Côte de bette Verte à couper
Beta vulgaris subsp. cicla
En résumé
Côte de bette Verte à couper (Beta vulgaris subsp. cicla) est une variété de blettes, libre et reproductible proposée par Semaille.
Caractéristiques : goût doux.
Calendrier : semis direct de avril à juillet, récolte de juin à octobre.
Culture très facile ; tolérance au froid moyenne ; espacement 30.
Variété reproductible : maturité en 45 jours, graines à récolter à maturité et à ressemer l'année suivante.
Données agronomiques
| Espacement | 30 |
|---|---|
| Maturité | 45 jours |
Ton calendrier par climat
Dates ajustées pour les 5 zones climatiques de France métropolitaine. Affine encore avec ta géolocalisation ci-dessus.
| Zone | Semis intérieur | Semis extérieur | Récolte |
|---|---|---|---|
| Méditerranéenne | — | début avr. → début juil. | début juin → début oct. |
| Atlantique | — | début avr. → début juil. | début juin → début oct. |
| Océanique | — | mi-avr. → mi-juil. | mi-juin → mi-oct. |
| Semi-continentale | — | fin avr. → fin juil. | fin juin → fin oct. |
| Montagne | — | début mai → début août | début juil. → début nov. |
Semer et cultiver
Ancienne variété française, très productive, utilisée pour son feuillage qui se consomme comme de l'épinard. Culture très facile, ne pas éclaircir afin d'assurer une récolte prolongée.
Plantée à côté de Oignon, Ail et Carotte, Côte de bette Verte à couper bénéficie d'associations favorables.
Résistance au froid correcte, mais protégez-la des gelées tardives.
Culture
Comment semer
Le semis direct en pleine terre est possible d'avril à juillet, quand le sol est suffisamment réchauffé et que tout risque de gelée est écarté.
Respectez un espacement de 30 cm entre les plants pour assurer une bonne circulation de l'air.
Comptez environ 45 jours entre le semis et la première récolte.
Culture et entretien
Cette variété préfère un emplacement en plein soleil (minimum 6h par jour).
Arrosez régulièrement, surtout en période de croissance et de fructification. Paillez le pied pour conserver l'humidité.
Sol idéal : riche. Enrichissez avec du compost bien décomposé avant la plantation.
Tolérance au froid : moyenne.
Calendrier de semis
Au potager, bonnes et mauvaises compagnies
Plantes compagnes
Le producteur
Semaille, coopérative belge basée à Faulx-les-Tombes, sélectionne et reproduit des variétés locales adaptées au climat belge et nord-français depuis 2001.
Voir la fiche chez Semaille →Questions fréquentes
Quand semer Côte de bette Verte à couper ?
Côte de bette Verte à couper se sème en extérieur avril à juillet.
Quelles sont les plantes compagnes de Côte de bette Verte à couper ?
Les plantes compagnes recommandées pour Côte de bette Verte à couper sont : oignon, ail, carotte.
Quelles plantes éviter près de Côte de bette Verte à couper ?
Il est déconseillé de cultiver Côte de bette Verte à couper à proximité de : haricot grimpant, moutarde.
Quelle est la difficulté de culture de Côte de bette Verte à couper ?
La culture de Côte de bette Verte à couper est très facile, parfaitement adaptée aux jardiniers débutants.
Quand récolter Côte de bette Verte à couper ?
Côte de bette Verte à couper se récolte juin à octobre.
Quel espacement pour Côte de bette Verte à couper ?
L'espacement recommandé pour Côte de bette Verte à couper est de 30.
Où acheter des graines de Côte de bette Verte à couper ?
Tu peux acheter des graines de Côte de bette Verte à couper chez Semaille. Retrouve cette variété sur https://www.semaille.com/fr/cotes-de-bette/435-cote-de-bette-verte-a-couper-5415166006134.html
La variété Côte de bette Verte à couper est-elle reproductible ?
Oui, Côte de bette Verte à couper est une variété libre et reproductible. Tu peux collecter les graines à maturité, les sécher et les ressemer la saison suivante. La descendance conservera les caractéristiques de la variété.
Quelles variétés ressemblent à Côte de bette Verte à couper ?
Des variétés adaptées à des usages proches de Côte de bette Verte à couper sont : oignon, ail, carotte. Retrouve-les avec leur fiche de culture sur seedelli.com.
Fiche botanique
Classification
L'amarante était une céréale sacrée des Aztèques avant d'être interdite par les conquistadors , elle revient aujourd'hui en force.
Caractéristiques
Aire de répartition
A cultivated form of B. vulgaris maritima that is grown for the sugar content of its root.
Variétés similaires
Sources
- Semaille T1. www.semaille.com (consulté le 2026-04-21)
- Trefle.io T1. trefle.io (consulté le 2026-04-06)
- PFAF T1. pfaf.org (consulté le 2026-04-21)