Mildiou
Symptômes : taches brunes sur feuilles puis fruits, par temps humide.
Prévention : paillage pour éviter les éclaboussures, tuteurage pour aérer, arroser au pied sans mouiller le feuillage, bouillie bordelaise préventive dès juillet.
Bosque Green Cherry
Solanum lycopersicum
3,40 €
Semis
févr.→avr.
Récolte
juin→oct.
Difficulté
Moyen
Résiste à
7°C
En résumé
Bosque Green Cherry est une tomate cerise (Solanum lycopersicum L.) dont les fruits conservent une teinte verte à pleine maturité. La couleur verte n'est pas un signe d'immaturité : le fruit mûr est légèrement souple sous le doigt et présente une saveur sucrée-acidulée [1].
L'espèce est originaire du Mexique et appartient à la famille des Solanacées [1]. Le cultivar tire son nom du terme espagnol « bosque » (forêt riveraine), désignation caractéristique du paysage du sud-ouest des États-Unis, en particulier le long du Rio Grande au Nouveau-Mexique.
Plant à port indéterminé, cultivé en annuelle sous nos latitudes [1]. Semis sous abri en mars-avril, plantation après les dernières gelées, récolte de juillet à septembre.
Données agronomiques
| pH du sol | 7.0 à 7.5 |
|---|---|
| Température | 15 à 35 °C |
| Lumière (0-10) | 8 |
| Espacement | 50-80 cm entre plants |
| Maturité | 60-85 jours après repiquage |
| Altitude max | 800 m |
Ton calendrier par climat
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· Semis intérieur : · Semis extérieur : · Récolte :
| Zone | Semis intérieur | Semis extérieur | Récolte |
|---|---|---|---|
| Méditerranéenne | début févr. → début avr. | — | début juin → début oct. |
| Atlantique | début févr. → début avr. | — | début juin → début oct. |
| Océanique | mi-févr. → mi-avr. | — | mi-juin → mi-oct. |
| Semi-continentale | fin févr. → fin avr. | — | fin juin → fin oct. |
| Montagne | début mars → début mai | — | début juil. → début nov. |
Semer et cultiver
La tomate est une espèce de plantes herbacées du genre Solanum de la famille des Solanacées, originaire du Mexique.
Plantée à côté de Basilic, Carotte, Oignon, Persil, Oeillet-d-inde, Poireau et Celeri, Bosque Green Cherry bénéficie d'associations favorables.
Plante thermophile , elle donne le meilleur d'elle-même quand le mercure monte.
Culture
Exposition
Plein soleil
Arrosage
Modéré
Sol
Riche, drainé, ph 6.0-6.8
Espacement
50-80 cm entre plants
Maturité
60-85 jours après repiquage
Difficulté
Moyenne
pH sol
7.0,7.5
Température
15,35 °C
Luminosité
Plein soleil (8/10)
Comment semer
Commencez les semis en intérieur de février à avril, dans des godets remplis de terreau fin. Maintenez une température de 18-22°C et gardez le substrat humide sans le détremper. La levée prend généralement 8 à 14 jours.
Respectez un espacement de 50-80 cm entre plants pour assurer une bonne circulation de l'air et limiter les maladies.
Culture et entretien
Cette variété préfère un emplacement en plein soleil (minimum 6h par jour).
Arrosez régulièrement, surtout en période de croissance et de fructification. Paillez le pied pour conserver l'humidité.
Sol idéal : Riche, drainé, pH 6.0-6.8. Enrichissez avec du compost bien décomposé avant la plantation.
Tolérance au froid : faible.
Cultivable jusqu'à 800m d'altitude.
Récolte
Récoltez quand les fruits sont bien colorés mais encore fermes. Laissez mûrir les derniers à température ambiante si le froid arrive. Conservation : 1 semaine à température ambiante, jamais au frigo.
Calendrier de semis
Semis en intérieur
Semis en extérieur
Repiquage
Récolte
Guide complet : cultiver les tomates →
Rotation : éviter 4 ans minimum à la même place après cette variété. Bonne rotation : Fabaceae (haricot, fève, pois) puis Brassicaceae (chou, navet). Les Solanacées épuisent l'azote et sensibilisent le sol aux maladies fongiques. Rotation obligatoire pour éviter la réinfection.
Ce qui distingue ce cultivar
Bosque Green Cherry se distingue des tomates cerises classiques par la conservation d'une teinte vert lime à vert chartreuse à pleine maturité, là où la majorité des tomates cerises virent au rouge, au jaune, à l'orange ou au noir [1].
La taille des fruits est standard pour une tomate cerise : 15 à 30 g environ, forme ronde. La distinction porte sur la couleur persistante à maturité. La morphologie de la plante et le cycle cultural sont comparables à ceux des autres tomates cerises à port indéterminé de la même espèce [1].
À ne pas confondre
La confusion principale concerne la maturité des fruits. Toutes les tomates sont vertes à l'état immature, quelle que soit leur couleur finale [1]. Bosque Green Cherry reste verte à pleine maturité : un fruit mûr est légèrement souple au toucher et se détache facilement du pédoncule, contrairement à un fruit immature, ferme et difficile à cueillir.
On peut également la confondre avec d'autres cultivars de tomates cerises à maturation verte. Green Grape produit des fruits légèrement ovoïdes, morphologiquement distincts. Aunt Ruby's German Green est une grosse tomate de type beefsteak, non une cerise : la différence de gabarit de la plante et du fruit est immédiate. Ces cultivars partagent la couleur verte à maturité mais diffèrent par la taille et la morphologie des fruits.
Maladies et prévention
Pathologies courantes sur les Solanaceae, à anticiper au potager.
Cul-noir
Symptômes : tache noire enfoncée à la base du fruit.
Prévention : arrosage régulier (stress hydrique = déséquilibre calcium), paillage, apport de calcium au sol avant plantation.
Alternariose
Symptômes : taches brunes concentriques sur feuilles basses.
Prévention : rotation 4 ans minimum, retrait des feuilles touchées, décoction de prêle en préventif.
Usages culinaires
Les fruits se consomment principalement crus, cueillis à maturité. Leur taille et leur peau fine conviennent aux salades composées, aux plateaux d'apéritif et aux garnitures. La couleur verte à maturité apporte un contraste avec les tomates cerises rouges, jaunes ou noires dans les assemblages multicolores.
À la cuisson, la peau se détache rapidement à la chaleur et la chair fond en quelques minutes. La variété convient aux poêlées rapides, aux sauces légères, aux tartes et aux pizzas. Une cuisson courte à feu vif préserve la texture et la saveur.
Associations culinaires courantes : basilic frais, mozzarella, huile d'olive vierge extra, citron. Également avec chèvre frais, ricotta, anchois ou tapenade noire pour équilibrer la douceur des fruits mûrs.
Les parties comestibles se limitent aux fruits. Les feuilles, tiges et racines ne se consomment pas, comme pour l'ensemble des Solanacées [1].
Conservation après récolte : à température ambiante, hors réfrigérateur. En dessous de 12 degrés C, la maturation résiduelle se bloque et la texture se dégrade. Durée après cueillette : 5 à 8 jours selon la chaleur ambiante. Congélation possible pour un usage cuisiné uniquement.
Synthèse d'après PFAF, Wikipedia (CC-BY-SA).
Au potager, bonnes et mauvaises compagnies
Pourquoi ces associations fonctionnent.
Le basilic exerce une action répulsive partielle sur les aleurodes et les pucerons par confusion olfactive (huiles essentielles : linalol, estragole), selon des observations empiriques. La carotte pivote à 30 à 40 cm de profondeur, zone complémentaire des racines de tomate, denses dans les 30 premiers centimètres du sol [1] : aucune compétition racinaire directe n'est attendue en sol de structure normale.
L'oeillet d'Inde (Tagetes spp.) libère par ses racines des composés thiophéniques (alpha-terthienyl) qui réduisent les populations de nématodes phytoparasites (Meloidogyne spp.) : effet documenté en maraîchage biologique. L'oignon et le poireau produisent des exsudats soufrés répulsifs pour certains ravageurs souterrains, sans concurrence lumineuse avec la tomate.
Le persil et le céleri, deux Apiacées, attirent par leurs ombelles les syrphes (prédateurs de pucerons) et les parasitoïdes (Ichneumonidae, Braconidae), favorisant le contrôle biologique des ravageurs de la tomate.
Pourquoi éviter ces voisinages.
Le fenouil est allélopathique : ses phénols et terpènes racinaires inhibent la croissance des plantes voisines, dont la tomate. Incompatibilité empirique constante en jardin potager.
La pomme de terre et l'aubergine sont des Solanacées comme la tomate [1] : elles partagent les mêmes pathogènes principaux, dont le mildiou (Phytophthora infestans) et les nématodes. Concentrer des hôtes dans un même espace multiplie le risque de propagation croisée.
Le chou (Brassica spp.) entre en compétition intense pour l'azote et les minéraux du sol. La betterave est déconseillée empiriquement près de la tomate, possiblement par compétition pour le potassium en sol pauvre, sans mécanisme biochimique clairement établi dans les sources disponibles.
Plantes compagnes
Synthèse d'après PFAF, catalogue et observation empirique.
Le producteur
Association Kokopelli, créée en 1999 à Alès, distribue des semences reproductibles issues de l'agriculture biologique. Association à but non lucratif, membre du Réseau Semences Paysannes.
Voir la fiche chez Kokopelli →Origine et histoire
La tomate est domestiquée au Mexique avant l'arrivée des Européens [1]. Le mot « tomate » entre en français en 1598, via l'espagnol et le nahuatl où xitomatl désignait ce fruit [1]. Linné la classe en 1753 sous le binôme Solanum lycopersicum [1].
Bosque Green Cherry est un cultivar patrimonial à pollinisation libre dont la traçabilité précise (sélectionneur, date de stabilisation de la lignée) n'est pas établie dans les sources académiques disponibles. Le nom fait référence aux forêts riveraines du Nouveau-Mexique, les « bosques » du Rio Grande, zone connue pour ses traditions de jardinage et de conservation de semences.
La variété circule principalement dans des réseaux associatifs de conservation de semences en Amérique du Nord. Les données USDA GRIN ne documentent pas ce cultivar sous ce nom précis au moment de la rédaction.
Au sein de l'espèce, les tomates cerises constituent une catégorie botaniquement reconnue parmi les quelques milliers de cultivars répertoriés [1]. Les tomates à maturation verte résultent d'une inhibition naturelle du processus de déverdurage lié à la chlorophylle, sans intervention génétique exogène.
Synthèse d'après Wikipedia (CC-BY-SA), producteur, catalogue botanique.
Questions fréquentes
Quand semer Bosque Green Cherry ?
Bosque Green Cherry se sème en intérieur février à avril.
Quelles sont les plantes compagnes de Bosque Green Cherry ?
Les plantes compagnes recommandées pour Bosque Green Cherry sont : basilic, carotte, oignon, persil, oeillet-d-inde, poireau.
Quelles plantes éviter près de Bosque Green Cherry ?
Il est déconseillé de cultiver Bosque Green Cherry à proximité de : fenouil, chou, pomme de terre, aubergine, betterave.
Quelle est la difficulté de culture de Bosque Green Cherry ?
La culture de Bosque Green Cherry est moyenne, nécessitant quelques connaissances de base.
Quand récolter Bosque Green Cherry ?
Bosque Green Cherry se récolte juin à octobre.
Quel espacement pour Bosque Green Cherry ?
L'espacement recommandé pour Bosque Green Cherry est de 50-80 cm entre plants.
Où acheter des graines de Bosque Green Cherry ?
Tu peux acheter des graines de Bosque Green Cherry chez Kokopelli. Retrouve cette variété sur https://kokopelli-semences.com/fr/p/P6071-Bosque-Green-Cherry
La variété Bosque Green Cherry est-elle reproductible ?
Oui, Bosque Green Cherry est une variété libre et reproductible. Tu peux collecter les graines à maturité, les sécher et les ressemer la saison suivante. La descendance conservera les caractéristiques de la variété.
Quelles variétés ressemblent à Bosque Green Cherry ?
Des variétés adaptées à des usages proches de Bosque Green Cherry sont : basilic, carotte, oignon, persil. Retrouve-les avec leur fiche de culture sur seedelli.com.
Fiche botanique
Classification
Nom latin Solanum lycopersicum
Famille Solanaceae
Genre Solanum
Les Solanacées produisent naturellement des alcaloïdes , c'est leur défense contre les ravageurs, et ce qui donne au piment sa capsaïcine.
Caractéristiques
Hauteur 2.0 m
Fleur jaune
Port herbacée
Température 7°C à 35°C
pH sol 7.0,7.5
Lumière Plein soleil (8/10)
Aire de répartition
Habitat d'origine incertain, probablement Amérique du Sud occidentale.
Variétés similaires
Sources
- Kokopelli T1. kokopelli-semences.com (consulté le 2026-04-21)
- Trefle.io T1. trefle.io (consulté le 2026-04-06)
- Wikipedia T2. fr.wikipedia.org (consulté le 2026-04-21)
- PFAF T1. pfaf.org (consulté le 2026-04-21)