Courge Jack O Lantern
À propos
La courge Jack o Lantern est une variété coureuse produisant 2 à 5 fruits par pied de 18 à 20 cm de diamètre sur 25 cm de hauteur. Attachée à l'histoire de l'Amérique, elle sert à faire des lampions pour la fête nationale d'Halloween.
Plantée à côté de Maïs, Haricot et Melon, Courge Jack O Lantern bénéficie d'associations favorables.
Plante thermophile — elle donne le meilleur d'elle-même quand le mercure monte.
Culture
Comment semer
Commencez les semis en intérieur d'avril à mai, dans des godets remplis de terreau fin. Maintenez une température de 18-22°C et gardez le substrat humide sans le détremper. La levée prend généralement 8 à 14 jours.
Le semis direct en pleine terre est possible de mai à juin, quand le sol est suffisamment réchauffé et que tout risque de gelée est écarté.
Respectez un espacement de 100x100 cm entre les plants pour assurer une bonne circulation de l'air.
Comptez environ 120 jours entre le semis et la première récolte.
Culture et entretien
Cette variété préfère un emplacement en plein soleil (minimum 6h par jour).
Arrosage : abondant.
Sol idéal : riche. Enrichissez avec du compost bien décomposé avant la plantation.
Tolérance au froid : faible.
Récolte
Récoltez quand le pédoncule est sec et liégeux. Les courges d'hiver se conservent 3-6 mois dans un endroit sec et frais (12-15°C).
Calendrier de semis
Guide complet : cultiver les courges →
Plantes compagnes
Usages
En cuisine
Fruits - cuits. Utilisé comme légume, il a une saveur très douce et est très aqueux[K]. On la récolte souvent très jeune lorsqu'on l'appelle courgettes.
Usages traditionnels
La citrouille est très utilisée comme médicament en Amérique centrale et en Amérique du Nord. C'est un remède doux et sûr pour un certain nombre de problèmes, notamment en tant qu'éliminateur efficace du ténia pour les enfants et les femmes enceintes pour lesquels des remèdes plus puissants et toxiques ne conviennent pas.
Classification
La calebasse, une Cucurbitacée, servait de gourde et de récipient bien avant l'invention de la poterie.
Caractéristiques
Aire de répartition
C. America? The origin is obscure.
