Courge Baby Boo
À propos
La courge Baby Boo est une variété coureuse, productive (8 à 20 fruits par pied) produisant des mini-citrouille de 5 à 8 cm de diamètre sur 4 à 5 cm de hauteur, entre 100 et 200 g de chair blanche, farineuse, sucrée et au goût de châtaigne.
Aime la chaleur : offrez-lui le coin le plus ensoleillé de votre jardin.
Culture
Comment semer
Commencez les semis en intérieur d'avril à mai, dans des godets remplis de terreau fin. Maintenez une température de 18-22°C et gardez le substrat humide sans le détremper. La levée prend généralement 8 à 14 jours.
Le semis direct en pleine terre est possible de mai à juin, quand le sol est suffisamment réchauffé et que tout risque de gelée est écarté.
Respectez un espacement de 80x100 cm entre les plants pour assurer une bonne circulation de l'air.
Comptez environ 100 jours entre le semis et la première récolte.
Culture et entretien
Cette variété préfère un emplacement en plein soleil (minimum 6h par jour).
Arrosage : abondant.
Sol idéal : riche. Enrichissez avec du compost bien décomposé avant la plantation.
Tolérance au froid : faible.
Récolte
Récoltez quand le pédoncule est sec et liégeux. Les courges d'hiver se conservent 3-6 mois dans un endroit sec et frais (12-15°C).
Calendrier de semis
Guide complet : cultiver les courges →
Plantes compagnes
Usages
En cuisine
Fruits - cuits. Utilisé comme légume, il a une saveur très douce et est très aqueux[K]. On la récolte souvent très jeune lorsqu'on l'appelle courgettes.
Usages traditionnels
La citrouille est très utilisée comme médicament en Amérique centrale et en Amérique du Nord. C'est un remède doux et sûr pour un certain nombre de problèmes, notamment en tant qu'éliminateur efficace du ténia pour les enfants et les femmes enceintes pour lesquels des remèdes plus puissants et toxiques ne conviennent pas.
Classification
Les Cucurbitacées détiennent le record du plus gros fruit du potager : certaines courges dépassent les 1 000 kg.
Caractéristiques
Aire de répartition
C. America? The origin is obscure.
