Mildiou de la laitue
Symptômes : taches jaunes sur feuilles, feutrage blanc dessous.
Prévention : aération, ne pas mouiller le feuillage, variétés résistantes BBWR si possible.
Chrysanthème comestible Shungiku
Chrysanthemum coronarium
Semis
mars→avr.
Récolte
mai→nov.
Difficulté
Facile
Comestible
Correct
En résumé
Chrysanthème comestible Shungiku (Chrysanthemum coronarium) est une variété de fleurs, libre et reproductible proposée par Semaille.
Caractéristiques : port 100cm cm, certaines parties comestibles.
Calendrier : semis en intérieur de mars à avril, semis direct de avril à octobre, récolte de mai à novembre.
Culture facile ; espacement 25x30.
Variété reproductible : maturité en 60 jours, graines à récolter à maturité et à ressemer l'année suivante.
Données agronomiques
| Espacement | 25x30 |
|---|---|
| Maturité | 60 jours |
Ton calendrier par climat
Dates ajustées pour les 5 zones climatiques de France métropolitaine. Affine encore avec ta géolocalisation ci-dessus.
· Semis intérieur : · Semis extérieur : · Récolte :
| Zone | Semis intérieur | Semis extérieur | Récolte |
|---|---|---|---|
| Méditerranéenne | début mars → début avr. | début avr. → début oct. | début mai → début nov. |
| Atlantique | début mars → début avr. | début avr. → début oct. | début mai → début nov. |
| Océanique | mi-mars → mi-avr. | mi-avr. → mi-oct. | mi-mai → mi-nov. |
| Semi-continentale | fin mars → fin avr. | fin avr. → fin oct. | fin mai → fin nov. |
| Montagne | début avr. → début mai | début mai → début nov. | début juin → début déc. |
Semer et cultiver
Légume-fruit Chrysanthème comestible Shungiku : fruits jaune, goût aromatique, amer.
Résistance au froid correcte, mais protégez-la des gelées tardives.
Culture
Exposition
Plein soleil
Arrosage
Modéré
Sol
Tout type de sol
Espacement
25x30 cm
Maturité
60 jours
Hauteur plante
100cm cm
Taille fruit
10-20cm cm
Difficulté
Facile
Comment semer
Commencez les semis en intérieur de mars à avril, dans des godets remplis de terreau fin. Maintenez une température de 18-22°C et gardez le substrat humide sans le détremper. La levée prend généralement 8 à 14 jours.
Le semis direct en pleine terre est possible d'avril à octobre, quand le sol est suffisamment réchauffé et que tout risque de gelée est écarté.
Respectez un espacement de 25x30 cm entre les plants pour assurer une bonne circulation de l'air.
Comptez environ 60 jours entre le semis et la première récolte.
Culture et entretien
Cette variété préfère un emplacement en plein soleil (minimum 6h par jour).
Arrosez régulièrement, surtout en période de croissance et de fructification. Paillez le pied pour conserver l'humidité.
Sol idéal : tout sol. Enrichissez avec du compost bien décomposé avant la plantation.
Tolérance au froid : moyenne.
Récolte
Cueillez les fleurs le matin après l'évaporation de la rosée. Coupez régulièrement les fleurs fanées pour prolonger la floraison.
Calendrier de semis
Semis en intérieur
Semis en extérieur
Repiquage
Récolte
Rotation : éviter 2 ans minimum à la même place après cette variété. Bonne rotation : Fabaceae puis Cucurbitacées. Rotation courte mais bénéfique pour éviter l'appauvrissement du sol.
Maladies et prévention
Pathologies courantes sur les Asteraceae, à anticiper au potager.
Limaces
Symptômes : feuilles perforées ou disparues.
Prévention : cendre ou coquilles d'œufs autour des plants, bière en piège, ramassage au coucher du soleil.
Au potager, bonnes et mauvaises compagnies
Le producteur
Semaille, coopérative belge basée à Faulx-les-Tombes, sélectionne et reproduit des variétés locales adaptées au climat belge et nord-français depuis 2001.
Voir la fiche chez Semaille →Origine et histoire
Le Chrysanthème couronné, Chrysanthème des jardins, Chrysanthème comestible ou Chrysanthème à couronne, est une espèce de plantes à fleurs de la famille des Asteraceae et du genre Glebionis, d'origine méditerranéenne, comestible et très utilisée en Asie.
D'après Wikipedia — Glebionis coronaria
Questions fréquentes
Quand semer Chrysanthème comestible Shungiku ?
Chrysanthème comestible Shungiku se sème en intérieur mars à avril, puis en extérieur avril à octobre.
Quelles sont les plantes compagnes de Chrysanthème comestible Shungiku ?
Les plantes compagnes recommandées pour Chrysanthème comestible Shungiku sont : radis, laitue, ail.
Quelle est la difficulté de culture de Chrysanthème comestible Shungiku ?
La culture de Chrysanthème comestible Shungiku est facile, accessible même sans expérience préalable.
Quand récolter Chrysanthème comestible Shungiku ?
Chrysanthème comestible Shungiku se récolte mai à novembre.
Quel espacement pour Chrysanthème comestible Shungiku ?
L'espacement recommandé pour Chrysanthème comestible Shungiku est de 25x30.
Où acheter des graines de Chrysanthème comestible Shungiku ?
Tu peux acheter des graines de Chrysanthème comestible Shungiku chez Semaille. Retrouve cette variété sur https://www.semaille.com/fr/chrysantheme-comestible/1043-chrysantheme-comestible-shungiku-5415166000248.html
La variété Chrysanthème comestible Shungiku est-elle reproductible ?
Oui, Chrysanthème comestible Shungiku est une variété libre et reproductible. Tu peux collecter les graines à maturité, les sécher et les ressemer la saison suivante. La descendance conservera les caractéristiques de la variété.
Quelles variétés ressemblent à Chrysanthème comestible Shungiku ?
Des variétés adaptées à des usages proches de Chrysanthème comestible Shungiku sont : radis, laitue, ail. Retrouve-les avec leur fiche de culture sur seedelli.com.
Fiche botanique
Classification
Nom latin Chrysanthemum coronarium
Famille Asteraceae
Genre Chrysanthemum
Les graines d'Astéracées sont souvent munies d'un « parachute » (le pappus) qui leur permet de voyager au vent sur des kilomètres.
Caractéristiques
Hauteur 1.2 m
Aire de répartition
S. Europe.
Variétés similaires
Sources
- Semaille T1. www.semaille.com (consulté le 2026-04-21)
- Wikipedia T2. fr.wikipedia.org (consulté le 2026-04-21)
- PFAF T2. pfaf.org (consulté le 2026-04-21)