Oïdium
Symptômes : feutrage blanc sur feuilles, fin d'été surtout.
Prévention : arrosage au pied, espacement suffisant, purin de prêle en préventif, variétés tolérantes.
Courgette Genovese
Cucurbita pepo
3,80 €
Semis
avr.→mai
Récolte
juil.→sept.
Difficulté
Très facile
En résumé
Courgette Genovese (Cucurbita pepo) est une variété de courgettes, libre et reproductible proposée par Ferme De Sainte Marthe.
Caractéristiques : goût amère.
Calendrier : semis en intérieur de avril à mai, semis direct de mai à juin, récolte de juillet à septembre.
Culture très facile ; aime la chaleur ; espacement 60x80.
Variété reproductible : maturité en 50 jours, graines à récolter à maturité et à ressemer l'année suivante.
Données agronomiques
| Espacement | 60x80 |
|---|---|
| Maturité | 50 jours |
Ton calendrier par climat
Dates ajustées pour les 5 zones climatiques de France métropolitaine. Affine encore avec ta géolocalisation ci-dessus.
· Semis intérieur : · Semis extérieur : · Récolte :
| Zone | Semis intérieur | Semis extérieur | Récolte |
|---|---|---|---|
| Méditerranéenne | début avr. → début mai | début mai → début juin | début juil. → début sept. |
| Atlantique | début avr. → début mai | début mai → début juin | début juil. → début sept. |
| Océanique | mi-avr. → mi-mai | mi-mai → mi-juin | mi-juil. → mi-sept. |
| Semi-continentale | fin avr. → fin mai | fin mai → fin juin | fin juil. → fin sept. |
| Montagne | début mai → début juin | début juin → début juil. | début août → début oct. |
Semer et cultiver
La courgette Genovese est une variété non coureuse, précoce et buissonnante produisant des fruits vert clair marbré de gris. Maturité hâtive. Idéale pour ratatouille, gratin, tian, farcies.
Cucurbita pepo est une espèce de plantes à fleurs de la famille des Cucurbitaceae, qui regroupe plusieurs variétés de courges de formes, de couleurs et de tailles très différentes : les courgettes cultivées, les pâtissons, la vraie citrouille, ainsi que des plantes ornementales appelées coloquintes.
Plante thermophile , elle donne le meilleur d'elle-même quand le mercure monte.
Culture
Exposition
Plein soleil
Arrosage
Abondant
Sol
Riche
Espacement
60x80 cm
Maturité
50 jours
Difficulté
Très facile
Comment semer
Commencez les semis en intérieur d'avril à mai, dans des godets remplis de terreau fin. Maintenez une température de 18-22°C et gardez le substrat humide sans le détremper. La levée prend généralement 8 à 14 jours.
Le semis direct en pleine terre est possible de mai à juin, quand le sol est suffisamment réchauffé et que tout risque de gelée est écarté.
Respectez un espacement de 60x80 cm entre les plants pour assurer une bonne circulation de l'air.
Comptez environ 50 jours entre le semis et la première récolte.
Culture et entretien
Cette variété préfère un emplacement en plein soleil (minimum 6h par jour).
Arrosage : abondant.
Sol idéal : riche. Enrichissez avec du compost bien décomposé avant la plantation.
Tolérance au froid : faible.
Récolte
Récoltez jeunes (15-20 cm) pour une chair tendre. Cueillez tous les 2 jours , une courgette oubliée devient une massue en 48h.
Calendrier de semis
Semis en intérieur
Semis en extérieur
Repiquage
Récolte
Guide complet : cultiver les courgettes →
Rotation : éviter 4 ans minimum à la même place après cette variété. Bonne rotation : Fabaceae puis Brassicaceae puis Alliacées. Grosses consommatrices de matière organique, appauvrissent le sol rapidement.
Maladies et prévention
Pathologies courantes sur les Cucurbitaceae, à anticiper au potager.
Bactériose
Symptômes : taches noires sur feuilles et fruits.
Prévention : retirer et brûler les plants touchés, rotation 4 ans, éviter semences non certifiées.
Au potager, bonnes et mauvaises compagnies
Plantes compagnes
À éviter
Le producteur
La Ferme de Sainte Marthe, implantée en Touraine, propose des semences biologiques et reproductibles depuis 1974. Pionnière française des variétés anciennes potagères.
Voir la fiche chez La Ferme de Sainte Marthe →Questions fréquentes
Quand semer Courgette Genovese ?
Courgette Genovese se sème en intérieur avril à mai, puis en extérieur mai à juin.
Quelles sont les plantes compagnes de Courgette Genovese ?
Les plantes compagnes recommandées pour Courgette Genovese sont : maïs, haricot, courge.
Quelles plantes éviter près de Courgette Genovese ?
Il est déconseillé de cultiver Courgette Genovese à proximité de : pomme de terre, fenouil.
Quelle est la difficulté de culture de Courgette Genovese ?
La culture de Courgette Genovese est très facile, parfaitement adaptée aux jardiniers débutants.
Quand récolter Courgette Genovese ?
Courgette Genovese se récolte juillet à septembre.
Quel espacement pour Courgette Genovese ?
L'espacement recommandé pour Courgette Genovese est de 60x80.
Où acheter des graines de Courgette Genovese ?
Tu peux acheter des graines de Courgette Genovese chez La Ferme de Sainte Marthe. Retrouve cette variété sur https://www.fermedesaintemarthe.com/products/courgette-genovese-ab
La variété Courgette Genovese est-elle reproductible ?
Oui, Courgette Genovese est une variété libre et reproductible. Tu peux collecter les graines à maturité, les sécher et les ressemer la saison suivante. La descendance conservera les caractéristiques de la variété.
Quelles variétés ressemblent à Courgette Genovese ?
Des variétés adaptées à des usages proches de Courgette Genovese sont : maïs, haricot, courge. Retrouve-les avec leur fiche de culture sur seedelli.com.
Fiche botanique
Classification
Nom latin Cucurbita pepo
Famille Cucurbitaceae
Genre Cucurbita
Famille de plantes rampantes ou grimpantes dont les vrilles sont en réalité des tiges modifiées.
Caractéristiques
Hauteur 0.6 m
pH sol 5.5,5.9
Aire de répartition
C. America? The origin is obscure.
Variétés similaires
Sources
- La Ferme de Sainte Marthe T1. www.fermedesaintemarthe.com (consulté le 2026-04-21)
- Wikipedia T2. fr.wikipedia.org (consulté le 2026-04-21)
- PFAF T1. pfaf.org (consulté le 2026-04-21)