Mildiou
Symptômes : taches brunes sur feuilles puis fruits, par temps humide.
Prévention : paillage pour éviter les éclaboussures, tuteurage pour aérer, arroser au pied sans mouiller le feuillage, bouillie bordelaise préventive dès juillet.
Banana Legs
Solanum lycopersicum
3,40 €
Semis
févr.→avr.
Récolte
juin→oct.
Difficulté
Moyen
Résiste à
7°C
En résumé
Banana Legs est un cultivar de tomate (Solanum lycopersicum) à port indéterminé, produisant des fruits allongés de couleur jaune paille à ivoire à maturité. La forme cylindrique et légèrement courbée du fruit a inspiré son nom en référence à une banane.
C'est une variété à pollinisation libre : les graines récoltées restent fidèles à la plante mère d'une génération à l'autre [1]. L'espèce, d'origine mexicaine, a été introduite en Europe au XVIe siècle [1].
Banana Legs est classée parmi les tomates allongées de type paste, caractérisées par un rapport chair/jus élevé comparé aux tomates rondes standard. Sa couleur jaune la distingue visuellement des cultivars allongés rouges les plus répandus.
Le calendrier cultural suit celui des tomates en zone tempérée : semis en intérieur de février à mars, repiquage en pleine terre après les dernières gelées (mi-mai), récolte de juillet à octobre [1].
Données agronomiques
| pH du sol | 7.0 à 7.5 |
|---|---|
| Température | 15 à 35 °C |
| Lumière (0-10) | 8 |
| Espacement | 50-80 cm entre plants |
| Maturité | 60-85 jours après repiquage |
| Altitude max | 800 m |
Ton calendrier par climat
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· Semis intérieur : · Semis extérieur : · Récolte :
| Zone | Semis intérieur | Semis extérieur | Récolte |
|---|---|---|---|
| Méditerranéenne | début févr. → début avr. | — | début juin → début oct. |
| Atlantique | début févr. → début avr. | — | début juin → début oct. |
| Océanique | mi-févr. → mi-avr. | — | mi-juin → mi-oct. |
| Semi-continentale | fin févr. → fin avr. | — | fin juin → fin oct. |
| Montagne | début mars → début mai | — | début juil. → début nov. |
Semer et cultiver
Cette variété de maximum 1 m de hauteur offre une abondance de fruits allongés de 45 à 70 g ressemblant à de petites bananes jaune clair, parfois zébrées de vert clair. Cette variété est issue d’une plante découverte dans un rang de tomates croisées appelées “Mixed Long Toms”. Elle a été sélectionnée par Tom Wagner de Tater Mater Seeds en 1984.
La tomate est une espèce de plantes herbacées du genre Solanum de la famille des Solanacées, originaire du Mexique.
Plantée à côté de Basilic, Carotte, Oignon, Persil, Oeillet-d-inde, Poireau et Celeri, Banana Legs bénéficie d'associations favorables.
Plante thermophile , elle donne le meilleur d'elle-même quand le mercure monte.
Culture
Exposition
Plein soleil
Arrosage
Modéré
Sol
Riche, drainé, ph 6.0-6.8
Espacement
50-80 cm entre plants
Maturité
60-85 jours après repiquage
Difficulté
Moyenne
pH sol
7.0,7.5
Température
15,35 °C
Luminosité
Plein soleil (8/10)
Comment semer
Commencez les semis en intérieur de février à avril, dans des godets remplis de terreau fin. Maintenez une température de 18-22°C et gardez le substrat humide sans le détremper. La levée prend généralement 8 à 14 jours.
Respectez un espacement de 50-80 cm entre plants pour assurer une bonne circulation de l'air et limiter les maladies.
Culture et entretien
Cette variété préfère un emplacement en plein soleil (minimum 6h par jour).
Arrosez régulièrement, surtout en période de croissance et de fructification. Paillez le pied pour conserver l'humidité.
Sol idéal : Riche, drainé, pH 6.0-6.8. Enrichissez avec du compost bien décomposé avant la plantation.
Tolérance au froid : faible.
Cultivable jusqu'à 800m d'altitude.
Récolte
Récoltez quand les fruits sont bien colorés mais encore fermes. Laissez mûrir les derniers à température ambiante si le froid arrive. Conservation : 1 semaine à température ambiante, jamais au frigo.
Calendrier de semis
Semis en intérieur
Semis en extérieur
Repiquage
Récolte
Guide complet : cultiver les tomates →
Rotation : éviter 4 ans minimum à la même place après cette variété. Bonne rotation : Fabaceae (haricot, fève, pois) puis Brassicaceae (chou, navet). Les Solanacées épuisent l'azote et sensibilisent le sol aux maladies fongiques. Rotation obligatoire pour éviter la réinfection.
Ce qui distingue ce cultivar
Banana Legs se distingue des cultivars allongés rouges de référence d'abord par sa couleur : jaune paille uniforme à maturité, sans striation ni zone verte résiduelle.
Les fruits mesurent 8 à 12 cm de long pour un diamètre de 3 à 4 cm. Comparée à Roma, tomate paste rouge la plus courante, Banana Legs est plus allongée et plus fine. Comparée à San Marzano, elle est plus courte, plus large, et présente une acidité perçue plus faible.
La cavité intérieure est réduite, avec peu de graines et un gel pectinoïde peu développé autour des loges. Ce ratio chair/cavité élevé est la signature des cultivars de type paste.
Comme la plupart des variétés heirloom à pollinisation libre, Banana Legs n'intègre pas les résistances aux maladies codées par marqueurs (F, N, V, T) présentes dans les hybrides modernes. Ce point est à prendre en compte dans les jardins où le mildiou ou les nématodes sont récurrents.
À ne pas confondre
Banana Legs appartient au groupe des tomates allongées jaunes, qui comprend plusieurs cultivars aux appellations proches. La confusion la plus fréquente est avec Yellow Banana, cultivar de dénomination voisine dont les caractéristiques morphologiques sont comparables, mais dont le comportement agronomique peut différer selon les souches distribuées.
Il faut aussi la distinguer des tomates cerises allongées jaunes, comme Yellow Pear : Banana Legs produit des fruits de 8 à 12 cm, nettement plus grands que les variétés cerises inférieures à 3 cm.
La couleur à maturité est un critère de tri utile. Banana Legs reste jaune paille à ivoire sans virage orange ou rouge. Des fruits récoltés prématurément présentent des reflets verdâtres qui disparaissent avec la maturation complète à température ambiante.
Maladies et prévention
Pathologies courantes sur les Solanaceae, à anticiper au potager.
Cul-noir
Symptômes : tache noire enfoncée à la base du fruit.
Prévention : arrosage régulier (stress hydrique = déséquilibre calcium), paillage, apport de calcium au sol avant plantation.
Alternariose
Symptômes : taches brunes concentriques sur feuilles basses.
Prévention : rotation 4 ans minimum, retrait des feuilles touchées, décoction de prêle en préventif.
Usages culinaires
Le fruit entier est la partie comestible. La peau fine se consomme sans retrait préalable dans la plupart des préparations courantes.
La chair dense et peu aqueuse convient aux préparations concentrées : sauces réduites, passata, conserves en bocaux. Le faible taux d'humidité réduit les temps de cuisson par rapport aux tomates rondes.
En consommation crue, la saveur est douce et peu acide, avec une texture ferme facilitant la découpe en rondelles ou en dés. La couleur jaune apporte un contraste visuel intéressant dans les salades composées et les présentations mixtes avec des tomates rouges.
Conservation post-récolte
- Séchage : tranches de 5 mm au séchoir à 60 degrés Celsius pendant 8 à 12 heures.
- Congélation : possible sans blanchiment préalable grâce à la faible teneur en eau ; les fruits congelés entiers s'utilisent directement en cuisson.
- Mise en bocaux : nécessite une acidification (jus de citron ou vinaigre blanc) pour garantir la sécurité alimentaire des conserves maison.
Associations culinaires fréquentes : mozzarella, basilic frais, câpres, anchois, fromages frais de brebis ou de chèvre. La douceur du fruit équilibre les préparations avec des ingrédients salés ou très parfumés.
Synthèse d'après PFAF, Wikipedia (CC-BY-SA).
Au potager, bonnes et mauvaises compagnies
Pourquoi ces associations fonctionnent.
Le basilic (Ocimum basilicum) produit des composés volatils, notamment le linalool et l'estragole, dont l'effet répulsif sur les aleurodes (Trialeurodes vaporariorum) et certains pucerons est documenté par observation empirique constante. Il attire aussi les pollinisateurs, utiles à la nouaison des tomates autogames.
La carotte explore les couches profondes du sol (30 à 50 cm). Le système racinaire fasciculé de la tomate, lui, est concentré sur les 30 premiers centimètres [1]. Cette complémentarité réduit la compétition hydrique et minérale entre les deux plantes.
L'oignon et le poireau dégagent des composés soufrés (thiosulfinates) qui agissent comme répulsifs olfactifs pour plusieurs ravageurs, dont les thrips et le puceron vert du pêcher (Myzus persicae), principal vecteur de virus chez la tomate.
Le persil, par ses ombelles florales, attire les syrphes (Syrphidae), dont les larves sont prédatrices de pucerons, et des guêpes parasitoïdes qui s'en prennent aux chenilles phytophages.
Le céleri attire plusieurs espèces d'insectes auxiliaires et constitue une barrière olfactive pour certains coléoptères phytophages. Son feuillage persistant offre également un abri aux prédateurs généralistes.
L'oeillet d'Inde (Tagetes patula) est la compagne la mieux documentée pour les solanacées. Ses racines sécrètent des thiophènes qui inhibent les nématodes à galles (Meloidogyne sp.), parasites racinaires fréquents chez la tomate. Ses fleurs attirent syrphes et coccinelles en surface. L'effet nématicide de T. patula en culture intercalaire est confirmé par des travaux de recherche agronomique (INRA, observation de terrain).
Pourquoi éviter ces voisinages.
La pomme de terre est la voisine la plus problématique : elle partage avec la tomate le même pathogène majeur, le mildiou (Phytophthora infestans) [1]. Une infestation sur pomme de terre se propage rapidement à la tomate. Les deux cultures constituent aussi un réservoir commun pour le Potato Virus Y (PVY), transmis par pucerons.
L'aubergine appartient également aux Solanacées et est hôte des mêmes virus et champignons foliaires. La proximité amplifie les risques de contamination croisée pour le mildiou et les virus de type mosaic.
Le fenouil (Foeniculum vulgare) est classiquement répertorié comme incompatible avec la majorité des légumes potagers en raison de son effet allélopathique. Il sécrète des composés terpéniques (fenchone, anéthole) qui inhibent la croissance des plantes voisines. Cette incompatibilité est constamment documentée par les praticiens du maraîchage.
Le chou (Brassicacées) entre en compétition intense pour l'azote et les micronutriments. Il attire des ravageurs spécifiques (altises, piérides) dont la présence en masse perturbe l'équilibre des insectes auxiliaires bénéfiques pour la tomate.
La betterave partage avec la tomate certains bioagresseurs du sol, notamment les nématodes dans les sols infestés, et génère une compétition hydrique notable dans les sols à faible rétention d'eau.
Plantes compagnes
Synthèse d'après PFAF, catalogue et observation empirique.
Le producteur
Association Kokopelli, créée en 1999 à Alès, distribue des semences reproductibles issues de l'agriculture biologique. Association à but non lucratif, membre du Réseau Semences Paysannes.
Voir la fiche chez Kokopelli →Origine et histoire
L'espèce Solanum lycopersicum a été domestiquée au Mexique à partir de formes sauvages andines. Les conquistadors espagnols l'ont introduite en Europe au XVIe siècle. Le terme « tomate » est attesté en français dès 1598, dans la traduction de l'ouvrage de José de Acosta par Robert Regnault [1].
Banana Legs est un cultivar nord-américain à pollinisation libre. Sa diffusion est documentée dans les réseaux de conservation semencière depuis les années 1980-1990, principalement via des organisations spécialisées dans les variétés patrimoniales (« heirloom ») comme Seed Savers Exchange, fondée en 1975 aux États-Unis.
L'origine précise de la sélection initiale n'est pas attribuée avec certitude dans les sources disponibles. Le nom est descriptif et populaire : il désigne directement l'aspect visuel caractéristique du fruit, pratique courante dans les sélections amateurs américaines du XXe siècle.
La variété est aujourd'hui maintenue par plusieurs conservatoires semenciers en Amérique du Nord et en Europe, dans les collections dédiées aux tomates allongées jaunes.
Synthèse d'après Wikipedia (CC-BY-SA), producteur, catalogue botanique.
Questions fréquentes
Quand semer Banana Legs ?
Banana Legs se sème en intérieur février à avril.
Quelles sont les plantes compagnes de Banana Legs ?
Les plantes compagnes recommandées pour Banana Legs sont : basilic, carotte, oignon, persil, oeillet-d-inde, poireau.
Quelles plantes éviter près de Banana Legs ?
Il est déconseillé de cultiver Banana Legs à proximité de : fenouil, chou, pomme de terre, aubergine, betterave.
Quelle est la difficulté de culture de Banana Legs ?
La culture de Banana Legs est moyenne, nécessitant quelques connaissances de base.
Quand récolter Banana Legs ?
Banana Legs se récolte juin à octobre.
Quel espacement pour Banana Legs ?
L'espacement recommandé pour Banana Legs est de 50-80 cm entre plants.
Où acheter des graines de Banana Legs ?
Tu peux acheter des graines de Banana Legs chez Kokopelli. Retrouve cette variété sur https://kokopelli-semences.com/fr/p/P6627-Banana-Legs
La variété Banana Legs est-elle reproductible ?
Oui, Banana Legs est une variété libre et reproductible. Tu peux collecter les graines à maturité, les sécher et les ressemer la saison suivante. La descendance conservera les caractéristiques de la variété.
Quelles variétés ressemblent à Banana Legs ?
Des variétés adaptées à des usages proches de Banana Legs sont : basilic, carotte, oignon, persil. Retrouve-les avec leur fiche de culture sur seedelli.com.
Fiche botanique
Classification
Nom latin Solanum lycopersicum
Famille Solanaceae
Genre Solanum
Le nom « Solanaceae » vient du latin solanum (consolation), peut-être en référence aux propriétés sédatives de certaines espèces.
Caractéristiques
Hauteur 2.0 m
Fleur jaune
Port herbacée
Température 7°C à 35°C
pH sol 7.0,7.5
Lumière Plein soleil (8/10)
Aire de répartition
Habitat d'origine incertain, probablement Amérique du Sud occidentale.
Variétés similaires
Sources
- Kokopelli T1. kokopelli-semences.com (consulté le 2026-04-21)
- Trefle.io T1. trefle.io (consulté le 2026-04-06)
- Wikipedia T2. fr.wikipedia.org (consulté le 2026-04-21)
- PFAF T1. pfaf.org (consulté le 2026-04-21)