Mildiou
Symptômes : taches brunes sur feuilles puis fruits, par temps humide.
Prévention : paillage pour éviter les éclaboussures, tuteurage pour aérer, arroser au pied sans mouiller le feuillage, bouillie bordelaise préventive dès juillet.
Aubergine Violetta Lunga 3
Solanum melongena
3,80 €
Semis
févr.→avr.
Récolte
août→oct.
Difficulté
Moyen
En résumé
Aubergine Violetta Lunga 3 (Solanum melongena) est une variété de aubergines, libre et reproductible proposée par Ferme De Sainte Marthe.
Caractéristiques : goût savoureux.
Calendrier : semis en intérieur de février à avril, récolte de août à octobre.
Culture moyenne ; aime la chaleur ; espacement 60x80.
Variété reproductible : maturité en 150 jours, graines à récolter à maturité et à ressemer l'année suivante.
Données agronomiques
| Espacement | 60x80 |
|---|---|
| Maturité | 150 jours |
Ton calendrier par climat
Dates ajustées pour les 5 zones climatiques de France métropolitaine. Affine encore avec ta géolocalisation ci-dessus.
· Semis intérieur : · Semis extérieur : · Récolte :
| Zone | Semis intérieur | Semis extérieur | Récolte |
|---|---|---|---|
| Méditerranéenne | début févr. → début avr. | — | début août → début oct. |
| Atlantique | début févr. → début avr. | — | début août → début oct. |
| Océanique | mi-févr. → mi-avr. | — | mi-août → mi-oct. |
| Semi-continentale | fin févr. → fin avr. | — | fin août → fin oct. |
| Montagne | début mars → début mai | — | début sept. → début nov. |
Semer et cultiver
L'aubergine Violetta Lunga 3 est une variété de mi-saison, à forte croissance, produisant de longs fruits foncés et savoureux. Elle est idéale pour des plats comme les ratatouilles , parmigianes ou parmigiana.
Aime la chaleur : offrez-lui le coin le plus ensoleillé de votre jardin.
Culture
Exposition
Plein soleil
Arrosage
Abondant
Sol
Riche
Espacement
60x80 cm
Maturité
150 jours
Difficulté
Moyenne
Comment semer
Commencez les semis en intérieur de février à avril, dans des godets remplis de terreau fin. Maintenez une température de 18-22°C et gardez le substrat humide sans le détremper. La levée prend généralement 8 à 14 jours.
Respectez un espacement de 60x80 cm entre les plants pour assurer une bonne circulation de l'air.
Comptez environ 150 jours entre le semis et la première récolte.
Culture et entretien
Cette variété préfère un emplacement en plein soleil (minimum 6h par jour).
Arrosage : abondant.
Sol idéal : riche. Enrichissez avec du compost bien décomposé avant la plantation.
Tolérance au froid : faible.
Récolte
Récoltez quand la peau est brillante et ferme au toucher. Une peau terne indique un fruit trop mûr avec des graines dures.
Calendrier de semis
Semis en intérieur
Semis en extérieur
Repiquage
Récolte
Guide complet : cultiver les aubergines →
Rotation : éviter 4 ans minimum à la même place après cette variété. Bonne rotation : Fabaceae (haricot, fève, pois) puis Brassicaceae (chou, navet). Les Solanacées épuisent l'azote et sensibilisent le sol aux maladies fongiques. Rotation obligatoire pour éviter la réinfection.
Maladies et prévention
Pathologies courantes sur les Solanaceae, à anticiper au potager.
Cul-noir
Symptômes : tache noire enfoncée à la base du fruit.
Prévention : arrosage régulier (stress hydrique = déséquilibre calcium), paillage, apport de calcium au sol avant plantation.
Alternariose
Symptômes : taches brunes concentriques sur feuilles basses.
Prévention : rotation 4 ans minimum, retrait des feuilles touchées, décoction de prêle en préventif.
Au potager, bonnes et mauvaises compagnies
Plantes compagnes
À éviter
Le producteur
La Ferme de Sainte Marthe, implantée en Touraine, propose des semences biologiques et reproductibles depuis 1974. Pionnière française des variétés anciennes potagères.
Voir la fiche chez La Ferme de Sainte Marthe →Origine et histoire
L’Aubergine est une plante dicotylédone de la famille des Solanaceae, cultivée pour son légume-fruit. Le terme aubergine désigne la plante et le fruit.
D'après Wikipedia — Aubergine
Questions fréquentes
Quand semer Aubergine Violetta Lunga 3 ?
Aubergine Violetta Lunga 3 se sème en intérieur février à avril.
Quelles sont les plantes compagnes de Aubergine Violetta Lunga 3 ?
Les plantes compagnes recommandées pour Aubergine Violetta Lunga 3 sont : tomate, poivron, basilic.
Quelles plantes éviter près de Aubergine Violetta Lunga 3 ?
Il est déconseillé de cultiver Aubergine Violetta Lunga 3 à proximité de : fenouil, pomme de terre.
Quelle est la difficulté de culture de Aubergine Violetta Lunga 3 ?
La culture de Aubergine Violetta Lunga 3 est moyenne, nécessitant quelques connaissances de base.
Quand récolter Aubergine Violetta Lunga 3 ?
Aubergine Violetta Lunga 3 se récolte août à octobre.
Quel espacement pour Aubergine Violetta Lunga 3 ?
L'espacement recommandé pour Aubergine Violetta Lunga 3 est de 60x80.
Où acheter des graines de Aubergine Violetta Lunga 3 ?
Tu peux acheter des graines de Aubergine Violetta Lunga 3 chez La Ferme de Sainte Marthe. Retrouve cette variété sur https://www.fermedesaintemarthe.com/products/aubergine-violetta-lunga-3-ab
La variété Aubergine Violetta Lunga 3 est-elle reproductible ?
Oui, Aubergine Violetta Lunga 3 est une variété libre et reproductible. Tu peux collecter les graines à maturité, les sécher et les ressemer la saison suivante. La descendance conservera les caractéristiques de la variété.
Quelles variétés ressemblent à Aubergine Violetta Lunga 3 ?
Des variétés adaptées à des usages proches de Aubergine Violetta Lunga 3 sont : tomate, poivron, basilic. Retrouve-les avec leur fiche de culture sur seedelli.com.
Fiche botanique
Classification
Nom latin Solanum melongena
Famille Solanaceae
Genre Solanum
Les Solanacées produisent naturellement des alcaloïdes , c'est leur défense contre les ravageurs, et ce qui donne au piment sa capsaïcine.
Caractéristiques
Hauteur 1.0 m
Aire de répartition
The origin of this plant is obscure.
Variétés similaires
Sources
- La Ferme de Sainte Marthe T1. www.fermedesaintemarthe.com (consulté le 2026-04-21)
- Wikipedia T2. fr.wikipedia.org (consulté le 2026-04-21)
- PFAF T2. pfaf.org (consulté le 2026-04-21)