Betterave Jaune Golden
Beta vulgaris subsp. vulgaris
En résumé
Betterave Jaune Golden (Beta vulgaris subsp. vulgaris) est une variété de betteraves, libre et reproductible proposée par Germinance.
Caractéristiques : goût sucré, tendre.
Calendrier : semis direct de avril à juillet, récolte de juillet à novembre.
Culture très facile ; tolérance au froid moyenne ; espacement 30.
Variété reproductible : maturité en 70 jours, graines à récolter à maturité et à ressemer l'année suivante.
Données agronomiques
| Espacement | 30 |
|---|---|
| Maturité | 70 jours |
Ton calendrier par climat
Dates ajustées pour les 5 zones climatiques de France métropolitaine. Affine encore avec ta géolocalisation ci-dessus.
| Zone | Semis intérieur | Semis extérieur | Récolte |
|---|---|---|---|
| Méditerranéenne | n/a | début avr. → début juil. | début juil. → début nov. |
| Atlantique | n/a | début avr. → début juil. | début juil. → début nov. |
| Océanique | n/a | mi-avr. → mi-juil. | mi-juil. → mi-nov. |
| Semi-continentale | n/a | fin avr. → fin juil. | fin juil. → fin nov. |
| Montagne | n/a | début mai → début août | début août → début déc. |
Semer et cultiver
Betterave Betterave Jaune Golden : fruits ronds jaune, orange, goût sucré, tendre, culture facile.
A sugar beet is a plant whose root contains a high concentration of sucrose and is grown commercially for sugar production. In plant breeding, it is known as the Altissima cultivar group of the common beet.
Plantée à côté de Oignon, Laitue et Epinard, Betterave Jaune Golden bénéficie d'associations favorables.
Résistance au froid correcte, mais protégez-la des gelées tardives.
Culture
Comment semer
Le semis direct en pleine terre est possible d'avril à juillet, quand le sol est suffisamment réchauffé et que tout risque de gelée est écarté.
Respectez un espacement de 30 cm entre les plants pour assurer une bonne circulation de l'air.
Comptez environ 70 jours entre le semis et la première récolte.
Culture et entretien
Cette variété préfère un emplacement en plein soleil (minimum 6h par jour).
Arrosez régulièrement, surtout en période de croissance et de fructification. Paillez le pied pour conserver l'humidité.
Sol idéal : riche. Enrichissez avec du compost bien décomposé avant la plantation.
Tolérance au froid : moyenne.
Récolte
Arrachez quand le diamètre atteint 5-8 cm. Conservez en cave dans du sable humide, les feuilles coupées à 2 cm.
Calendrier de semis
Au potager, bonnes et mauvaises compagnies
Plantes compagnes
Le producteur
Germinance, société coopérative SCOP basée à Tressé (Ille-et-Vilaine), produit des semences biologiques reproductibles depuis 1990. Spécialiste des variétés adaptées au climat océanique.
Voir la fiche chez Germinance →Questions fréquentes
Quand semer Betterave Jaune Golden ?
Betterave Jaune Golden se sème en extérieur avril à juillet.
Quelles sont les plantes compagnes de Betterave Jaune Golden ?
Les plantes compagnes recommandées pour Betterave Jaune Golden sont : oignon, laitue, epinard.
Quelles plantes éviter près de Betterave Jaune Golden ?
Il est déconseillé de cultiver Betterave Jaune Golden à proximité de : haricot grimpant, moutarde.
Quelle est la difficulté de culture de Betterave Jaune Golden ?
La culture de Betterave Jaune Golden est très facile, parfaitement adaptée aux jardiniers débutants.
Quand récolter Betterave Jaune Golden ?
Betterave Jaune Golden se récolte juillet à novembre.
Quel espacement pour Betterave Jaune Golden ?
L'espacement recommandé pour Betterave Jaune Golden est de 30.
Où acheter des graines de Betterave Jaune Golden ?
Tu peux acheter des graines de Betterave Jaune Golden chez Germinance. Retrouve cette variété sur https://www.germinance.com/boutique/semences_potageres_legumes_racines-betterave_jaune_golden-article-BETGOL.awp
La variété Betterave Jaune Golden est-elle reproductible ?
Oui, Betterave Jaune Golden est une variété libre et reproductible. Tu peux collecter les graines à maturité, les sécher et les ressemer la saison suivante. La descendance conservera les caractéristiques de la variété.
Quelles variétés ressemblent à Betterave Jaune Golden ?
Des variétés adaptées à des usages proches de Betterave Jaune Golden sont : oignon, laitue, epinard. Retrouve-les avec leur fiche de culture sur seedelli.com.
Fiche botanique
Classification
Les Amaranthacées s'adaptent à des conditions difficiles : sols salins, sécheresse, altitude , ce sont des survivantes.
Caractéristiques
Aire de répartition
A cultivated form of B. vulgaris maritima that is grown for the sugar content of its root.
Variétés similaires
Sources
- Germinance T1. www.germinance.com (consulté le 2026-04-21)
- Trefle.io T1. trefle.io (consulté le 2026-04-06)
- Wikipedia T2. fr.wikipedia.org (consulté le 2026-04-21)
- PFAF T1. pfaf.org (consulté le 2026-04-21)