Basilic A Feuilles De Laitue
Ocimum basilicum
En résumé
Le Basilic à Feuilles de Laitue est un cultivar d'Ocimum basilicum L., plante herbacée annuelle de la famille des Lamiacées. Il se distingue du basilic commun par ses feuilles particulièrement larges, souvent gaufrées ou bullées, qui peuvent dépasser 10 à 12 cm de longueur, rappelant en gabarit une feuille de laitue pommée.
L'espèce est originaire d'Asie du Sud ou d'Afrique centrale, introduite en Égypte il y a au moins 2 000 ans, puis diffusée en Europe méditerranéenne au fil du Moyen Âge [1]. Ce type à grandes feuilles est cultivé en France comme plante aromatique de pleine terre depuis au moins la fin du XIXe siècle.
En climat tempéré, il se comporte en annuelle : semis en mars-avril sous abri, repiquage en pleine terre fin mai après la dernière gelée, récolte des feuilles de juin à septembre [1]. Il exige chaleur, ensoleillement et sol bien drainé, avec au minimum cinq heures d'exposition solaire quotidienne [1].
Données agronomiques
| pH du sol | 6.5 à 7.0 |
|---|---|
| Lumière (0-10) | 7 |
| Espacement | 30x30 |
| Maturité | 60 jours |
Ton calendrier par climat
Dates ajustées pour les 5 zones climatiques de France métropolitaine. Affine encore avec ta géolocalisation ci-dessus.
| Zone | Semis intérieur | Semis extérieur | Récolte |
|---|---|---|---|
| Méditerranéenne | début mars → début mai | début mai → début juin | début juin → début oct. |
| Atlantique | début mars → début mai | début mai → début juin | début juin → début oct. |
| Océanique | mi-mars → mi-mai | mi-mai → mi-juin | mi-juin → mi-oct. |
| Semi-continentale | fin mars → fin mai | fin mai → fin juin | fin juin → fin oct. |
| Montagne | début avr. → début juin | début juin → début juil. | début juil. → début nov. |
Semer et cultiver
Plante aromatique Basilic A Feuilles De Laitue : feuillage vert, rose, arôme rafraîchissant, goût rafraîchissant, culture facile.
Le Basilic ou Basilic romain (Ocimum basilicum L. ) est une espèce de plantes à fleurs de la famille des Lamiacées.
Aime la chaleur : offrez-lui le coin le plus ensoleillé de votre jardin.
Culture
Comment semer
Commencez les semis en intérieur de mars à mai, dans des godets remplis de terreau fin. Maintenez une température de 18-22°C et gardez le substrat humide sans le détremper. La levée prend généralement 8 à 14 jours.
Le semis direct en pleine terre est possible de mai à juin, quand le sol est suffisamment réchauffé et que tout risque de gelée est écarté.
Respectez un espacement de 30x30 cm entre les plants pour assurer une bonne circulation de l'air.
Comptez environ 60 jours entre le semis et la première récolte.
Culture et entretien
Cette variété préfère un emplacement en plein soleil (minimum 6h par jour).
Arrosez régulièrement, surtout en période de croissance et de fructification. Paillez le pied pour conserver l'humidité.
Sol idéal : riche. Enrichissez avec du compost bien décomposé avant la plantation.
Tolérance au froid : faible.
Calendrier de semis
Ce qui distingue ce cultivar
Le Basilic à Feuilles de Laitue se distingue des autres cultivars d'Ocimum basilicum par la taille et la texture de ses feuilles. Là où le basilic Genovese classique produit des feuilles de 5 à 8 cm légèrement incurvées, ce cultivar produit des feuilles nettement plus grandes, souvent gaufrées ou bullées, à nervures marquées et limbe épais.
Cette morphologie offre un rendement foliaire élevé à la cueillette : moins de tiges à manipuler pour une même quantité de feuilles fraîches. La texture plus ferme des feuilles les destine davantage aux préparations crues qu'à la cuisson rapide, où les petites feuilles de Genovese restent plus courantes dans la tradition ligure du pesto.
La hauteur du plant reste comparable aux autres cultivars de basilic commun, entre 40 et 60 cm en pleine végétation. La tendance à la montaison en fleurs est aussi rapide que chez les autres basilics, ce qui impose un pincement régulier des sommités pour maintenir la production foliaire [1].
À ne pas confondre
Le nom « Basilic à Feuilles de Laitue » peut prêter à confusion avec d'autres cultivars à grandes feuilles, notamment le « Grand Vert Genovese » ou certains types italiens aux feuilles planes et larges, mais sans la texture gaufrée caractéristique de ce cultivar.
À ne pas confondre non plus avec d'autres espèces du genre Ocimum : le basilic citron (Ocimum canum L.), aux feuilles plus petites et à l'arôme d'agrume, le basilic sacré (Ocimum sanctum L.), à usage principalement rituel dans le sous-continent indien, ou encore le basilic de Ceylan (Ocimum gratissimum), beaucoup plus grand et à profil aromatique distinct [1]. Ces espèces partagent la famille Lamiacées mais présentent des morphologies et des usages différents.
Au potager, bonnes et mauvaises compagnies
Pourquoi ces associations fonctionnent.
Le basilic est planté classiquement entre les pieds de tomate (Solanum lycopersicum) et de poivron (Capsicum annuum), une pratique que Wikipedia confirme comme bénéfique pour l'ensemble des solanacées [1]. Le mécanisme principal repose sur les composés volatils aromatiques du basilic : l'eugénol et le linalol, notamment, brouillent les signaux olfactifs utilisés par les aleurodes et les pucerons pour localiser leurs plantes hôtes [1]. La floraison du basilic, si on laisse quelques tiges monter, attire par ailleurs des pollinisateurs généralistes et des syrphes dont les larves prédatent les pucerons.
Le persil (Petroselinum crispum) est une compagne complémentaire à enracinement pivot, qui n'entre pas en compétition directe avec le basilic à racines superficielles. Ses ombelles florales attirent les syrphes et les parasitoïdes, auxiliaires qui régulent les populations de pucerons sans intervention chimique. La complémentarité racinaire évite également la compétition pour les minéraux en profondeur.
Pourquoi éviter ces voisinages.
La rue (Ruta graveolens) produit des furanocoumarines et des composés phénoliques reconnus comme allélopathiques. Ces substances peuvent inhiber la croissance des plantes voisines à feuilles tendres dans un rayon étroit. La rue est classiquement tenue à l'écart des aromatiques sensibles en raison de cette compétition chimique bien documentée dans la littérature horticole empirique.
La sauge (Salvia officinalis) sécrète des terpènes volatils, notamment du camphre et du cinéole, qui peuvent exercer un effet inhibiteur sur les voisins proches dans les sols pauvres. Au-delà de l'allélopathie potentielle, sauge et basilic occupent la même niche culturale : mêmes besoins en lumière, même type de sol drainant, même exposition. En espace restreint, cette compétition directe pour les ressources pénalise les deux plantes.
Synthèse d'après PFAF, catalogue et observation empirique.
Le producteur
Germinance, société coopérative SCOP basée à Tressé (Ille-et-Vilaine), produit des semences biologiques reproductibles depuis 1990. Spécialiste des variétés adaptées au climat océanique.
Voir la fiche chez Germinance →Origine et histoire
L'espèce Ocimum basilicum est issue d'Asie du Sud ou d'Afrique centrale. Les plus anciens témoignages de culture en Égypte remontent à au moins 2 000 ans [1]. De là, la plante fut introduite à Rome, puis diffusée dans tout le sud de l'Europe au cours du Moyen Âge. Elle n'aurait atteint l'Angleterre qu'au XVIe siècle, et les Amériques avec les premiers émigrants [1].
Le nom latin basilicum dérive du grec basilikon, « plante royale », lui-même issu de basileus, « roi » [1]. Cette étymologie témoigne du prestige accordé à la plante dans l'Antiquité méditerranéenne, où elle était déjà cultivée pour des usages aromatiques et rituels.
Le cultivar à feuilles de laitue correspond à une sélection orientée vers de très grandes feuilles, conduite par des horticulteurs européens à partir du matériel à grandes feuilles déjà présent dans les catalogues du XIXe siècle. L'objectif était d'obtenir des feuilles suffisamment larges pour être utilisées comme enveloppes comestibles ou dégustées en salade sans transformation.
En l'absence de données de sélection spécifiques à ce cultivar dans les sources disponibles, la date et l'auteur de la fixation définitive de ce type restent non documentés. La plupart des semenciers proposant cette variété la décrivent comme appartenant au domaine public, sans protection variétale enregistrée.
Synthèse d'après Wikipedia (CC-BY-SA), producteur, catalogue botanique.
Questions fréquentes
Quand semer Basilic A Feuilles De Laitue ?
Basilic A Feuilles De Laitue se sème en intérieur mars à mai, puis en extérieur mai à juin.
Quelles sont les plantes compagnes de Basilic A Feuilles De Laitue ?
Les plantes compagnes recommandées pour Basilic A Feuilles De Laitue sont : tomate, poivron, persil.
Quelles plantes éviter près de Basilic A Feuilles De Laitue ?
Il est déconseillé de cultiver Basilic A Feuilles De Laitue à proximité de : rue, sauge.
Quelle est la difficulté de culture de Basilic A Feuilles De Laitue ?
La culture de Basilic A Feuilles De Laitue est très facile, parfaitement adaptée aux jardiniers débutants.
Quand récolter Basilic A Feuilles De Laitue ?
Basilic A Feuilles De Laitue se récolte juin à octobre.
Quel espacement pour Basilic A Feuilles De Laitue ?
L'espacement recommandé pour Basilic A Feuilles De Laitue est de 30x30.
Où acheter des graines de Basilic A Feuilles De Laitue ?
Tu peux acheter des graines de Basilic A Feuilles De Laitue chez Germinance. Retrouve cette variété sur https://www.germinance.com/boutique/semences_aromatiques_et_medicinales-basilic_a_feuilles_de_laitue-article-BAL.awp
La variété Basilic A Feuilles De Laitue est-elle reproductible ?
Oui, Basilic A Feuilles De Laitue est une variété libre et reproductible. Tu peux collecter les graines à maturité, les sécher et les ressemer la saison suivante. La descendance conservera les caractéristiques de la variété.
Quelles variétés ressemblent à Basilic A Feuilles De Laitue ?
Des variétés adaptées à des usages proches de Basilic A Feuilles De Laitue sont : tomate, poivron, persil. Retrouve-les avec leur fiche de culture sur seedelli.com.
Fiche botanique
Classification
Les Lamiacées produisent des huiles essentielles concentrées dans de petites glandes sur leurs feuilles, d'où leur parfum intense.
Caractéristiques
Aire de répartition
Tropical Asia?.
Variétés similaires
Sources
- Germinance T1. www.germinance.com (consulté le 2026-04-21)
- Trefle.io T1. trefle.io (consulté le 2026-04-06)
- Wikipedia T2. fr.wikipedia.org (consulté le 2026-04-21)
- PFAF T1. pfaf.org (consulté le 2026-04-21)