Mildiou
Symptômes : taches brunes sur feuilles puis fruits, par temps humide.
Prévention : paillage pour éviter les éclaboussures, tuteurage pour aérer, arroser au pied sans mouiller le feuillage, bouillie bordelaise préventive dès juillet.
Brad's Atomic Grape
Solanum lycopersicum
3,40 €
Semis
févr.→avr.
Récolte
juin→oct.
Difficulté
Moyen
Résiste à
7°C
En résumé
Brad's Atomic Grape est un cultivar de tomate (Solanum lycopersicum) à croissance indéterminée, sélectionné par Brad Gates de Wild Boar Farms à Winters, en Californie. Les fruits sont allongés, de forme « raisin », mesurant environ 4 à 6 cm, produits en grappes compactes de 8 à 12 fruits [2].
La particularité tient à la coloration des fruits, qui varie selon leur degré de maturité et leur exposition au soleil. Avant maturité, les zones exposées à la lumière développent une teinte bleue à violette intense par accumulation d'anthocyanines photoinduits. À pleine maturité, le fruit présente simultanément du rouge, de l'olive et du violet, avec des variations d'un fruit à l'autre sur la même grappe [2].
La récolte se situe entre 78 et 85 jours après transplantation. Les plants indéterminés peuvent dépasser 2 mètres et nécessitent un tuteurage solide ainsi qu'un ébourgeonnage régulier pour concentrer la production.
Données agronomiques
| pH du sol | 7.0 à 7.5 |
|---|---|
| Température | 15 à 35 °C |
| Lumière (0-10) | 8 |
| Espacement | 50-80 cm entre plants |
| Maturité | 60-85 jours après repiquage |
| Altitude max | 800 m |
Ton calendrier par climat
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· Semis intérieur : · Semis extérieur : · Récolte :
| Zone | Semis intérieur | Semis extérieur | Récolte |
|---|---|---|---|
| Méditerranéenne | début févr. → début avr. | — | début juin → début oct. |
| Atlantique | début févr. → début avr. | — | début juin → début oct. |
| Océanique | mi-févr. → mi-avr. | — | mi-juin → mi-oct. |
| Semi-continentale | fin févr. → fin avr. | — | fin juin → fin oct. |
| Montagne | début mars → début mai | — | début juil. → début nov. |
Semer et cultiver
La tomate est une espèce de plantes herbacées du genre Solanum de la famille des Solanacées, originaire du Mexique.
Plantée à côté de Basilic, Carotte, Oignon, Persil, Oeillet-d-inde, Poireau et Celeri, Brad's Atomic Grape bénéficie d'associations favorables.
Plante thermophile , elle donne le meilleur d'elle-même quand le mercure monte.
Culture
Exposition
Plein soleil
Arrosage
Modéré
Sol
Riche, drainé, ph 6.0-6.8
Espacement
50-80 cm entre plants
Maturité
60-85 jours après repiquage
Difficulté
Moyenne
pH sol
7.0,7.5
Température
15,35 °C
Luminosité
Plein soleil (8/10)
Comment semer
Commencez les semis en intérieur de février à avril, dans des godets remplis de terreau fin. Maintenez une température de 18-22°C et gardez le substrat humide sans le détremper. La levée prend généralement 8 à 14 jours.
Respectez un espacement de 50-80 cm entre plants pour assurer une bonne circulation de l'air et limiter les maladies.
Culture et entretien
Cette variété préfère un emplacement en plein soleil (minimum 6h par jour).
Arrosez régulièrement, surtout en période de croissance et de fructification. Paillez le pied pour conserver l'humidité.
Sol idéal : Riche, drainé, pH 6.0-6.8. Enrichissez avec du compost bien décomposé avant la plantation.
Tolérance au froid : faible.
Cultivable jusqu'à 800m d'altitude.
Récolte
Récoltez quand les fruits sont bien colorés mais encore fermes. Laissez mûrir les derniers à température ambiante si le froid arrive. Conservation : 1 semaine à température ambiante, jamais au frigo.
Calendrier de semis
Semis en intérieur
Semis en extérieur
Repiquage
Récolte
Guide complet : cultiver les tomates →
Rotation : éviter 4 ans minimum à la même place après cette variété. Bonne rotation : Fabaceae (haricot, fève, pois) puis Brassicaceae (chou, navet). Les Solanacées épuisent l'azote et sensibilisent le sol aux maladies fongiques. Rotation obligatoire pour éviter la réinfection.
Ce qui distingue ce cultivar
Les tomates « grape » standard produisent des fruits rouges uniformes de 15 à 20 g. Brad's Atomic Grape s'en distingue par la présence d'anthocyanines dans la peau, des pigments flavonoïdes dont la synthèse est déclenchée par l'exposition à la lumière solaire. Les zones exposées virent au bleu-violet, les zones ombragées restent vertes à olive [2].
Le poids des fruits se situe entre 20 et 35 g. La paroi est épaisse pour un fruit de ce gabarit, ce qui améliore la tenue à la manipulation et la conservation post-récolte. La chair est rouge, ferme, avec un équilibre sucre-acidité net et des notes qui rappellent les tomates noires.
Comparé à Indigo Rose, premier cultivar de tomate à anthocyanines commercialisé largement (Oregon State University, Jim Myers, 2012), Brad's Atomic Grape offre un format allongé et une densité de grappes plus élevée, deux caractères qui facilitent la récolte groupée [3].
À ne pas confondre
Ce cultivar peut être confondu avec d'autres tomates à anthocyanines issues de Wild Boar Farms. Indigo Rose est ronde, de la taille d'une tomate cocktail (environ 40 g). Midnight Snack est une cerise sphérique d'environ 10 g. Indigo Cherry Drops est allongée mais plus petite et à dominante rouge à maturité. Brad's Atomic Grape se distingue par ses fruits plus grands (20 à 35 g), sa forme allongée prononcée et sa coloration multicolore à maturité complète, avec des zones olive persistantes [2].
Une confusion est aussi possible avec Black Grape, une tomate « grape » à peau rouge-noir sans composante olive. La différence s'observe à la récolte : Black Grape prend une couleur uniformément sombre, là où Brad's Atomic Grape conserve des zones olive et des nuances violettes distinctes même pleinement mûre.
Maladies et prévention
Pathologies courantes sur les Solanaceae, à anticiper au potager.
Cul-noir
Symptômes : tache noire enfoncée à la base du fruit.
Prévention : arrosage régulier (stress hydrique = déséquilibre calcium), paillage, apport de calcium au sol avant plantation.
Alternariose
Symptômes : taches brunes concentriques sur feuilles basses.
Prévention : rotation 4 ans minimum, retrait des feuilles touchées, décoction de prêle en préventif.
Usages culinaires
Les fruits se consomment entiers, sans épépinage ni pelage. Crus, ils conviennent aux salades composées, aux plateaux d'apéritif et aux préparations en brochettes. Leur paroi charnue les rend moins aqueux que les tomates cerises standards dans les préparations humides.
Cuits, ils supportent la chaleur vive. Une cuisson au four à 200 °C pendant 15 à 20 minutes concentre les sucres et développe des notes plus intenses. Ils entrent dans les sauces fraîches et les condiments sans pelage préalable, la peau restant fine et digestible après cuisson.
Les associations classiques fonctionnent directement : basilic frais, huile d'olive, vinaigre balsamique, feta émiettée, anchois. L'acidité modérée des fruits équilibre les fromages gras et les charcuteries.
La conservation optimale se fait à température ambiante, entre 15 et 20 °C, à l'abri de la lumière directe, pour une durée de 5 à 7 jours après récolte. En dessous de 12 °C, le développement des arômes volatils est bloqué et la texture se dégrade [4]. Pour une conservation prolongée, la déshydratation à 60 °C pendant 8 à 10 heures ou la congélation en entier (pour usage ultérieur en sauce) conviennent.
Synthèse d'après PFAF, Wikipedia (CC-BY-SA).
Au potager, bonnes et mauvaises compagnies
Pourquoi ces associations fonctionnent.
Le basilic (Ocimum basilicum) produit des huiles essentielles (linalol, eugénol) dont l'effet répulsif sur les thrips et les pucerons est documenté dans plusieurs essais de jardinage biologique. Planté en intercalaire, il attire aussi les bourdons qui pollinisent les fleurs de tomate par vibration des anthères.
La carotte (Daucus carota) développe ses racines entre 30 et 60 cm de profondeur, un horizon différent de celui du système racinaire de la tomate, concentré sur les 30 premiers centimètres et pouvant atteindre 1 mètre [1]. L'ameublissement du sol en profondeur favorise le drainage sans compétition hydrique directe avec la tomate.
L'oignon (Allium cepa) et le poireau (Allium ampeloprasum) libèrent des composés soufrés volatils (disulfure de diallyle, thiosulfinates) qui perturbent la localisation des pucerons et de certains coléoptères ravageurs. Une bordure d'alliums en périphérie d'une planche de tomates est une pratique courante en maraîchage biologique.
Le persil (Petroselinum crispum) en fleur attire les syrphes (Episyrphus balteatus, Syrphus ribesii), des diptères dont les larves sont prédatrices de pucerons, réduisant la pression sur les tomates voisines.
L'oeillet d'Inde (Tagetes patula, T. erecta) produit au niveau racinaire de l'alpha-terthienyl, une molécule à effet nématicide dont l'efficacité contre les nématodes à galles (Meloidogyne spp.) est confirmée dans plusieurs études agronomiques. Ses fleurs repoussent les aleurodes des serres (Trialeurodes vaporariorum) et attirent les coccinelles prédatrices.
Le céleri (Apium graveolens) partage des cortèges d'auxiliaires avec la tomate. Ses composés volatils sont réputés décourager les pucerons noirs selon des observations empiriques en maraîchage biologique.
Pourquoi éviter ces voisinages.
Le fenouil (Foeniculum vulgare) est allélopathique : ses racines et son feuillage libèrent des phénols et des terpènes qui inhibent la croissance de nombreux légumes, dont la tomate. Il se cultive à l'écart de toute autre plante potagère.
Le chou (Brassica oleracea) entre en compétition directe pour l'azote et le potassium. L'association avec la tomate ne présente pas de bénéfice mutuel documenté et complique les rotations culturales.
La pomme de terre (Solanum tuberosum) appartient à la même famille que la tomate, les Solanacées [1]. Les deux espèces partagent les mêmes pathogènes : le mildiou (Phytophthora infestans) et le virus Y de la pomme de terre (PVY) circulent librement de l'une à l'autre. Associer les deux dans un même espace concentre les risques épidémiques et compromet les mesures prophylactiques.
L'aubergine (Solanum melongena) est également une Solanacée [1]. Elle partage avec la tomate les mêmes ravageurs (doryphore, acariens) et les mêmes maladies fongiques (verticilliose, botrytis). La proximité cumule les pressions sanitaires et limite l'efficacité des rotations.
La betterave (Beta vulgaris) exerce une compétition hydrique marquée et ses feuilles en décomposition peuvent avoir un effet légèrement inhibiteur sur les plantes voisines selon des observations de terrain. La distance est recommandée par précaution.
Plantes compagnes
Synthèse d'après PFAF, catalogue et observation empirique.
Le producteur
Association Kokopelli, créée en 1999 à Alès, distribue des semences reproductibles issues de l'agriculture biologique. Association à but non lucratif, membre du Réseau Semences Paysannes.
Voir la fiche chez Kokopelli →Origine et histoire
Brad Gates a fondé Wild Boar Farms dans la région de Winters, au nord de la Californie, avec pour objectif de sélectionner des tomates à pigmentations inhabituelles. Il s'est spécialisé dans l'introgression de caractères anthocyaniques dans des fruits de petite taille, développant plusieurs cultivars connus dans les réseaux de semenciers américains sous la marque Wild Boar Farms [2].
Brad's Atomic Grape est issu de croisements entre des lignées de tomates « grape » bicolores et des cultivars à forte concentration d'anthocyanines. L'objectif était d'associer la productivité en grappes des petites tomates allongées avec la coloration photoinduite propre aux cultivars à anthocyanines, produisant une variabilité colorimétrique d'un fruit à l'autre sur une même grappe.
Wild Boar Farms a diffusé ce cultivar dans les années 2010 [2]. Il est depuis disponible chez plusieurs distributeurs de semences artisanales aux États-Unis et en Europe, notamment dans les réseaux de conservation des variétés libres et reproductibles.
Sur le plan taxonomique, Solanum lycopersicum a été décrit par Linné en 1753 dans le genre Solanum. Philip Miller l'a transféré dans le genre Lycopersicon en 1768. Les travaux de phylogénétique moléculaire du début des années 2000 ont confirmé le retour au genre Solanum, seul nom aujourd'hui valide selon les codes internationaux de nomenclature botanique [1].
Synthèse d'après Wikipedia (CC-BY-SA), producteur, catalogue botanique.
Questions fréquentes
Quand semer Brad's Atomic Grape ?
Brad's Atomic Grape se sème en intérieur février à avril.
Quelles sont les plantes compagnes de Brad's Atomic Grape ?
Les plantes compagnes recommandées pour Brad's Atomic Grape sont : basilic, carotte, oignon, persil, oeillet-d-inde, poireau.
Quelles plantes éviter près de Brad's Atomic Grape ?
Il est déconseillé de cultiver Brad's Atomic Grape à proximité de : fenouil, chou, pomme de terre, aubergine, betterave.
Quelle est la difficulté de culture de Brad's Atomic Grape ?
La culture de Brad's Atomic Grape est moyenne, nécessitant quelques connaissances de base.
Quand récolter Brad's Atomic Grape ?
Brad's Atomic Grape se récolte juin à octobre.
Quel espacement pour Brad's Atomic Grape ?
L'espacement recommandé pour Brad's Atomic Grape est de 50-80 cm entre plants.
Où acheter des graines de Brad's Atomic Grape ?
Tu peux acheter des graines de Brad's Atomic Grape chez Kokopelli. Retrouve cette variété sur https://kokopelli-semences.com/fr/p/L0813-Brad-s-Atomic-Grape
La variété Brad's Atomic Grape est-elle reproductible ?
Oui, Brad's Atomic Grape est une variété libre et reproductible. Tu peux collecter les graines à maturité, les sécher et les ressemer la saison suivante. La descendance conservera les caractéristiques de la variété.
Quelles variétés ressemblent à Brad's Atomic Grape ?
Des variétés adaptées à des usages proches de Brad's Atomic Grape sont : basilic, carotte, oignon, persil. Retrouve-les avec leur fiche de culture sur seedelli.com.
Fiche botanique
Classification
Nom latin Solanum lycopersicum
Famille Solanaceae
Genre Solanum
Famille originaire des Amériques, qui a révolutionné la cuisine européenne après le XVIe siècle.
Caractéristiques
Hauteur 2.0 m
Fleur jaune
Port herbacée
Température 7°C à 35°C
pH sol 7.0,7.5
Lumière Plein soleil (8/10)
Aire de répartition
Habitat d'origine incertain, probablement Amérique du Sud occidentale.
Variétés similaires
Sources
- Kokopelli T1. kokopelli-semences.com (consulté le 2026-04-21)
- Trefle.io T1. trefle.io (consulté le 2026-04-06)
- Wikipedia T2. fr.wikipedia.org (consulté le 2026-04-21)
- PFAF T1. pfaf.org (consulté le 2026-04-21)