intérieur | Semis extérieur | Récolte |
|---|---|---|---|
| Méditerranéenne | début févr. → début avr. | — | début juil. → début oct. |
| Atlantique | début févr. → début avr. | — | début juil. → début oct. |
| Océanique | mi-févr. → mi-avr. | — | mi-juil. → mi-oct. |
| Semi-continentale | fin févr. → fin avr. | — | fin juil. → fin oct. |
| Montagne | début mars → début mai | — | début août → début nov. |
Variété africaine ancienne , principalement cultivée pour son aspect ornemental , pouvant atteindre 1 m de hauteur et portant une abondance de fleurs , puis de beaux fruits ronds , rouges et côtelés comme de petites citrouilles. Maturité tardive (90 - 100 jours).
Aime la chaleur : offrez-lui le coin le plus ensoleillé de votre jardin.
Commencez les semis en intérieur de février à avril, dans des godets remplis de terreau fin. Maintenez une température de 18-22°C et gardez le substrat humide sans le détremper. La levée prend généralement 8 à 14 jours.
Respectez un espacement de 50x60 cm entre les plants pour assurer une bonne circulation de l'air.
Comptez environ 130 jours entre le semis et la première récolte.
Cette variété préfère un emplacement en plein soleil (minimum 6h par jour).
Arrosage : abondant.
Sol idéal : riche. Enrichissez avec du compost bien décomposé avant la plantation.
Tolérance au froid : faible.
Récoltez quand la peau est brillante et ferme au toucher. Une peau terne indique un fruit trop mûr avec des graines dures.
Guide complet : cultiver les aubergines →
Rotation : éviter 4 ans minimum à la même place après cette variété. Bonne rotation : Fabaceae (haricot, fève, pois) puis Brassicaceae (chou, navet). Les Solanacées épuisent l'azote et sensibilisent le sol aux maladies fongiques. Rotation obligatoire pour éviter la réinfection.
Pathologies courantes sur les Solanaceae, à anticiper au potager.
Symptômes : taches brunes sur feuilles puis fruits, par temps humide.
Prévention : paillage pour éviter les éclaboussures, tuteurage pour aérer, arroser au pied sans mouiller le feuillage, bouillie bordelaise préventive dès juillet.
Symptômes : tache noire enfoncée à la base du fruit.
Prévention : arrosage régulier (stress hydrique = déséquilibre calcium), paillage, apport de calcium au sol avant plantation.
Symptômes : taches brunes concentriques sur feuilles basses.
Prévention : rotation 4 ans minimum, retrait des feuilles touchées, décoction de prêle en préventif.
La Ferme de Sainte Marthe, implantée en Touraine, propose des semences biologiques et reproductibles depuis 1974. Pionnière française des variétés anciennes potagères.
Voir la fiche chez La Ferme de Sainte Marthe →Aubergine Africaine Goyo Kumba se sème en intérieur février à avril.
Les plantes compagnes recommandées pour Aubergine Africaine Goyo Kumba sont : tomate, poivron, basilic.
Il est déconseillé de cultiver Aubergine Africaine Goyo Kumba à proximité de : fenouil, pomme de terre.
La culture de Aubergine Africaine Goyo Kumba est moyenne, nécessitant quelques connaissances de base.
Aubergine Africaine Goyo Kumba se récolte juillet à octobre.
L'espacement recommandé pour Aubergine Africaine Goyo Kumba est de 50x60.
Tu peux acheter des graines de Aubergine Africaine Goyo Kumba chez La Ferme de Sainte Marthe. Retrouve cette variété sur https://www.fermedesaintemarthe.com/products/aubergine-africaine-goyo-kumba-ab
Oui, Aubergine Africaine Goyo Kumba est une variété libre et reproductible. Tu peux collecter les graines à maturité, les sécher et les ressemer la saison suivante. La descendance conservera les caractéristiques de la variété.
Des variétés adaptées à des usages proches de Aubergine Africaine Goyo Kumba sont : tomate, poivron, basilic. Retrouve-les avec leur fiche de culture sur seedelli.com.
Famille originaire des Amériques, qui a révolutionné la cuisine européenne après le XVIe siècle.
The origin of this plant is obscure.