Hernie du chou
Symptômes : racines déformées, croissance ralentie, flétrissement.
Prévention : rotation longue (6 à 7 ans), pH neutre à basique (7.0+), éviter sols acides et humides.
Brassica oleracea acephala
Chou Kale Branchu du Poitou (Brassica oleracea acephala) est une variété de choux, libre et reproductible proposée par Kokopelli.
Caractéristiques : goût fin.
Calendrier : semis en intérieur de juillet à septembre, semis direct de mai à juin, récolte de janvier à décembre.
Culture facile ; tolérance au froid forte ; espacement 40-60 cm entre plants.
Variété reproductible : maturité en 60-120 jours selon variété, graines à récolter à maturité et à ressemer l'année suivante.
| pH du sol | 7.0 à 7.5 |
|---|---|
| Lumière (0-10) | 8 |
| Espacement | 40-60 cm entre plants |
| Maturité | 60-120 jours selon variété |
| Altitude max | 1500 m |
Dates ajustées pour les 5 zones climatiques de France métropolitaine. Affine encore avec ta géolocalisation ci-dessus.
| Zone | Semis intérieur | Semis extérieur | Récolte |
|---|---|---|---|
| Méditerranéenne | début juil. → début sept. | début mai → début juin | début janv. → début déc. |
| Atlantique | début juil. → début sept. | début mai → début juin | début janv. → début déc. |
| Océanique | mi-juil. → mi-sept. | mi-mai → mi-juin | mi-janv. → mi-déc. |
| Semi-continentale | fin juil. → fin sept. | fin mai → fin juin | fin janv. → fin déc. |
| Montagne | début août → début oct. | début juin → début juil. | début févr. → fin déc. |
Kale, also called leaf cabbage, belongs to a group of cabbage cultivars primarily grown for their edible leaves, but it is also used as an ornamental plant. Its multiple different cultivars vary quite a bit in appearance; the leaves can be bumpy, curly, or flat, and the color ranges from purple to green.
Au potager, Chou Kale Branchu du Poitou s'entend bien avec Betterave, Oignon, Carotte, Ail, Salade, Celeri et Céleri.
Bonne résistance au froid , convient aux régions à hivers rigoureux. Préfère la fraîcheur , attention aux canicules, un paillage aide bien. Cultivable jusqu'à 1500 m d'altitude, un vrai atout en montagne.
Commencez les semis en intérieur de juillet à septembre, dans des godets remplis de terreau fin. Maintenez une température de 18-22°C et gardez le substrat humide sans le détremper. La levée prend généralement 8 à 14 jours.
Le semis direct en pleine terre est possible de mai à juin, quand le sol est suffisamment réchauffé et que tout risque de gelée est écarté.
Respectez un espacement de 40-60 cm entre plants pour assurer une bonne circulation de l'air et limiter les maladies.
Cette variété préfère un emplacement mi-ombre, avec 3-4h de soleil direct.
Arrosez régulièrement, surtout en période de croissance et de fructification. Paillez le pied pour conserver l'humidité.
Sol idéal : Riche, frais, pH 6.5-7.5. Enrichissez avec du compost bien décomposé avant la plantation.
Tolérance au froid : forte.
Cultivable jusqu'à 1500m d'altitude.
Guide complet : cultiver les choux →
Rotation : éviter 6 ans minimum à la même place après cette variété. Bonne rotation : Fabaceae puis Liliacées (poireau, ail). La hernie du chou persiste dans le sol 6 à 7 ans. Rotation longue impérative.
Pathologies courantes sur les Brassicaceae, à anticiper au potager.
Symptômes : racines déformées, croissance ralentie, flétrissement.
Prévention : rotation longue (6 à 7 ans), pH neutre à basique (7.0+), éviter sols acides et humides.
Symptômes : chenilles vertes sur feuilles, trous visibles.
Prévention : filet anti-insectes de mai à septembre, bacillus thuringiensis en traitement bio ciblé.
Symptômes : larves dans le collet, plant qui flétrit soudainement.
Prévention : collerette en carton autour du pied, rotation, retarder semis après mi-juin.
Association Kokopelli, créée en 1999 à Alès, distribue des semences reproductibles issues de l'agriculture biologique. Association à but non lucratif, membre du Réseau Semences Paysannes.
Voir la fiche chez Kokopelli →Chou Kale Branchu du Poitou se sème en intérieur juillet à septembre, puis en extérieur mai à juin.
Les plantes compagnes recommandées pour Chou Kale Branchu du Poitou sont : betterave, oignon, carotte, ail, salade, celeri.
Il est déconseillé de cultiver Chou Kale Branchu du Poitou à proximité de : fraisier, tomate, vigne.
La culture de Chou Kale Branchu du Poitou est facile, accessible même sans expérience préalable.
Chou Kale Branchu du Poitou se récolte janvier à décembre.
L'espacement recommandé pour Chou Kale Branchu du Poitou est de 40-60 cm entre plants.
Tu peux acheter des graines de Chou Kale Branchu du Poitou chez Kokopelli. Retrouve cette variété sur https://kokopelli-semences.fr/fr/c/search?search=%2F%20Kales%20Branchu%20du%20Poitou
Oui, Chou Kale Branchu du Poitou est une variété libre et reproductible. Tu peux collecter les graines à maturité, les sécher et les ressemer la saison suivante. La descendance conservera les caractéristiques de la variété.
Des variétés adaptées à des usages proches de Chou Kale Branchu du Poitou sont : betterave, oignon, carotte, ail. Retrouve-les avec leur fiche de culture sur seedelli.com.
Les Brassicacées sont parmi les premières plantes domestiquées en Europe, cultivées depuis au moins 4 000 ans.
A cultivated form of B. oleracea.