Mouche de la carotte
Symptômes : galeries brunes dans la racine.
Prévention : filet anti-insectes, associer avec poireau ou oignon qui repoussent la mouche, éviter semis de mi-mai à mi-juin.
Daucus carota
Carotte Nantaise 2 (Daucus carota) est une variété de carottes, libre et reproductible proposée par Semaille.
Caractéristiques : goût doux, douce, sucré.
Calendrier : semis direct de mars à juin, récolte de juillet à octobre.
Culture très facile ; tolérance au froid forte ; espacement 15x20.
Variété reproductible : maturité en 65 jours, graines à récolter à maturité et à ressemer l'année suivante.
| pH du sol | 6.5 à 7.0 |
|---|---|
| Lumière (0-10) | 8 |
| Espacement | 15x20 |
| Maturité | 65 jours |
Dates ajustées pour les 5 zones climatiques de France métropolitaine. Affine encore avec ta géolocalisation ci-dessus.
| Zone | Semis intérieur | Semis extérieur | Récolte |
|---|---|---|---|
| Méditerranéenne | — | début mars → début juin | début juil. → début oct. |
| Atlantique | — | début mars → début juin | début juil. → début oct. |
| Océanique | — | mi-mars → mi-juin | mi-juil. → mi-oct. |
| Semi-continentale | — | fin mars → fin juin | fin juil. → fin oct. |
| Montagne | — | début avr. → début juil. | début août → début nov. |
Variété ancienne du nord ouest de la France. Forme cylindrique et couleur orange vif. Saveur douce et sucrée.
Daucus carota, en français Carotte sauvage, Carotte commune, Daucus carotte ou simplement Carotte, est une espèce de plantes à fleurs dicotylédones de la famille des Apiaceae, originaire des régions tempérées de l'Ancien monde.
Rustique face au gel, elle convient aux jardins de montagne et aux hivers longs. Préfère la fraîcheur , attention aux canicules, un paillage aide bien.
Le semis direct en pleine terre est possible de mars à juin, quand le sol est suffisamment réchauffé et que tout risque de gelée est écarté.
Respectez un espacement de 15x20 cm entre les plants pour assurer une bonne circulation de l'air.
Comptez environ 65 jours entre le semis et la première récolte.
Cette variété préfère un emplacement en plein soleil (minimum 6h par jour).
Arrosez régulièrement, surtout en période de croissance et de fructification. Paillez le pied pour conserver l'humidité.
Sol idéal : leger. Enrichissez avec du compost bien décomposé avant la plantation.
Tolérance au froid : forte.
Arrachez délicatement en tirant sur le feuillage. Les racines se conservent plusieurs semaines dans du sable frais, en cave.
Guide complet : cultiver les carottes →
Rotation : éviter 3 ans minimum à la même place après cette variété. Bonne rotation : Fabaceae puis Brassicaceae. Éviter aussi céleri et panais au même emplacement.
Pathologies courantes sur les Apiaceae, à anticiper au potager.
Symptômes : galeries brunes dans la racine.
Prévention : filet anti-insectes, associer avec poireau ou oignon qui repoussent la mouche, éviter semis de mi-mai à mi-juin.
Symptômes : pustules orangées sous les feuilles.
Prévention : rotation 3 ans, ne pas mouiller le feuillage, retirer les feuilles touchées.
Semaille, coopérative belge basée à Faulx-les-Tombes, sélectionne et reproduit des variétés locales adaptées au climat belge et nord-français depuis 2001.
Voir la fiche chez Semaille →Carotte Nantaise 2 se sème en extérieur mars à juin.
Les plantes compagnes recommandées pour Carotte Nantaise 2 sont : oignon, laitue, tomate.
Il est déconseillé de cultiver Carotte Nantaise 2 à proximité de : aneth, menthe.
La culture de Carotte Nantaise 2 est très facile, parfaitement adaptée aux jardiniers débutants.
Carotte Nantaise 2 se récolte juillet à octobre.
L'espacement recommandé pour Carotte Nantaise 2 est de 15x20.
Tu peux acheter des graines de Carotte Nantaise 2 chez Semaille. Retrouve cette variété sur https://www.semaille.com/fr/carotte-de-conservation/338-carotte-nantaise-2-5415166004161.html
Oui, Carotte Nantaise 2 est une variété libre et reproductible. Tu peux collecter les graines à maturité, les sécher et les ressemer la saison suivante. La descendance conservera les caractéristiques de la variété.
Des variétés adaptées à des usages proches de Carotte Nantaise 2 sont : oignon, laitue, tomate. Retrouve-les avec leur fiche de culture sur seedelli.com.
Les Apiacées sont riches en huiles essentielles, ce qui explique les arômes puissants du cumin, de l'anis et du cerfeuil.
Europe, including Britain, from Scandanavia south and east to N. Africa, China and eastern India.