Mildiou de la laitue
Symptômes : taches jaunes sur feuilles, feutrage blanc dessous.
Prévention : aération, ne pas mouiller le feuillage, variétés résistantes BBWR si possible.
Chicorée sauvage Grumolo
Cichorium intybus var. silvestre
Semis
avr.→août
Récolte
juin→oct.
Difficulté
Facile
En résumé
Chicorée sauvage Grumolo (Cichorium intybus var. silvestre) est une variété de chicorees, libre et reproductible proposée par Semaille.
Caractéristiques : goût doux, amer.
Calendrier : semis direct de avril à août, récolte de juin à octobre.
Culture facile ; tolérance au froid moyenne ; espacement 25x30.
Variété reproductible : maturité en 60 jours, graines à récolter à maturité et à ressemer l'année suivante.
Données agronomiques
| pH du sol | 6.0 à 7.5 |
|---|---|
| Lumière (0-10) | 8 |
| Espacement | 25x30 |
| Maturité | 60 jours |
Ton calendrier par climat
Dates ajustées pour les 5 zones climatiques de France métropolitaine. Affine encore avec ta géolocalisation ci-dessus.
· Semis intérieur : · Semis extérieur : · Récolte :
| Zone | Semis intérieur | Semis extérieur | Récolte |
|---|---|---|---|
| Méditerranéenne | — | début avr. → début août | début juin → début oct. |
| Atlantique | — | début avr. → début août | début juin → début oct. |
| Océanique | — | mi-avr. → mi-août | mi-juin → mi-oct. |
| Semi-continentale | — | fin avr. → fin août | fin juin → fin oct. |
| Montagne | — | début mai → début sept. | début juil. → début nov. |
Semer et cultiver
Forme, en hiver, une petite pomme serrée (comme une rose fermée). Se récolte jusqu"au début de printemps. Très appréciée en Italie pour sa saveur amer.
Plantée à côté de Laitue, Oignon et Carotte, Chicorée sauvage Grumolo bénéficie d'associations favorables.
Résistance au froid correcte, mais protégez-la des gelées tardives. Préfère la fraîcheur , attention aux canicules, un paillage aide bien.
Culture
Exposition
Plein soleil
Arrosage
Modéré
Sol
Tout type de sol
Espacement
25x30 cm
Maturité
60 jours
Difficulté
Facile
pH sol
6.0,7.5
Luminosité
Plein soleil (8/10)
Comment semer
Le semis direct en pleine terre est possible d'avril à août, quand le sol est suffisamment réchauffé et que tout risque de gelée est écarté.
Respectez un espacement de 25x30 cm entre les plants pour assurer une bonne circulation de l'air.
Comptez environ 60 jours entre le semis et la première récolte.
Culture et entretien
Cette variété préfère un emplacement en plein soleil (minimum 6h par jour).
Arrosez régulièrement, surtout en période de croissance et de fructification. Paillez le pied pour conserver l'humidité.
Sol idéal : tout sol. Enrichissez avec du compost bien décomposé avant la plantation.
Tolérance au froid : moyenne.
Calendrier de semis
Semis en intérieur
Semis en extérieur
Repiquage
Récolte
Rotation : éviter 2 ans minimum à la même place après cette variété. Bonne rotation : Fabaceae puis Cucurbitacées. Rotation courte mais bénéfique pour éviter l'appauvrissement du sol.
Maladies et prévention
Pathologies courantes sur les Asteraceae, à anticiper au potager.
Limaces
Symptômes : feuilles perforées ou disparues.
Prévention : cendre ou coquilles d'œufs autour des plants, bière en piège, ramassage au coucher du soleil.
Au potager, bonnes et mauvaises compagnies
Le producteur
Semaille, coopérative belge basée à Faulx-les-Tombes, sélectionne et reproduit des variétés locales adaptées au climat belge et nord-français depuis 2001.
Voir la fiche chez Semaille →Questions fréquentes
Quand semer Chicorée sauvage Grumolo ?
Chicorée sauvage Grumolo se sème en extérieur avril à août.
Quelles sont les plantes compagnes de Chicorée sauvage Grumolo ?
Les plantes compagnes recommandées pour Chicorée sauvage Grumolo sont : laitue, oignon, carotte.
Quelle est la difficulté de culture de Chicorée sauvage Grumolo ?
La culture de Chicorée sauvage Grumolo est facile, accessible même sans expérience préalable.
Quand récolter Chicorée sauvage Grumolo ?
Chicorée sauvage Grumolo se récolte juin à octobre.
Quel espacement pour Chicorée sauvage Grumolo ?
L'espacement recommandé pour Chicorée sauvage Grumolo est de 25x30.
Où acheter des graines de Chicorée sauvage Grumolo ?
Tu peux acheter des graines de Chicorée sauvage Grumolo chez Semaille. Retrouve cette variété sur https://www.semaille.com/fr/radicchio-et-chicorees-sauvages/378-chicoree-sauvage-grumolo-5415166005021.html
La variété Chicorée sauvage Grumolo est-elle reproductible ?
Oui, Chicorée sauvage Grumolo est une variété libre et reproductible. Tu peux collecter les graines à maturité, les sécher et les ressemer la saison suivante. La descendance conservera les caractéristiques de la variété.
Quelles variétés ressemblent à Chicorée sauvage Grumolo ?
Des variétés adaptées à des usages proches de Chicorée sauvage Grumolo sont : laitue, oignon, carotte. Retrouve-les avec leur fiche de culture sur seedelli.com.
Fiche botanique
Classification
Nom latin Cichorium intybus var. silvestre
Famille Asteraceae
Genre Cichorium
Le pissenlit, l'estragon, la chicorée, le topinambour : tous appartiennent aux Astéracées.
Caractéristiques
Hauteur 1.5 m
Fleur blanc
Port herbacée
pH sol 5.5,7.0
Lumière Plein soleil (8/10)
Aire de répartition
Europe, including Britain, from Scandanavia south and east to N. Africa and W. Asia.
Variétés similaires
Sources
- Semaille T1. www.semaille.com (consulté le 2026-04-21)
- Trefle.io T1. trefle.io (consulté le 2026-04-06)
- PFAF T1. pfaf.org (consulté le 2026-04-21)