Courge Patisson Orange
À propos
La courge Pâtisson Orange est une variété non coureuse produisant de nombreux fruits, de 20 cm de diamètre, de 1 à 2 kg en moyenne. La chair de la courge pâtisson orange est jaune foncé, épaisse, ferme, légèrement farineuse, peu sucrée avec un léger goût de fond d'artichaut. Parfum musqué.
Cucurbita pepo est une espèce de plantes à fleurs de la famille des Cucurbitaceae, qui regroupe plusieurs variétés de courges de formes, de couleurs et de tailles très différentes : les courgettes cultivées, les pâtissons, la vraie citrouille, ainsi que des plantes ornementales appelées coloquintes.
Plante thermophile — elle donne le meilleur d'elle-même quand le mercure monte.
Culture
Comment semer
Commencez les semis en intérieur d'avril à mai, dans des godets remplis de terreau fin. Maintenez une température de 18-22°C et gardez le substrat humide sans le détremper. La levée prend généralement 8 à 14 jours.
Le semis direct en pleine terre est possible de mai à juin, quand le sol est suffisamment réchauffé et que tout risque de gelée est écarté.
Respectez un espacement de 80x100 cm entre les plants pour assurer une bonne circulation de l'air.
Comptez environ 85 jours entre le semis et la première récolte.
Culture et entretien
Cette variété préfère un emplacement en plein soleil (minimum 6h par jour).
Arrosez régulièrement, surtout en période de croissance et de fructification. Paillez le pied pour conserver l'humidité.
Sol idéal : riche. Enrichissez avec du compost bien décomposé avant la plantation.
Tolérance au froid : faible.
Récolte
Récoltez quand le pédoncule est sec et liégeux. Les courges d'hiver se conservent 3-6 mois dans un endroit sec et frais (12-15°C).
Calendrier de semis
Guide complet : cultiver les courges →
Plantes compagnes
Usages
En cuisine
Fruits - cuits. Utilisé comme légume, il a une saveur très douce et est très aqueux[K]. On la récolte souvent très jeune lorsqu'on l'appelle courgettes.
Usages traditionnels
La citrouille est très utilisée comme médicament en Amérique centrale et en Amérique du Nord. C'est un remède doux et sûr pour un certain nombre de problèmes, notamment en tant qu'éliminateur efficace du ténia pour les enfants et les femmes enceintes pour lesquels des remèdes plus puissants et toxiques ne conviennent pas.
Classification
L'une des plus anciennes familles cultivées — des graines de courge datant de 10 000 ans ont été retrouvées au Mexique.
Caractéristiques
Aire de répartition
C. America? The origin is obscure.
