Betterave rouge Cylindra
Beta vulgaris
En résumé
Betterave rouge Cylindra (Beta vulgaris) est une variété de betteraves, libre et reproductible proposée par Semaille.
Caractéristiques : goût doux, sucré, sucrée.
Calendrier : semis direct de avril à juin, récolte de juillet à novembre.
Culture très facile ; tolérance au froid moyenne ; espacement 20x25.
Variété reproductible : maturité en 65 jours, graines à récolter à maturité et à ressemer l'année suivante.
Données agronomiques
| pH du sol | 7.5 à 8.0 |
|---|---|
| Lumière (0-10) | 7 |
| Espacement | 20x25 |
| Maturité | 65 jours |
Ton calendrier par climat
Dates ajustées pour les 5 zones climatiques de France métropolitaine. Affine encore avec ta géolocalisation ci-dessus.
| Zone | Semis intérieur | Semis extérieur | Récolte |
|---|---|---|---|
| Méditerranéenne | — | début avr. → début juin | début juil. → début nov. |
| Atlantique | — | début avr. → début juin | début juil. → début nov. |
| Océanique | — | mi-avr. → mi-juin | mi-juil. → mi-nov. |
| Semi-continentale | — | fin avr. → fin juin | fin juil. → fin nov. |
| Montagne | — | début mai → début juil. | début août → début déc. |
Semer et cultiver
La betterave rouge Cylindra est une variété ancienne, allongée et cylindrique, idéale pour des tranches régulières. Sa chair rouge foncé, tendre et sucrée, se consomme crue ou cuite. Facile à cultiver, elle est productive, résistante et riche en nutriments.
Beta vulgaris est une espèce de plantes de la famille des Amaranthaceae, originaire de l'ancien monde, dont plusieurs types de variétés sont cultivés : bettes, betteraves fourragères, potagères et sucrières.
Résistance au froid correcte, mais protégez-la des gelées tardives.
Culture
Comment semer
Le semis direct en pleine terre est possible d'avril à juin, quand le sol est suffisamment réchauffé et que tout risque de gelée est écarté.
Respectez un espacement de 20x25 cm entre les plants pour assurer une bonne circulation de l'air.
Comptez environ 65 jours entre le semis et la première récolte.
Culture et entretien
Cette variété préfère un emplacement en plein soleil (minimum 6h par jour).
Arrosez régulièrement, surtout en période de croissance et de fructification. Paillez le pied pour conserver l'humidité.
Sol idéal : riche. Enrichissez avec du compost bien décomposé avant la plantation.
Tolérance au froid : moyenne.
Récolte
Arrachez quand le diamètre atteint 5-8 cm. Conservez en cave dans du sable humide, les feuilles coupées à 2 cm.
Calendrier de semis
Au potager, bonnes et mauvaises compagnies
Plantes compagnes
Le producteur
Semaille, coopérative belge basée à Faulx-les-Tombes, sélectionne et reproduit des variétés locales adaptées au climat belge et nord-français depuis 2001.
Voir la fiche chez Semaille →Questions fréquentes
Quand semer Betterave rouge Cylindra ?
Betterave rouge Cylindra se sème en extérieur avril à juin.
Quelles sont les plantes compagnes de Betterave rouge Cylindra ?
Les plantes compagnes recommandées pour Betterave rouge Cylindra sont : oignon, laitue, épinard.
Quelles plantes éviter près de Betterave rouge Cylindra ?
Il est déconseillé de cultiver Betterave rouge Cylindra à proximité de : haricot grimpant, moutarde.
Quelle est la difficulté de culture de Betterave rouge Cylindra ?
La culture de Betterave rouge Cylindra est très facile, parfaitement adaptée aux jardiniers débutants.
Quand récolter Betterave rouge Cylindra ?
Betterave rouge Cylindra se récolte juillet à novembre.
Quel espacement pour Betterave rouge Cylindra ?
L'espacement recommandé pour Betterave rouge Cylindra est de 20x25.
Où acheter des graines de Betterave rouge Cylindra ?
Tu peux acheter des graines de Betterave rouge Cylindra chez Semaille. Retrouve cette variété sur https://www.semaille.com/fr/betterave/330-betterave-rouge-cylindra-5415166003973.html
La variété Betterave rouge Cylindra est-elle reproductible ?
Oui, Betterave rouge Cylindra est une variété libre et reproductible. Tu peux collecter les graines à maturité, les sécher et les ressemer la saison suivante. La descendance conservera les caractéristiques de la variété.
Quelles variétés ressemblent à Betterave rouge Cylindra ?
Des variétés adaptées à des usages proches de Betterave rouge Cylindra sont : oignon, laitue, épinard. Retrouve-les avec leur fiche de culture sur seedelli.com.
Fiche botanique
Classification
Les Amaranthacées incluent la betterave, l'épinard, la blette et le quinoa , des plantes aux feuilles souvent riches en fer et en oxalates.
Caractéristiques
Aire de répartition
A cultivated form of B. vulgaris maritima that is grown for the sugar content of its root.
Variétés similaires
Sources
- Semaille T1. www.semaille.com (consulté le 2026-04-21)
- Trefle.io T1. trefle.io (consulté le 2026-04-06)
- Wikipedia T2. fr.wikipedia.org (consulté le 2026-04-21)
- PFAF T1. pfaf.org (consulté le 2026-04-21)