Mildiou
Symptômes : taches brunes sur feuilles puis fruits, par temps humide.
Prévention : paillage pour éviter les éclaboussures, tuteurage pour aérer, arroser au pied sans mouiller le feuillage, bouillie bordelaise préventive dès juillet.
Solanum lycopersicum
La tomate Boxer Rebellion est un cultivar de Solanum lycopersicum L., espèce herbacée annuelle de la famille des Solanacées, originaire du Mexique et introduite en Europe au XVIe siècle par les Espagnols [1]. La plante appartient au type à croissance indéterminée : ses tiges s'allongent continuellement tout au long de la saison, chaque bouquet floral étant séparé par trois feuilles, ce qui la distingue des cultivars à port déterminé [1].
Sa sensibilité au froid impose un semis protégé de février à avril et une transplantation après la mi-mai, date habituelle de levée des risques de gel dans la plupart des régions françaises. La récolte s'étale de juillet à octobre selon l'exposition et le climat local.
Les cultivars à port indéterminé exigent un tuteurage solide et un pincement régulier des gourmands (pousses axillaires) pour concentrer la production fruitière [1]. Le fruit charnu, à deux loges ou davantage selon le génotype, constitue la partie récoltée [1].
| pH du sol | 7.0 à 7.5 |
|---|---|
| Température | 15 à 35 °C |
| Lumière (0-10) | 8 |
| Espacement | 50-80 cm entre plants |
| Maturité | 60-85 jours après repiquage |
| Altitude max | 800 m |
Dates ajustées pour les 5 zones climatiques de France métropolitaine. Affine encore avec ta géolocalisation ci-dessus.
| Zone | Semis intérieur | Semis extérieur | Récolte |
|---|---|---|---|
| Méditerranéenne | début févr. → début avr. | — | début juin → début oct. |
| Atlantique | début févr. → début avr. | — | début juin → début oct. |
| Océanique | mi-févr. → mi-avr. | — | mi-juin → mi-oct. |
| Semi-continentale | fin févr. → fin avr. | — | fin juin → fin oct. |
| Montagne | début mars → début mai | — | début juil. → début nov. |
La tomate est une espèce de plantes herbacées du genre Solanum de la famille des Solanacées, originaire du Mexique.
Au potager, Boxer Rebellion s'entend bien avec Basilic, Carotte, Oignon, Persil, Oeillet-d-inde, Poireau et Celeri.
Aime la chaleur : offrez-lui le coin le plus ensoleillé de votre jardin.
Commencez les semis en intérieur de février à avril, dans des godets remplis de terreau fin. Maintenez une température de 18-22°C et gardez le substrat humide sans le détremper. La levée prend généralement 8 à 14 jours.
Respectez un espacement de 50-80 cm entre plants pour assurer une bonne circulation de l'air et limiter les maladies.
Cette variété préfère un emplacement en plein soleil (minimum 6h par jour).
Arrosez régulièrement, surtout en période de croissance et de fructification. Paillez le pied pour conserver l'humidité.
Sol idéal : Riche, drainé, pH 6.0-6.8. Enrichissez avec du compost bien décomposé avant la plantation.
Tolérance au froid : faible.
Cultivable jusqu'à 800m d'altitude.
Récoltez quand les fruits sont bien colorés mais encore fermes. Laissez mûrir les derniers à température ambiante si le froid arrive. Conservation : 1 semaine à température ambiante, jamais au frigo.
Guide complet : cultiver les tomates →
Rotation : éviter 4 ans minimum à la même place après cette variété. Bonne rotation : Fabaceae (haricot, fève, pois) puis Brassicaceae (chou, navet). Les Solanacées épuisent l'azote et sensibilisent le sol aux maladies fongiques. Rotation obligatoire pour éviter la réinfection.
Boxer Rebellion est répertorié comme cultivar de type gros fruits (archétype LF), ce qui le distingue des tomates cerise (10 à 30 g) et des tomates cocktail (30 à 80 g) par un poids unitaire plus élevé et une chair généralement plus dense [1]. Il appartient au port indéterminé, dont la tige diffère du port déterminé dont la tige se termine par une inflorescence terminale et dont la récolte est concentrée sur une courte période [1].
Pour ce cultivar précis, les descripteurs morphologiques détaillés (couleur à maturité, poids moyen exact, nombre de loges, teneur en sucre) ne sont pas disponibles dans les sources consultées. Ces données sont à vérifier auprès du semencier ou dans les bases de catalogues de cultivars patrimoniaux (USDA GRIN, Tatiana's TomatoBase).
La tomate cultivée (Solanum lycopersicum) ne doit pas être confondue avec Solanum pimpinellifolium, la tomate groseille, dont les fruits mesurent 1 à 2 cm pour un poids de quelques grammes seulement [1]. Ces deux espèces sont proches botaniquement mais non interchangeables dans les catalogues de semences.
Les Physalis (tomatille, physalis du Pérou), bien qu'appartenant à la même famille des Solanacées, s'en distinguent par leur calice persistant et gonflé qui enveloppe entièrement le fruit sous forme d'une membrane papyracée [1]. Leur saveur est nettement plus acidulée et leur usage culinaire diffère.
Dans les catalogues anglophones, les cultivars « Boxer » et « Boxer Rebellion » sont distincts. Il convient de vérifier l'identité exacte auprès du semencier avant toute commande, en particulier lorsque le catalogue ne mentionne pas le nom complet.
Pathologies courantes sur les Solanaceae, à anticiper au potager.
Symptômes : taches brunes sur feuilles puis fruits, par temps humide.
Prévention : paillage pour éviter les éclaboussures, tuteurage pour aérer, arroser au pied sans mouiller le feuillage, bouillie bordelaise préventive dès juillet.
Symptômes : tache noire enfoncée à la base du fruit.
Prévention : arrosage régulier (stress hydrique = déséquilibre calcium), paillage, apport de calcium au sol avant plantation.
Symptômes : taches brunes concentriques sur feuilles basses.
Prévention : rotation 4 ans minimum, retrait des feuilles touchées, décoction de prêle en préventif.
Les tomates à gros fruits, type auquel Boxer Rebellion appartient, conviennent en priorité à la consommation fraîche en tranches épaisses : leur chair dense limite la perte de jus lors du découpage [1]. Coupées en rondelles, elles s'utilisent en salades composées, sur des plateaux de crudités ou dans les sandwichs.
Cuites, elles supportent les préparations longues : coulis maison, sauces mijotées, confit au four à basse température (120 °C pendant 2 à 3 heures). La concentration progressive des sucres et des acides organiques à la cuisson développe des arômes plus complexes qu'à cru [1].
Pour la mise en conserve par stérilisation en bocal, les variétés charnues à faible teneur en eau offrent un meilleur rendement que les variétés aqueuses. Une acidification (20 ml de jus de citron ou 1 g d'acide citrique par litre) est recommandée pour sécuriser la stérilisation à l'eau bouillante.
Les associations culinaires classiques comprennent :
Après récolte, les fruits mûrs se conservent à température ambiante (18 à 20 °C), jamais au réfrigérateur : le froid inhibe la synthèse des arômes volatils et altère la texture en 48 à 72 heures. Les fruits légèrement sous-mûrs achèvent leur maturation à la lumière, à l'abri du soleil direct.
Synthèse d'après PFAF, Wikipedia (CC-BY-SA).
Pourquoi ces associations fonctionnent.
Le basilic est la compagne traditionnelle de la tomate en maraîchage méditerranéen. Ses huiles essentielles (linalol, eugénol) sont rapportées comme répulsives pour les aleurodes et les pucerons dans de nombreuses observations empiriques de jardiniers. Ses fleurs attirent les pollinisateurs lors de la montée à graine.
La carotte développe un pivot racinaire atteignant 30 à 40 cm de profondeur, zone peu exploitée par les racines de la tomate, qui colonisent surtout les 30 premiers centimètres du sol. Cette complémentarité racinaire réduit la concurrence pour l'eau et les nutriments entre les deux cultures.
L'oignon et le poireau, tous deux Alliacées, sécrètent des composés soufrés volatils qui perturbent l'orientation olfactive de certains ravageurs, dont les thrips. Leur port étroit et vertical ne concurrence pas la tomate pour la lumière.
Le persil laissé en fleur attire les syrphes (diptères auxiliaires prédateurs de pucerons) grâce à ses ombelles. Maintenir quelques pieds en floraison à proximité des tomates entretient une population d'insectes utiles tout au long de la saison.
L'oeillet d'Inde (Tagetes spp.) est documenté comme répulsif vis-à-vis des nématodes galligènes du genre Meloidogyne : ses racines sécrètent des thiophènes qui inhibent le développement larvaire dans le sol. Il attire également les pollinisateurs et perturbe les populations d'aleurodes.
Le céleri partage des besoins en eau proches de ceux de la tomate. Son association est recommandée dans plusieurs guides de jardinage biologique, sans mécanisme biochimique précisément documenté : la relation reste empirique.
Pourquoi éviter ces voisinages.
Le fenouil présente un effet allélopathique avéré : ses exsudats racinaires (fenchone, anéthole) inhibent la germination et la croissance d'un grand nombre de cultures voisines, dont les Solanacées. Une distance minimale de 1 m est conseillée.
Le chou (Brassicacées) entre en compétition directe pour l'eau et les éléments minéraux. La proximité des deux cultures attire des cortèges de ravageurs différents qui peuvent interagir de façon défavorable sur la parcelle.
La pomme de terre (Solanum tuberosum) partage le même genre botanique et les mêmes pathogènes principaux : Phytophthora infestans (mildiou), Alternaria solani (alternariose) et plusieurs virus dont le PVY. La proximité des deux cultures amplifie le risque de propagation épidémique d'une espèce à l'autre.
L'aubergine (Solanum melongena), également Solanacée, présente les mêmes vulnérabilités aux pathogènes et aux ravageurs (aleurodes, pucerons, mildiou). Regrouper deux hôtes sensibles adjacents favorise la multiplication et la diffusion des populations d'agents pathogènes.
La betterave entre en compétition pour le potassium dans les sols peu riches et partage, dans les conditions humides, une sensibilité à certaines maladies fongiques telluriques (sclérotinia). L'association est déconseillée à titre préventif.
Synthèse d'après PFAF, catalogue et observation empirique.
Association Kokopelli, créée en 1999 à Alès, distribue des semences reproductibles issues de l'agriculture biologique. Association à but non lucratif, membre du Réseau Semences Paysannes.
Voir la fiche chez Kokopelli →Solanum lycopersicum a été classé scientifiquement par Linné en 1753, bien que le botaniste Joseph Pitton de Tournefort ait auparavant décrit le genre Lycopersicon en 1694 dans ses Institutiones rei herbariae [1]. Philip Miller l'a rebaptisé Lycopersicon esculentum en 1768 ; ce nom reste présent dans certaines réglementations phytosanitaires internationales, bien que la nomenclature moderne le classe dans le genre Solanum [1].
L'espèce est originaire des hautes terres du Mexique, où des formes cultivées existaient avant l'arrivée des Européens. Son introduction en Europe date du XVIe siècle par les Espagnols [1]. La première attestation du mot « tomate » en français remonte à 1598, dans la traduction par Robert Regnault de l'ouvrage de José de Acosta Historia natural y moral de las Indias [1].
Le cultivar Boxer Rebellion tire son nom de la révolte des Boxeurs (Chine, 1900), mode de dénomination courant dans les collections de semences patrimoniales anglophones qui associent des noms d'événements historiques à des lignées conservées par des jardiniers. Les informations précises sur l'obtenteur de ce cultivar, sa date de fixation et sa lignée parentale ne sont pas disponibles dans les sources consultées. Ces données sont à rechercher dans les catalogues de cultivars patrimoniaux tels que le USDA GRIN ou Tatiana's TomatoBase.
Synthèse d'après Wikipedia (CC-BY-SA), producteur, catalogue botanique.
Boxer Rebellion se sème en intérieur février à avril.
Les plantes compagnes recommandées pour Boxer Rebellion sont : basilic, carotte, oignon, persil, oeillet-d-inde, poireau.
Il est déconseillé de cultiver Boxer Rebellion à proximité de : fenouil, chou, pomme de terre, aubergine, betterave.
La culture de Boxer Rebellion est moyenne, nécessitant quelques connaissances de base.
Boxer Rebellion se récolte juin à octobre.
L'espacement recommandé pour Boxer Rebellion est de 50-80 cm entre plants.
Tu peux acheter des graines de Boxer Rebellion chez Kokopelli. Retrouve cette variété sur https://kokopelli-semences.com/fr/p/L0475-Boxer-Rebellion
Oui, Boxer Rebellion est une variété libre et reproductible. Tu peux collecter les graines à maturité, les sécher et les ressemer la saison suivante. La descendance conservera les caractéristiques de la variété.
Des variétés adaptées à des usages proches de Boxer Rebellion sont : basilic, carotte, oignon, persil. Retrouve-les avec leur fiche de culture sur seedelli.com.
Les Solanacées comptent plus de 2 700 espèces, dont la tomate, la pomme de terre, le piment et le tabac.
Habitat d'origine incertain, probablement Amérique du Sud occidentale.