Céleri à couper commun , aquarelle botanique

Céleri à couper commun

Apium graveolens var. secalinum

Légumes racines Semaille
1
Semis
mars→avr.
Récolte
juil.→sept.
Difficulté
Facile

En résumé

Céleri à couper commun (Apium graveolens var. secalinum) est une variété de celeri, libre et reproductible proposée par Semaille.

Caractéristiques : goût doux.

Calendrier : semis en intérieur de mars à avril, semis direct de mai, récolte de juillet à septembre.

Culture facile ; tolérance au froid moyenne ; espacement 20x30.

Variété reproductible : maturité en 90 jours, graines à récolter à maturité et à ressemer l'année suivante.

Données agronomiques

pH du sol6.5 à 7.0
Lumière (0-10)7
Espacement20x30
Maturité90 jours

Ton calendrier par climat

Dates ajustées pour les 5 zones climatiques de France métropolitaine. Affine encore avec ta géolocalisation ci-dessus.

ZoneSemis intérieurSemis extérieurRécolte
Méditerranéennedébut mars → début avr.début maidébut juil. → début sept.
Atlantiquedébut mars → début avr.début maidébut juil. → début sept.
Océaniquemi-mars → mi-avr.mi-maimi-juil. → mi-sept.
Semi-continentalefin mars → fin avr.fin maifin juil. → fin sept.
Montagnedébut avr. → début maidébut juindébut août → début oct.

Semer et cultiver

Légume-fruit Céleri à couper commun : fruits rose, secalinum, est une variété de céleri cultivée.

Au potager, Céleri à couper commun s'entend bien avec Tomate, Poireau et Betterave.

Résistance au froid correcte, mais protégez-la des gelées tardives.

Culture

Exposition Plein soleil
Arrosage Abondant
Sol Riche
Espacement 20x30 cm
Maturité 90 jours
Difficulté Facile
pH sol 6.5,7.0
Luminosité Soleil (7/10)

Comment semer

Commencez les semis en intérieur de mars à avril, dans des godets remplis de terreau fin. Maintenez une température de 18-22°C et gardez le substrat humide sans le détremper. La levée prend généralement 8 à 14 jours.

Le semis direct en pleine terre est possible de mai, quand le sol est suffisamment réchauffé et que tout risque de gelée est écarté.

Respectez un espacement de 20x30 cm entre les plants pour assurer une bonne circulation de l'air.

Comptez environ 90 jours entre le semis et la première récolte.

Culture et entretien

Cette variété préfère un emplacement en plein soleil (minimum 6h par jour).

Arrosage : abondant.

Sol idéal : riche. Enrichissez avec du compost bien décomposé avant la plantation.

Tolérance au froid : moyenne.

Calendrier de semis

Semis en intérieur
Semis en extérieur
Repiquage
Récolte

Voir aussi : que semer en mai →

Rotation : éviter 3 ans minimum à la même place après cette variété. Bonne rotation : Fabaceae puis Brassicaceae. Éviter aussi céleri et panais au même emplacement.

Maladies et prévention

Pathologies courantes sur les Apiaceae, à anticiper au potager.

Mouche de la carotte

Symptômes : galeries brunes dans la racine.

Prévention : filet anti-insectes, associer avec poireau ou oignon qui repoussent la mouche, éviter semis de mi-mai à mi-juin.

Rouille

Symptômes : pustules orangées sous les feuilles.

Prévention : rotation 3 ans, ne pas mouiller le feuillage, retirer les feuilles touchées.

Au potager, bonnes et mauvaises compagnies

Plantes compagnes

Excellentes compagnes

Le producteur

Semaille, coopérative belge basée à Faulx-les-Tombes, sélectionne et reproduit des variétés locales adaptées au climat belge et nord-français depuis 2001.

Voir la fiche chez Semaille →

Origine et histoire

Le Céleri à couper, Apium graveolens var. secalinum, est une variété de céleri cultivée. Les tiges sont courbées et plus fines que celles du céleri commun.

D'après Wikipedia — Céleri à couper

Questions fréquentes

Quand semer Céleri à couper commun ?

Céleri à couper commun se sème en intérieur mars à avril, puis en extérieur mai.

Quelles sont les plantes compagnes de Céleri à couper commun ?

Les plantes compagnes recommandées pour Céleri à couper commun sont : tomate, poireau, betterave.

Quelle est la difficulté de culture de Céleri à couper commun ?

La culture de Céleri à couper commun est facile, accessible même sans expérience préalable.

Quand récolter Céleri à couper commun ?

Céleri à couper commun se récolte juillet à septembre.

Quel espacement pour Céleri à couper commun ?

L'espacement recommandé pour Céleri à couper commun est de 20x30.

Où acheter des graines de Céleri à couper commun ?

Tu peux acheter des graines de Céleri à couper commun chez Semaille. Retrouve cette variété sur https://www.semaille.com/fr/celeri-a-couper/1538-celeri-a-couper-commun-5415166026682.html

La variété Céleri à couper commun est-elle reproductible ?

Oui, Céleri à couper commun est une variété libre et reproductible. Tu peux collecter les graines à maturité, les sécher et les ressemer la saison suivante. La descendance conservera les caractéristiques de la variété.

Quelles variétés ressemblent à Céleri à couper commun ?

Des variétés adaptées à des usages proches de Céleri à couper commun sont : tomate, poireau, betterave. Retrouve-les avec leur fiche de culture sur seedelli.com.

Fiche botanique

Classification

Nom latin Apium graveolens var. secalinum
Famille Apiaceae
Genre Apium

Attention : cette famille inclut aussi la ciguë, l'une des plantes les plus toxiques d'Europe , seules les espèces cultivées sont sûres.

Caractéristiques

Hauteur 0.6 m
Port herbacée
pH sol 6.5,7.0
Lumière Soleil (7/10)

Aire de répartition

Central and southern Europe, including Britain, to temperate areas of Africa and Asia.

Disponible chez
Semaille
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Sources

  1. Semaille T1. www.semaille.com (consulté le 2026-04-21)
  2. Trefle.io T1. trefle.io (consulté le 2026-04-06)
  3. Wikipedia T2. fr.wikipedia.org (consulté le 2026-04-21)
  4. PFAF T1. pfaf.org (consulté le 2026-04-21)

Pour aller plus loin