Mildiou de la laitue
Symptômes : taches jaunes sur feuilles, feutrage blanc dessous.
Prévention : aération, ne pas mouiller le feuillage, variétés résistantes BBWR si possible.
Chicorée frisée Wallonne
Cichorium endivia var. crispum
Semis
avr.→juin
Récolte
août→nov.
Difficulté
Facile
En résumé
Chicorée frisée Wallonne (Cichorium endivia var. crispum) est une variété de chicorees, libre et reproductible proposée par Semaille.
Caractéristiques : goût doux, amer.
Calendrier : semis en intérieur de avril à juin, semis direct de mai à juillet, récolte de août à novembre.
Culture facile ; espacement 25x30.
Variété reproductible : maturité en 80 jours, graines à récolter à maturité et à ressemer l'année suivante.
Données agronomiques
| pH du sol | 7.0 à 7.5 |
|---|---|
| Lumière (0-10) | 8 |
| Espacement | 25x30 |
| Maturité | 80 jours |
Ton calendrier par climat
Dates ajustées pour les 5 zones climatiques de France métropolitaine. Affine encore avec ta géolocalisation ci-dessus.
· Semis intérieur : · Semis extérieur : · Récolte :
| Zone | Semis intérieur | Semis extérieur | Récolte |
|---|---|---|---|
| Méditerranéenne | début avr. → début juin | début mai → début juil. | début août → début nov. |
| Atlantique | début avr. → début juin | début mai → début juil. | début août → début nov. |
| Océanique | mi-avr. → mi-juin | mi-mai → mi-juil. | mi-août → mi-nov. |
| Semi-continentale | fin avr. → fin juin | fin mai → fin juil. | fin août → fin nov. |
| Montagne | début mai → début juil. | début juin → début août | début sept. → début déc. |
Semer et cultiver
Variété régionale à pomme volumineuse, vigoureuse et résistante au froid. Idéale pour la récolte d'automne et d'hiver. Blanchit facilement.
La chicorée frisée est une salade couramment cultivée. Sur le plan botanique, c'est une variété de la chicorée endive dont il existe de nombreuses variétés.
Plantée à côté de Tomate, Betterave et Carotte, Chicorée frisée Wallonne bénéficie d'associations favorables.
Préfère la fraîcheur , attention aux canicules, un paillage aide bien.
Culture
Exposition
Plein soleil
Arrosage
Modéré
Sol
Riche
Espacement
25x30 cm
Maturité
80 jours
Difficulté
Facile
pH sol
7.0,7.5
Luminosité
Plein soleil (8/10)
Comment semer
Commencez les semis en intérieur d'avril à juin, dans des godets remplis de terreau fin. Maintenez une température de 18-22°C et gardez le substrat humide sans le détremper. La levée prend généralement 8 à 14 jours.
Le semis direct en pleine terre est possible de mai à juillet, quand le sol est suffisamment réchauffé et que tout risque de gelée est écarté.
Respectez un espacement de 25x30 cm entre les plants pour assurer une bonne circulation de l'air.
Comptez environ 80 jours entre le semis et la première récolte.
Culture et entretien
Cette variété préfère un emplacement en plein soleil (minimum 6h par jour).
Arrosez régulièrement, surtout en période de croissance et de fructification. Paillez le pied pour conserver l'humidité.
Sol idéal : riche. Enrichissez avec du compost bien décomposé avant la plantation.
Tolérance au froid : faible.
Calendrier de semis
Semis en intérieur
Semis en extérieur
Repiquage
Récolte
Rotation : éviter 2 ans minimum à la même place après cette variété. Bonne rotation : Fabaceae puis Cucurbitacées. Rotation courte mais bénéfique pour éviter l'appauvrissement du sol.
Maladies et prévention
Pathologies courantes sur les Asteraceae, à anticiper au potager.
Limaces
Symptômes : feuilles perforées ou disparues.
Prévention : cendre ou coquilles d'œufs autour des plants, bière en piège, ramassage au coucher du soleil.
Au potager, bonnes et mauvaises compagnies
Le producteur
Semaille, coopérative belge basée à Faulx-les-Tombes, sélectionne et reproduit des variétés locales adaptées au climat belge et nord-français depuis 2001.
Voir la fiche chez Semaille →Origine et histoire
C'est une salade qui se cultive principalement en été et en automne.
D'après Wikipedia — Chicorée frisée
Questions fréquentes
Quand semer Chicorée frisée Wallonne ?
Chicorée frisée Wallonne se sème en intérieur avril à juin, puis en extérieur mai à juillet.
Quelles sont les plantes compagnes de Chicorée frisée Wallonne ?
Les plantes compagnes recommandées pour Chicorée frisée Wallonne sont : tomate, betterave, carotte.
Quelle est la difficulté de culture de Chicorée frisée Wallonne ?
La culture de Chicorée frisée Wallonne est facile, accessible même sans expérience préalable.
Quand récolter Chicorée frisée Wallonne ?
Chicorée frisée Wallonne se récolte août à novembre.
Quel espacement pour Chicorée frisée Wallonne ?
L'espacement recommandé pour Chicorée frisée Wallonne est de 25x30.
Où acheter des graines de Chicorée frisée Wallonne ?
Tu peux acheter des graines de Chicorée frisée Wallonne chez Semaille. Retrouve cette variété sur https://www.semaille.com/fr/chicorees-frisees-et-scaroles/363-chicoree-frisee-wallonne-5415166004673.html
La variété Chicorée frisée Wallonne est-elle reproductible ?
Oui, Chicorée frisée Wallonne est une variété libre et reproductible. Tu peux collecter les graines à maturité, les sécher et les ressemer la saison suivante. La descendance conservera les caractéristiques de la variété.
Quelles variétés ressemblent à Chicorée frisée Wallonne ?
Des variétés adaptées à des usages proches de Chicorée frisée Wallonne sont : tomate, betterave, carotte. Retrouve-les avec leur fiche de culture sur seedelli.com.
Fiche botanique
Classification
Nom latin Cichorium endivia var. crispum
Famille Asteraceae
Genre Cichorium
Avec plus de 32 000 espèces, les Astéracées (ou Composées) forment la plus grande famille de plantes à fleurs.
Caractéristiques
Hauteur 1.0 m
Fleur bleu
Port herbacée
pH sol 7.0,7.5
Lumière Plein soleil (8/10)
Aire de répartition
S. Europe to Asie orientale - India.
Variétés similaires
Sources
- Semaille T1. www.semaille.com (consulté le 2026-04-21)
- Trefle.io T1. trefle.io (consulté le 2026-04-06)
- Wikipedia T2. fr.wikipedia.org (consulté le 2026-04-21)
- PFAF T2. pfaf.org (consulté le 2026-04-21)