Cébette Blanche
Allium fistulosum
En résumé
Cébette Blanche (Allium fistulosum) est une variété de oignons, libre et reproductible proposée par Kokopelli.
Calendrier : semis direct de mars à septembre, récolte de mai à novembre.
Culture très facile ; tolérance au froid forte ; espacement 10-15 cm entre plants.
Variété reproductible : maturité en 90-150 jours, graines à récolter à maturité et à ressemer l'année suivante.
Données agronomiques
| pH du sol | 7.0 à 7.5 |
|---|---|
| Lumière (0-10) | 9 |
| Espacement | 10-15 cm entre plants |
| Maturité | 90-150 jours |
| Altitude max | 1700 m |
Ton calendrier par climat
Dates ajustées pour les 5 zones climatiques de France métropolitaine. Affine encore avec ta géolocalisation ci-dessus.
| Zone | Semis intérieur | Semis extérieur | Récolte |
|---|---|---|---|
| Méditerranéenne | — | début mars → début sept. | début mai → début nov. |
| Atlantique | — | début mars → début sept. | début mai → début nov. |
| Océanique | — | mi-mars → mi-sept. | mi-mai → mi-nov. |
| Semi-continentale | — | fin mars → fin sept. | fin mai → fin nov. |
| Montagne | — | début avr. → début oct. | début juin → début déc. |
Semer et cultiver
Oignon blanc de printemps, consommé frais avec les feuilles.
La ciboule, cive, cébette, oignon d'hiver ou oignon vert au Québec, ou oignon-pays aux Antilles est une espèce de plantes herbacées vivaces de la famille des Amaryllidacées. Elle est cultivée pour son bulbe indistinct et ses feuilles aromatiques, au goût plus doux que l'oignon ou l'échalote, et utilisée en cuisine comme légume ou comme aromate.
Bonne résistance au froid , convient aux régions à hivers rigoureux. Cultivable jusqu'à 1700 m d'altitude, un vrai atout en montagne.
Précoce , idéale pour les impatients du potager.
Culture
Comment semer
Le semis direct en pleine terre est possible de mars à septembre, quand le sol est suffisamment réchauffé et que tout risque de gelée est écarté.
Respectez un espacement de 10-15 cm entre plants pour assurer une bonne circulation de l'air et limiter les maladies.
Culture et entretien
Cette variété préfère un emplacement en plein soleil (minimum 6h par jour).
Arrosez régulièrement, surtout en période de croissance et de fructification. Paillez le pied pour conserver l'humidité.
Sol idéal : Léger, drainé, pas trop riche en azote. Enrichissez avec du compost bien décomposé avant la plantation.
Tolérance au froid : forte.
Cultivable jusqu'à 1700m d'altitude.
Récolte
Récoltez quand le feuillage jaunit et se couche. Laissez sécher au soleil 2-3 jours puis stockez en tresse dans un endroit sec.
Calendrier de semis
Au potager, bonnes et mauvaises compagnies
Le producteur
Association Kokopelli, créée en 1999 à Alès, distribue des semences reproductibles issues de l'agriculture biologique. Association à but non lucratif, membre du Réseau Semences Paysannes.
Voir la fiche chez Kokopelli →Questions fréquentes
Quand semer Cébette Blanche ?
Cébette Blanche se sème en extérieur mars à septembre.
Quelles sont les plantes compagnes de Cébette Blanche ?
Les plantes compagnes recommandées pour Cébette Blanche sont : carotte, laitue, fraisier, tomate, betterave.
Quelle est la difficulté de culture de Cébette Blanche ?
La culture de Cébette Blanche est très facile, parfaitement adaptée aux jardiniers débutants.
Quand récolter Cébette Blanche ?
Cébette Blanche se récolte mai à novembre.
Quel espacement pour Cébette Blanche ?
L'espacement recommandé pour Cébette Blanche est de 10-15 cm entre plants.
Où acheter des graines de Cébette Blanche ?
Tu peux acheter des graines de Cébette Blanche chez Kokopelli. Retrouve cette variété sur https://kokopelli-semences.fr/fr/c/search?search=C%C3%A9bette%20Blanche
La variété Cébette Blanche est-elle reproductible ?
Oui, Cébette Blanche est une variété libre et reproductible. Tu peux collecter les graines à maturité, les sécher et les ressemer la saison suivante. La descendance conservera les caractéristiques de la variété.
Quelles variétés ressemblent à Cébette Blanche ?
Des variétés adaptées à des usages proches de Cébette Blanche sont : carotte, laitue, fraisier, tomate. Retrouve-les avec leur fiche de culture sur seedelli.com.
Fiche botanique
Classification
Les Amaryllidacées sont à la fois potagères (ail, oignon) et ornementales (narcisse, amaryllis, perce-neige).
Caractéristiques
Aire de répartition
Asie orientale, possibly western China, though the original habitat is obscure.
Variétés similaires
Sources
- Kokopelli T1. kokopelli-semences.fr (consulté le 2026-04-21)
- Trefle.io T1. trefle.io (consulté le 2026-04-06)
- Wikipedia T2. fr.wikipedia.org (consulté le 2026-04-21)
- PFAF T1. pfaf.org (consulté le 2026-04-21)